ชม-ชิม-ทำ เมนูอร่อยลอยฟ้า

โดย...โจ เกียรติอาจิณ

ลมหนาวพัดมาบางเบา (บางเบาจนร้อนอ่ะ 555) “บางกอกแอร์เวย์ส” เลยชวนพี่น้องสื่อและเซเลบริตีแถวหน้าเหินฟ้าขึ้นเชียงใหม่ กระทบไหล่เอกซ์คลูซีฟเชฟคนเก่ง “คริสโตเฟอร์ แพทโซล” แห่งโรงแรม เดอะ เชดี เชียงใหม่ ร่วมกิจกรรมสุดสนุก Exclusive Chef in the Sky by Bangkok Airways 2012 เวิร์กช็อปสร้างสรรค์เมนูพิเศษ

งานเริ่มต้นด้วยการแนะนำเชฟคริสโตเฟอร์ โดยรองผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายโฆษณาและประชาสัมพันธ์ “ม.ล.นันทิกา วรวรรณ” จากนั้นก็ได้เวลาโชว์ออฟ เชฟบอกสั้นๆ ก่อนเริ่มลงมือการทำอาหารเสิร์ฟบนเครื่องบิน หัวใจอยู่ที่ต้องอร่อย ขณะเดียวกันคุณภาพวัตถุดิบต้องสด

 

เมนูที่เชฟเสนอมี 6 จาน น่ากินทั้งนั้น (ชักหิว) โดยทั้งหมดจะถูกเสิร์ฟบนชั้นธุรกิจ (ตั้งแต่ ต.ค.-ธ.ค.นี้) “ทอร์เทลลินีพาสตาสอดไส้เนื้อน่องแกะ” “พายน่องเป็ดตุ๋นและเนื้อไก่อบ” “ปลาหิมะอบซอสไพน์นัต” “แกงแกะแบบอินเดีย” “ปลาแซลมอนย่างกับสลัดเฟนเนล” “เนื้อสันนอกแกะอบ”

 

เชฟเลือกทำโชว์ 2 เมนูเด่น “พายน่องเป็ดตุ๋นและเนื้อไก่อบ” กับ “ปลาแซลมอนย่างกับสลัดเฟนเนล” ด้วยลีลานิ่งๆ เงียบๆ แต่ทะมัดทะแมงเหลือร้าย ทั้งยังเผยเคล็ดลับอร่อยอย่างไม่หมกเม็ด ไม่ถึง 15 นาที เชฟก็ทำเสร็จ แล้วเชื้อเชิญให้ทุกคนลิ้มลอง

ชิมกันคนละคำสองคำยังไม่หนำใจ ก็ต้องไปต่อความสนุกอีกหนึ่งกิจกรรม แข่งขันทำอาหารระหว่างแก๊งเซเลบริตีแซบเวอร์ (ใครเป็นใครเช็กได้จากภาพถ่าย) กับสื่อกรุงเทพฯ และสื่อเชียงใหม่ พร้อมโจทย์ท้าทาย “อาหารเหนือตามใจฉัน”

ผ่านไป 30 นาที (จับเวลาประหนึ่งรายการเชฟกระทะเหล็ก) ลีลากินกันไม่ลง แต่ละจานหน้าตาเริ่ดๆ แต่สำคัญเหนืออื่นใด รสชาติต้องอร่อย และแล้วทีมสื่อจากกรุงเทพฯ ก็สามารถมัดใจกรรมการได้อยู่หมัด ด้วยเมนู “แกงฮังเลกุ้ง” กับ “เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวไส้อั่ว”

สวยงาม อร่อย เด็ดดวง ทุกคนที่ได้ชมและชิมบอกอย่างนั้น ชนะเลิศ!!!