อร่อยชิล @ ร็อคส์ ที่ เคป นิทรา หัวหิน

โดย...ณัฐพล ช่วงประยูร

ห้องอาหารที่แวะไปเยือนคราวนี้ ชื่อ ร็อคส์ (Rocks) แต่ไม่เกี่ยวใดๆ กับดนตรี

เพราะขายบรรยากาศและรสชาติอร่อย ร็อคส์ จึงเป็นห้องอาหารแห่งเดียวของเคป นิทรา รีสอร์ตใจกลางเมืองหัวหิน อยู่ติดกับสระว่ายน้ำส่วนกลาง บรรยากาศชายทะเล สายลม และแสงแดด การตกแต่งภายในและภายนอกเน้นใช้วัสดุจากธรรมชาติ เน้นโชว์ลวดลายของไม้ สื่อถึงสายน้ำ สายลม และเงาสะท้อนของชายหาด

รีสอร์ตเก๋แห่งนี้ เงียบสงบเป็นธรรมชาติ และอยู่ท่ามกลางวิวสวยงาม ฉะนั้นแล้วแรงบันดาลใจในการออกแบบ คือ การสานความฝันและจินตนาการให้เป็นจริง ที่จะให้ชายหาดหัวหินเป็นดั่งเพชรบนเม็ดทราย และเน้นความโอ่อ่า สะดวกสบาย โดยใช้ลูกเล่นของแสงเงามาเกี่ยวข้องกับการตกแต่งให้สัมพันธ์กับสิ่งแวดล้อมรอบด้าน

เรามองเห็นวัสดุจากธรรมชาติ เช่น ไม้สัก หินแกรนิต เหล็ก กระจก และต้นไม้ ผสมผสานเพื่อให้เกิดความหลากหลาย ไม่จำเจ แม้ว่าชื่อจะเป็นเรื่องหนักหน่วง นั่นก็เพราะหนักหน่วงในรสชาติ ทั้งอาหารไทย และนานาชาติ

ขอแนะนำ Angel Hair Pasta with Crabmeatพาสตาเส้นแองเจิลแฮร์ผัดกับเนื้อปู อร่อยดีมีมาตรฐานเหมาะกับคนชอบเส้นและปู ถัดมา Sauteed Hokkaido Scallops with Saffron Potatoes, Asparagus and Aioliหอยเชลล์ฮอกไกโดกับหน่อไม้ฝรั่ง ซอสกระเทียมสด แสนอร่อย

ถ้าใครชอบอาหารไทย มีทุกเมนู เด็ดดวง ทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด โดยเฉพาะอาหารทะเล สด สะอาด ตบท้ายด้วย Pavlova with Fresh Tropical Fruits พาฟโลวากับผลไม้สดเต็มหน้า ถูกใจสาวๆ และเด็กๆ ที่สุด

มาทะเลทั้งทีไม่ลืมม็อกเทล หรือค็อกเทล มาตรฐานจิบๆ พอ หรืออยากได้ซิกเนเจอร์ ก็ต้อง Cape Nidhra Sunset แต่ถ้าหนักหน่วงกว่านั้น ต้องขึ้นไปที่ On the Rock Bar ส่วนของบาร์เปิดโล่ง นั่งชมทิวทัศน์หาดหัวหิน เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 17.00-01.00 น.

แวะมาหัวหินไปฝากท้องกับร็อคส์ (Rocks) ที่เคป นิทรา เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 06.00-23.00 น. โทร. 032-516-600