ซุปเปอร์มาร์เก็ตอาหารถูกทิ้งที่แรกในยูเค ลูกค้าจ่ายกี่บาทก็ได้!

ร้านค้าซึ่งรวมเอาอาหารถูกทิ้งซึ่งยังทานได้จากทั่วเมืองมารวมไว้ในที่เดียว เพื่อช่วยลดปริมาณขยะ และช่วยเหลือผู้มีรายได้น้อย

ซุปเปอร์มาร์เก็ตอาหารถูกทิ้งได้เปิดขึ้นจริงๆแล้ว เป็นที่แรกในสหราชอาณาจักร ในย่าน Pudsey ของประเทศอังกฤษ ร้านค้าแห่งนี้เป็นแคมเปญที่ต่อยอดมาจากโครงการเดิม โดย The Real Junk Food Project องค์กรรักษ์โลกที่เปิดคาเฟ่จำหน่ายอาหารเหลือทิ้งที่ยังทานได้เหล่านี้ในราคาถูก หลากหลายคาเฟ่ทั่วเมือง

ซุปเปอร์มาร์เก็ตดังกล่าวมีชื่อว่า The Warehouse โดยจะรับอาหารถูกทิ้งทั้งหลายมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต และธุรกิจอื่นๆทั่วเมือง นอกจากนั้นที่นี่ยังมีความพิเศษตรงที่ ลูกค้าจะสามารถจ่ายเงินเท่าไหร่ก็ได้ ตราบเท่าที่พวกเขาพอใจกับอาหารนั้นๆ เป็นการช่วยเหลือครอบครัวที่มีรายได้น้อยอีกทาง

อดัม สมิท ผู้ก่อตั้งโครงการ และผู้อยู่เบื้องหลัง The Real Junk Food Project กล่าวว่า พวกเขามีแผนที่จะเปิดซุปเปอร์มาร์เก็ตในรูปแบบนี้อีกหลายสาขา ให้ทั่วสหราชอาณาจักร เพื่อช่วยลดปัญหาอาหารถูกทิ้ง (ซึ่งส่วนใหญ่ยังคงทานได้) ในประเทศนี้ซึ่งมีปริมาณถึง 10 ล้านตันต่อปี

ด้าน แซม โจเซฟ หนึ่งในสมาชิกองค์กรกล่าวว่า ทางทีมงานมีการคัดเลือกอาหารที่เหมาะสม เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจว่าอาหารเหล่านั้นยังคงทานได้ และมีความเสี่ยงให้น้อยที่สุดที่อาหารจะทำให้พวกเขาล้มป่วย

อาหารบางอย่างมีวันกำหนดหมดอายุที่แน่นอน แต่กับอาหารบางประเภทเช่นผักผลไม้ เราสามารถมองด้วยตาได้ว่ามันขึ้นราแล้วหรือยัง ถ้ายังก็สามารถทานได้ นอกจากนั้นทางซุปเปอร์มาร์เก็ตยังทำงานร่วมกับโรงเรียนหลายแห่ง เพื่อทำหน้าที่ส่งมอบ ขนมปัง, ผัก, ผลไม้ รวมถึงผลิตภัณฑ์นมต่างๆให้เป็นอาหารแก่เด็กๆจำนวน 12,000 คน ในทุกสัปดาห์อีกด้วย

สามารถติดตามการทำงานของพวกเขาได้ที่นี่ https://www.facebook.com/TheRealJunkFoodProject/