อร่อยคุ้มเต็มอิ่มกับติ่มซำบุฟเฟ่ต์ที่ห้องอาหารจีนไดนาสตี้

เรื่องและภาพ : วารุณี มณีคำ

อากาศเริ่มเย็นหาอะไรกินร้อนๆ เสิร์ฟมาแบบอุ่นๆ กรุ่นกลิ่นหอมๆ คงดีต่อใจ ครั้งนี้ โพสต์ทูเดย์ พาไปเอร็ดอร่อยกับติ่มซำบุฟเฟ่ต์ที่ห้องอาหารจีนกวางตุ้งรสชาติระดับตำนานใจกลางกรุงเทพฯ ที่ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์

ที่นี่ทุกเมนูผ่านการคัดสรรค์วัตถุดิบคุณภาพเกรดพรีเมี่ยม สะอาด สดใหม่ ผ่านการปรุงที่พิถีพิถัน ใส่ใจทั้งเรื่องความสะอาด ปลอดภัย และห่วงใย ทุกคำปั้นสดใหม่ คำใหญ่ๆ ไส้เน้นๆ รังสรรค์เมนูความอร่อยโดยเชฟก้องซุ่น แซ่เลี่ยง หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร พิเศษกับมื้อกลางวันที่จัดเป็นไลน์บุฟเฟ่ต์ให้ลูกค้าเลือกสั่งได้ไม่อั้นกว่า 70 รายการ สนนราคามิตรภาพเพียง 850++ บาท และ 1,250++ บาท ราคานี้รวมเครื่องดื่มคือชาจีน เก๊กฮวย ร้อน-เย็น

บรรยากาศ

เพลิดเพลินกับพาเหรดติ่มซำ, ของทอด, Appetizer (เลือกได้ 2 อย่าง), Soup (เลือกได้ 1 อย่าง), Rice and Noodle (เลือกได้ 1 อย่าง) และ Dessert (เลือกได้ 1 อย่าง)

Appetizer ไก่แช่เหล้า / กระเพาะปลาผัดแห้ง / แมงกะพรุนน้ำมันงา / สลัดกุ้ง / ขาหมูแก้ว / หูหมูแก้ว / หอยเชลล์ทอด / เป็ดย่างฮ่องกง / หมูแดง

Soup ซุปรังนกเนื้อปู /  ซุปกระเพาะปลาสด / ซุปเสฉวนทะเล

Dim Sum กุ้งนึ่งซอสปักกิ่ง แตงซูชินี่นึ่งไส้กุ้ง กรรเชียงปูนึ่ง ปลาหิมะยัดไส้กุ้งนึ่ง ไข่ปลาคาเวียร์ กุ้งนึ่งฟักทองญี่ปุ่น กุ้งนึ่งพริกมะนาว ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว ปลาหิมะยัดไส้กุ้งนึ่งกับไข่ปลาคาเวียร์ ถั่วอิดาเมะนึ่งกับไข่กุ้ง ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ ขาไก่นึ่งเครื่องเทศ อีกทั้งเมนูขนมจีบ  ฮะเก๋า และก๋วยเตี๋ยวหลอด

คนชอบของทอดแนะนำ ลิ้นจี่ทอดกับปลาโอแห้ง  กุ้งทอดซอสมะนาว  ปอเปี๊ยะทอดไส้กุ้งซอสมะม่วง  รากบัวทอดซอสเปลือกส้ม  ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง เผือกทอดไส้หอยเชลล์อลาสก้า เผือกทอดไส้ปลาหิมะ เกี๊ยวกุ้งทอด พายไก่อบซอสสะเต๊ะ ปีกไก่ทอดไดนาสตี้ เกี๊ยวซ่าไส้ไก่ เกี๊ยวกุ้งมังกรกับเห็ดชิเมจิตุ๋นยาจีน ต่อด้วยซาลาเปาไส้ครีมชาเขียว ซาลาเปาไส้ช้อกโกแลต ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา ซาลาเปาไส้หมูแดง ขนมชาเขียวทอดไส้แปะก๊วย ขนมงาทอดไส้เม็ดบัว

Rice and Noodle ข้าวผัดหยางโจว / ข้าวผัดเป็ดย่างไข่เค็ม / ข้าวผัดปลาเค็มไก่ / โกยซี่หมี่ / เส้นใหญ่ราดหน้าหมู / เส้นใหญ่ราดหน้าไก่ สำหรับราคา 1,250++ บาท รับเป็ดย่างสไตล์ปักกิ่งคนละ 4 ชิ้น

Dessert  บัวลอยน้ำขิง / แคนตาลูปสาคูเย็น / เต้าฮวยเย็นฟรุตสลัด / ผลไม้ตามฤดูกาล

ตามไปลองบุฟเฟ่ต์ติ่มซำแสนอร่อยแบบนี้ได้ที่ห้องอาหารจีนไดนาสตี้  ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ เวลา 11.30–14.30 น. ขอให้ทุกท่านไว้ใจในการปรุงที่พิถีพิถัน ทั้งความสะอาด ปลอดภัย ใส่ใจ และห่วงใย ยังการันตีว่าเชฟของเรามิได้เดินทางไปยังที่สุ่มเสี่ยง พนักงานทุกคนผ่านการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกายทุกวัน และยังผ่านการอบรมแนวทางป้องกัน นอกจากนี้เรายังทำการฆ่าเชื้อโรคอุปกรณ์ทำครัว ห้องครัว และเครื่องมือเครื่องใช้เป็นอย่างดี เราขอการันตีด้วยประกาศนียบัตรโรงแรมที่ผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขอนามัย SHA (Amazing Thailand Safety and Health Administration) จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 100 6255 หรืออีเมล [email protected] ติดตามข่าวสารของห้องอาหารจีนไดนาสตี้ได้ที่เว็บไซต์ www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/cgcw/restaurant/dynasty เฟซบุ๊ก  Centara Grand at CentralWorld อินสตาแกรม Centaragrand_Centralworld