5 ประโยชน์ของโยเกิร์ต

โยเกิร์ตเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยหลากหลายคุณประโยชน์ ควบคู่กับความอิ่มอร่อย

เทรนด์สุขภาพในช่วงนี้หลายคนหันมาใส่ใจกับการทานอาหารมากขึ้น โยเกิร์ตก็เป็นอีกสิ่งที่สามารถทานเล่นได้โดยไม่อ้วน แถมยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ ทั้งนี้ควรเลือกทานโยเกิร์ตแบบไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย หรือรสธรรมชาติ เพื่อให้ได้ประโยชน์เต็มๆ อร่อยด้วย สุขภาพแข็งแรงด้วย

1. ช่วยเรื่องระบบทางเดินอาหาร - ในโยเกิร์ตจะมีจุลินทรีย์ที่ช่วยย่อยน้ำตาลแลคโตสในนม กระตุ้นการบีบตัวของทางเดินอาหาร สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมสารอาหารได้ โดยเฉพาะแคลเซียมและวิตามินบี

2. เพิ่มภูมิคุ้มกัน - แลคโตบาซิลลัสยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายรวมทั้งเชื้อรา สร้างไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรคและกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว

3. เสริมสร้างกระดูก - โยเกิร์ตเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรตีนชั้นยอด จึงช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกให้แข็งแรงได้

4. ต้านสารก่อมะเร็ง - สารอาหารในโยเกิร์ตสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ผลิตสารก่อมะเร็ง และยังทำปฏิกิริยากับสารฟลาโวนอยด์ ทำให้เกิดสารธรรมชาติที่ต้านมะเร็งได้ดี

5. ป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ - โยเกิร์ตช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและกลีเซอไรด์ในกระแสเลือด สามารถป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้