เช็กอิน 'ร้านเจ๊แดงสามย่าน คอหมูย่างในตำนาน' ร้านใหม่ต้องไปในไอคอนสยาม

สำหรับร้านเจ๊แดงสามย่าน คอหมูย่างในตำนาน ขึ้นชื่อเมนูสุดอร่อยเป็นคอหมูย่างสูตรข้าวคั่ว ที่การันตีความอร่อยจาก MICHELIN Guide Bangkok 2019  “ตามตื้อจีบให้เจ๊แดงมาร่วมเปิดสาขานานกว่า 15 ปีได้ ตั้งแต่สมัยเรียน จนตอนนี้มีประสบการณ์ในวงการร้านอาหารหลากหลาย เจ๊แดงถึงยอมเมื่อ 2-3 ปีก่อน จนเป็นร้านเจ๊แดงหลากหลายสาขาทุกวันนี้ ไม่ใช่เจ๊หวงหรืออะไรนัก แต่กลัวว่าจะไม่ประสบความสำเร็จ ซึ่งในที่สุดวันนี้เปิดสาขาที่ไอคอนสยามเป็นสาขาที่ 12 แล้ว ถือว่าเป็นตัวการันตีแล้ว” คุณเบียร์-คุณปิยะเลิศ ใบหยก หนึ่งในหุ้นส่วนร้านเจ๊แดงสามย่าน เล่าถึงความเป็นมาก่อนจะมาเป็นสาขาแรกย่านฝั่งธนฯ

ทางด้านเมนูชูโรงของร้านมีหลากหลาย ตั้งแต่คอหมูย่างสูตรข้าวคั่ว เมนูที่ได้รับการแนะนำในหนังสือมิชลินไกด์ปี 2019 คอหมูย่างไม่มัน สัมผัสเนื้อนุ่มเด้ง แทรกมันไม่เหนียว ปรุงรสและหมักอย่างดีจนได้รสชาติอร่อยกลมกล่อม หอมกลิ่นข้าวคั่ว กินคู่กับข้าวเหนียวที่เสิร์ฟมาร้อนๆ ก็ดี ยังมีทีเด็ดซ่อนอยู่ในน้ำจิ้มซึ่งมีมาให้แซ่บกับถึงสองสูตร คือสูตรดั้งเดิมจากเจ๊แดง กับสูตรจัดจ้าน ที่อัพเลเวลความแซ่บให้กับแฟนคลับที่ชอบรสเผ็ดดุดันขึ้น ตามสไตล์บ้านของคุณบอย ปกรณ์

หรือจะกินคู่ส้มตำก็เพลิดเพลินได้แบบคำต่อคำไม่รู้จบ ซึ่งทางร้านมีให้เลือกเพียบ อาทิ  ส้มตำไทย ส้มตำปู ส้มตำปลาร้า ส้มตำข้าวโพด ส้มตำไทยไข่เค็ม ส้มตำคอหมูย่าง ส้มตำไก่ทอด

ถ้ามาหลายคน แนะนำให้สั่ง ปาร์ตี้คั่วแซ่บ เซ็ตรวมที่สุดความอร่อยของคนรักข้าวคั่ว ทั้งไก่และหมู เสิร์ฟคู่ข้าวเหนียวและน้ำจิ้ม อิ่มแน่นอน ไม่หมดแค่นี้ ทางร้านยังมีเมนูลาบ น้ำตก ยำ ต้มแซ่บ ไว้คอยเอาใจคนรักความแซ่บ!!

พิเศษสำหรับชาวไอคอนสยาม! ไรซ์เบอร์เกอร์เซต 4 ชิ้น ลดเหลือเพียง 276 บาท (จากปกติ 300 บาท) เมื่อสั่งผ่าน GrabFood เท่านั้น

ใครมีโอกาสมาที่ร้านเจ๊แดงสามย่าน จะเห็นได้ว่าไม่ใช่แต่เพียงมาตรฐานความอร่อยเท่านั้นที่คุมเข้ม มาตรฐานความสะอาดปลอดภัยห่างไกลเชื้อโควิด-19 ก็คุมเข้มไม่ต่างกัน เพราะมีมาตรการเต็มพิกัดเช่นเดียวกับที่ไอคอนสยามปฏิบัติอย่างเคร่งครัด อาทิ พนักงานทุกคนก่อนปฏิบัติหน้าที่มีการตรวจ ATK (Antigen Test Kit) รวมถึงสุ่มตรวจเป็นระยะ และทุกคนได้รับวัคซีนครบโดสที่รัฐบาลกำหนด มีเจลแอลกอฮอล์ให้บริการและมีมาตรการขั้นตอนปฏิบัติเพื่อป้องกันเชื้อโรคอย่างเต็มรูปแบบเช่นกัน

ตามมาลองพิสูจน์ความอร่อยแซ่บแบบนี้ได้ที่ร้านเจ๊แดงสามย่าน ชั้น G เมืองสุขสยาม ไอคอนสยาม (ข้างเคาน์เตอร์ฝ่ายข้อมูลหน้าเซเว่นอีเลฟเว่น) สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เฟซบุ๊ก Jaedang_samyan