ฉลองเทศกาลตรุษจีน ฉบับเพนนินซูลา

ร่วมฉลองเทศกาลตรุษจีนพร้อมต้อนรับปีไก่ ด้วยความอร่อยฉบับเพนนินซูลา พร้อมชมการเชิดสิงโตเพื่อความเป็นสิริมงคล ณ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ

เซตเมนูอาหารมงคลตำรับจีนกวางตุ้ง ณ ห้องอาหารจีนเหม่ยเจียง นำเสนอเซตเมนูอาหารกลางวันตำรับกวางตุ้ง ปรุงโดย เชฟแจ๊กกี้ โฮ หัวหน้าพ่อครัวอาหารจีน ประจำโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ซึ่งนำเอาทักษะและความชำนาญด้านการปรุงอาหารจีนกวางตุ้งขนานแท้มาปรุงเมนูตำรับพิเศษ

สำหรับเทศกาลตรุษจีนให้เลือกสองเซต ได้แก่ “เซตเมนูโชคลาภ” ราคา 2,380 บาท++/ท่าน ประกอบไปด้วยซุปกระเพาะปลาเป๋าฮื้อ หอยนางรมตุ๋นสาหร่ายทะเล กุ้งนึ่งซอสเห็ดยูนนานมะเขือยาว ปลากะพงทะเลราดซอสเปรี้ยวหวาน ข้าวเหนียวผัดทรงเครื่อง บัวลอยงาดำในครีมถั่วแดง และขนมหวานตำรับจีน

“เซตเมนูสมบูรณ์มั่งมี” ราคา 2,880 บาท++/ท่าน ประกอบไปด้วย ซาชิมิปลาแซลมอน “หยี่ ซาง” ซุปกระเพาะปลาไก่ตอน เป๋าฮื้อหอยนางรมแห้งน้ำแดง ผัดบร็อกโคลี่กับเนื้อปูและยูนนานแฮม หมูสันในออสเตรเลียพริกไทยดำ บะหมี่ตุ๋นเป็ดอบเห็ดอิโนกิ บัวลอยงาดำในครีมถั่วแดง และขนมหวานตำรับจีนให้รับประทานร่วมกันทั้งครอบครัวอย่างพร้อมหน้า

เซตเมนูอาหารมงคลต้อนรับตรุษจีน ให้บริการตั้งแต่วันที่ 20 ม.ค.-5 ก.พ. มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30- 14.30 น. และมื้อเย็นตั้งแต่เวลา 18.00-22.30 น.

นอกจากนี้ ยังสามารถเลือกอิ่มอร่อยกับชุดน้ำชายามบ่าย ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารและของว่างตำรับจีน ณ เดอะ ล็อบบี้ โดยเชฟนิโคลาส์ เพลลัว หัวหน้าพ่อครัวเบเกอรี่ของโรงแรม รังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่ายตำรับจีน โดยนำอาหารจีนตำรับกวางตุ้งมาผสานกับขนมตะวันตกได้อย่างลงตัว

ตั้งแต่เป็ดปักกิ่งเสิร์ฟเป็นคำพร้อมรับประทาน ข้าวเหนียวห่อใบบัวไส้ไก่ พัฟฟ์ไส้หมูแดงสูตรต้นตำรับจากห้องอาหารจีนเหม่ยเจียง ในส่วนของขนมหวาน เชฟนิโคลาส์ได้นำเอาความคิดสร้างสรรค์จากประสบการณ์ที่เคยได้ร่วมงานกับเชฟมิชลินสตาร์ชื่อดังหลายท่าน และได้รับแรงบันดาลใจจากเมนูจานเด่นของอาหารจีน มาออกแบบเป็นของว่างรูปทรงน่ารับประทาน อาทิ ขนมงาดำเสิร์ฟในรูปทรงโคมจีน มูสรสส้มแมนดารินในรูปทรงผลส้ม มูสอัลมอนด์ในรูปทรงทองก้อนเพื่อความเป็นสิริมงคล เป็นต้น

ชุดน้ำชายามบ่ายตำรับจีนราคา 888 บาท++/ท่าน บริการทุกวันระหว่างวันนี้-31 ม.ค. เวลา 14.00-18.00 น. พร้อมชมทัศนียภาพของแม่น้ำเจ้าพระยาจากโต๊ะรับประทานอาหาร

สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ โทร. 02-020-2888 หรืออีเมล [email protected]