ปักหมุดจุดอร่อย HuoGuo Mala Shabu คนรักหม่าล่าตามมาเผ็ดชาได้เลย

เรื่องและภาพ วารุณี มณีคำ

สำหรับคนที่ชอบความเผ็ดชาของรสชาติหม่าล่า แนะนำร้านเปิดใหม่ย่านวังหิน ชื่อร้าน HuoGuo Mala Shabu (หั่วกัว หมาล่า ชาบู) ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยลาดพร้าววังหิน 48 มีที่จอดรถพร้อม แม้หน้าร้านจะมองดูเป็นคาเฟ่ แต่ด้านในแอบซ่อนความอร่อยสไตล์จีนด้วยหม่าล่าชาบูที่มีทั้งแบบชุดชาบูเนื้อสไลซ์-หมูสไลซ์ และแบบเสียบไม้ ให้ได้เลือกเอร็ดอร่อยกันตามชอบ

บอกเลยว่าที่นี่น้ำซุปเข้มข้นปรุงสดใหม่ทุกหม้อ ไฮไลท์ชองร้านเป็นหม้อไฟสไตล์จีนแท้ๆ มีน้ำซุปให้เลือก 3 แบบ คือซุปหม่าล่า  ซุปไก่ตุ๋นยาจีน และซุปน้ำดำแบบจีน โดยสามารถเลือกระดับความเผ็ดมาก เผ็ดน้อยได้ตามต้องการ ในส่วนของหม่าล่ามีให้เลือก 2 เซ็ต คือเซ็ตหม่าล่าหม้อไฟแบบถัง ที่เลือกน้ำซุป 1 อย่าง ตามด้วยเมนูเสียบไม้อีก 10 ไม้ ในราคาเพียง 199 บาท!! เลือกได้ทั้งเต้าหู้ชีส เต้าหู้ทอด สาหร่ายพันไก่ โบโลน่า  รากบัว เห็ดหอม เป็นต้น นอกจากนี้ ยังสามารถสั่งเมนูผักหรือเนื้อสัตว์เพิ่มได้ ในราคาเริ่มต้นจานละ 20 บาท

ถ้ามาหลายคนอยากได้น้ำซุปแบบจุใจ แนะนำให้สั่งแบบเซ็ตหยินหยางหม่าล่า เซ็ตเนื้อหมู 399 บาท และเซ็ตเนื้อวัว 499 บาท ในชุดจะได้เนี้อหมูหรือเนื้อวัว (ออสเตรเลีย) สไลซ์ พร้อมเครื่องเคียงต่างๆ อีก 9 อย่าง ทั้งผักกาดขาว เต้าหู้ชีส เต้าหู้ทอด สาหร่ายพันไก่ ชิกูว่า เห็ดชิเมจิ รากบัว เห็ดหอม และข้าวโพด

ทางด้านเครื่องดื่มที่ร้าน HuoGuo Mala Shabu มีให้ลือกหลายอย่าง ใครอยากดับร้อนก็สั่งชามะนาวน้ำผึ้ง กาแฟส้มยูสุ ส่วนใครอยากกินแก้เผ็ด แนะนำเป็นเมนูนมน้ำผึ้ง หรือชาเขียวเย็น ที่รสชาติหอมหวานและกลมกล่อมแบบว่าดับเผ็ดได้ดีเลยทีเดียว

อยากมาลิ้มรสหม่าล่าเผ็ดชาแบบนี้ มากันได้ที่ที่ร้าน HuoGuo Mala Shabu อยู่ในซอยลาดพร้าววังหิน 48 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เฟซบุ๊ก  Huo Guo Mala Shabu หั่วกัว หม่าล่า ชาบู สอบถามโทร. 082-945-2290