อาหารใต้รสเด็ด คั่วกลิ้ง+ผักสด

โดย...ซิตี้กาย ภาพ : วีรวงศ์ วงศ์ปรีดี

อาหารใต้สไตล์โฮมเมด สูตรเด็ดจาก อ.ท่าแซะ จ.ชุมพร ที่ร้านคั่วกลิ้ง+ผักสด ที่ปัจจุบันมี 3 สาขาแล้ว แต่วันนี้จะพาไปชิมที่สาขาแรก ซอยทองหล่อ 5 ตรงข้ามสถานทูตเคนยา

พื้นที่ภายในร้านเล็กกะทัดรัด มีมุมเหมือนนั่งอยู่บ้านให้เลือกมากมาย รวมทั้งมุมสวนหย่อมเล็กๆ น่ารักๆ ที่หลังบ้าน

เมนูอาหารที่พลาดไม่ได้ คือเมนูที่นำมาเป็นชื่อร้าน คั่วกลิ้งกับผักสด ที่ใช้กระดูกหมูอ่อนมาปรุง ได้รสสัมผัสกรุบกรอบ จัดจ้านด้วยเครื่องแกงที่ทางร้านทำขึ้นมาเอง ตามมาด้วย ใบเหลียงผัดกุ้งเสียบ ที่ผัดคลุกเคล้าเข้ากับกระเทียมสไลซ์ ต่อด้วย แกงปูใบชะพลู ที่ใช้ปูจากตราดและสุราษฎร์ธานี กินกับเส้นหมี่ลวกตามแบบชาวใต้ อร่อยไปอีกแบบ

มาที่กุ้งแม่น้ำทอดพริกขี้หนู รสเด็ดอย่าบอกใคร ส่วนคนที่ชอบสะตอ ต้องเมนูสะตอผัดกุ้ง หรือจะเป็นแกงเหลืองปลา ที่ใช้ปลากะพงทะเล และรสชาติ
แซ่บจี๊ดใช่เล่น

ร้านคั่วกลิ้ง+ผักสด เปิดบริการทุกวัน 2 ช่วงเวลา คือ 11.00-14.30 น. (ครัวปิด 14.00 น.) และ 17.30-21.30 น. (ครัวปิด 21.00 น.) โทร. 02-185-3977 และ 08-6053-7779