ผลไม้เสริมความฟิต

โดย...นูโน่

นอกจากการฝึกซ้อมและการพักผ่อนที่เพียงพอแล้ว อาหารการกินก็ถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักวิ่งที่ไม่ควรมองข้าม ซึ่งวันนี้เรามีผลไม้ที่ช่วยเสริมความฟิตและฟื้นฟูร่างกายให้พร้อมทั้งก่อนและหลังการวิ่ง รวมไปถึงการเพิ่มประสิทธิภาพในการวิ่งมากยิ่งขึ้น จากผลการวิจัยทางด้านโภชนาการอย่างจริงจังในต่างประเทศ 

บลูเบอร์รี่ - ผลการทดสอบของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแอพพาลาเชียน สเตท ที่สหรัฐ จากการคัดเลือกนักกีฬาที่มีการฝึกฝนมาอย่างดี โดยให้พวกเขากินบลูเบอร์รี่ 9 ออนซ์/วันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ และ 13 ออนซ์/ชั่วโมง ก่อนวิ่ง 2 ชั่วโมงครึ่ง พบว่าผลออกมาน่าประทับใจ นอกเหนือจากการลดการอักเสบแล้ว บลูเบอร์รี่ยังช่วยเพิ่มเซลล์เพชฌฆาต ซึ่งมีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

เชอร์รี่ทาร์ต - อันนี้เป็นผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเวอร์มอนต์ในสหรัฐ ระบุว่า เชอร์รี่ทาร์ต ช่วยเรื่องการต่อสู้กับอาการปวดและฟื้นพละกำลัง เมื่อพบว่าน้ำเชอร์รี่ทาร์ตมีผลอย่างมากต่อการลดอาการปวด นอกจากนี้ยังสูญเสียพละกำลังเพียงแค่ 4% เมื่อเทียบกับกลุ่มกินยาหลอกที่เสียพลังถึง 22% 

แตงโม - หลายคนอาจทราบว่าในแตงโมมีกรดอะมิโน “ซิทรูลีน” ซึ่งมีส่วนช่วยลดความอ่อนล้าของกล้ามเนื้อ และเป็นที่นิยมในกลุ่มนักกีฬา และจากการค้นพบของนักวิทยาศาสตร์การแพทย์ด้านกีฬาชาวสเปน ก็ยืนยันเช่นนั้น พร้อมคำแนะนำให้กินส่วนเนื้อสีขาวบริเวณเปลือกแตงโมด้วย เพราะอุดมไปด้วยซิทรูลีนสูงมาก

ทับทิม - นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทกซัส รายงานว่าน้ำทับทิมช่วยเพิ่มการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ หลังทดสอบจากอาสาสมัครที่คัดเลือกแบบสุ่มให้ควบคุมอาหารตามปกติ และเพิ่มน้ำทับทิมหรือยาหลอกไป 4 ออนซ์วันละสองครั้ง โดยให้ทั้งสองกลุ่มออกกำลังกายฝึกความอดทน แต่คนที่ดื่มน้ำทับทิมมีอาการปวดกล้ามเนื้ออย่างมีนัยสำคัญลดลงและลดกล้ามเนื้ออ่อนล้าลงได้ถึง 7 วัน

รู้อย่างนี้แล้ว เสร็จจากการซ้อมแล้ว อย่าลืมหาซื้อผลไม้เหล่านี้มาให้ประโยชน์กับร่างกายด้วยนะคะ