Umeno Cafe รังสรรค์เต้าหู้สู่สุดยอดเมนูอร่อย สวรรค์ของคนรักสุขภาพยุค 4.0

ละเมียดละไมสไตล์เจแปนนีส กับ "Umeno" คาเฟ่ที่คนรักเต้าหู้ต้องตามไปอู้หูววว...ที่เมกา บางนา

จากความสำเร็จของ Umenohana ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ไคเซกิใจกลางทองหล่อ สู่ภาคต่อของคนรักเต้าหู้ในชื่อ "Umeno Cafe (อุเมะโนะ คาเฟ่)" คาเฟ่ญี่ปุ่นสไตล์มินิมอลที่คัดสรรสารพันเมนูเต้าหู้ พร้อมมิติใหม่ของซูชิ และวัตถุดิบที่ส่งตรงจากแดนปลาดิบ

นอกจากการตกแต่งร้านด้วยงานไม้ที่ดูอบอุ่นและพิถีพิถัน ที่ดีไม่แพ้กันก็คือการปรุงเต้าหู้สู่สุดยอดเมนูได้หลากหลายทั้งเครื่องดื่ม อาหารคาว และของหวาน จากเมล็ดถั่วเหลืองกลมโตสายพันธุ์ญี่ปุ่นแท้ 100 เปอร์เซ็นต์

รองท้องเบาๆ กับเครื่องดื่ม Honey Tonyu น้ำเต้าหู้โฮมเมดผสมน้ำผึ้ง สัมผัสรสกลมกล่อมและกลิ่นหอมที่เข้ากันดี คนชอบกาแฟขอแนะนำ Sparkling Yuzu Americano แก้วที่เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าด้วยอเมริกาโน่และส้มยูสุ ได้ทั้งความสดชื่นจากรสเปรี้ยวอมหวานของยูสุและความซ่าจากโทนิค ผสานรสเข้มเต็มๆ ของกาแฟ

ส่วนสาวกชาร้อนต้อง ยาเมะจะ กรีนที ชาเขียวญี่ปุ่น นำเข้าจากเมืองฟุกุโอกะ ชาเขียวตัวท็อป จากเมืองบ้านเกิด ร้านอุเมะโนะฮานะ

ด้านเมนูอาหารที่ห้ามพลาดต้องนี่ D.I.Y Yuba เมนูฮิตติดลมบน ละเมียดละไมตามแบบฉบับญี่ปุ่นกับยูบะ หรือแผ่นฟองเต้าหู้ แค่รอเวลา แล้วบรรจงเลาะขอบ คีบใส่ถ้วยโรยด้วยงาขาวและขิงบด ตามด้วยโชยุ อีกเมนูขายดี Soft Tofu Pot With Mabo Sauce (160 บาท) เต้าหู้สดเนื้อเนียนเด้ง พร้อมซอสมาโบะสูตรพิเศษ

Sushi Ball ซูชิบอลชิ้นกลมน่ารักเสิร์ฟคู่ แปรงทาโชยุ กิมมิกเก๋ๆ เพลินตากับโฮตาเตะสดหวาน ทูน่า แซลมอน ไข่หวาน

ตามด้วย Tofu Katsu Curry Rice เต้าหู้ชิ้นเบิ้มคลุกเกล็ดขนมปังทอดกรอบ กินคู่ซอสแกงกะหรี่รสเข้ม ปิดท้ายที่ Spaghetti Tonyu Cream Sauce with Seared Scallops สปาเก็ตตี้หอยเชลล์ครีมโทนิว ท็อปด้วยยูบะและหอยเชลล์ตัวโตสะใจ

ยังมีเมนูน่าลิ้มลองอีกเพียบ อาทิ ขนมจีบเต้าหู้ทอด เต้าหู้ปลาทอด ฟองเต้าหู้ห่อชีสทอด หรือเต้าหู้ทอดคั่วพริกเกลือสไตล์จีน สลัดเต้าหู้ไก่ย่างกับน้ำสลัดบัลซามิกเพรสโต้

ส่วนซัมเมอร์ปีนี้ Umeno ต้อนรับหน้าร้อนด้วยกลิ่นอายทะเล กับวัตถุดิบใหม่ด้วย "4 เมนูปูนิ่มสุดพิเศษ" ที่รับประกันความสด เนื้อแน่นๆ รสหวาน ชุบแป้งเทมปุระบางกรอบแบบไม่อมน้ำมัน สูตรลับของ Umeno Cafe พร้อมเสิร์ฟเป็นเมนูปูนิ่มเทมปุระมากิ, สลัดปูนิ่มเทมปุระ, สปาเก็ตตี้ปูนิ่มทอดพริกเกลือ และปูนิ่มทอดพริกเกลือ 

ไปละเมียดละไมสไตล์เจแปนกับ Umeno Cafe ได้ที่โซน Food Walk เมกา บางนา

ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.

โทร. 02-105-2200, 061-413-7735 

ติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่เฟซบุ๊ก: Umeno Cafe