ขยายตลาดมุสลิมโลก

เอกชนชี้ธุรกิจฮาลาลอาหาร-โลจิสติกส์ เจาะตลาดมุสลิมโลกขยายตัวต่อเนื่อง เผยส่งออกกลุ่มอาหารปี 2559 โต 2%

นายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป เปิดเผยว่า ในขณะนี้อาหารไทยเป็นที่นิยมของกลุ่มประเทศมุสลิม ได้แก่ ไก่สดแช่แข็งและแปรรูป อาหารทะเลและแช่แข็ง อาหารทะเลแปรรูป ผักและผลไม้สดและกระป๋อง ซอสปรุงรสต่างๆ และอาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน เป็นต้น โดยสินค้าที่น่าจับตามองมากที่สุดในขณะนี้คือซีอิ๊วที่ทำจากช่อดอกมะพร้าว ไม่มีส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ ซึ่งกำลังได้รับความนิยมจากกลุ่มลูกค้าในฟิลิปปินส์เป็นอย่างมาก

ขณะที่ปัจจุบันตลาดอาหารฮาลาลมีความน่าสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากจำนวนประชากรมุสลิมทั่วโลกที่เพิ่มขึ้น โดยคาดว่าภายใน 10-20 ปีข้างหน้า จำนวนประชากรมุสลิมทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น 2 เท่าจากปัจจุบันมีอยู่ 1,500-1,700 ล้านคน ซึ่งในจำนวนนี้ก็จะอยู่ในตลาดอาเซียน คือ อินโดนีเซียและมาเลเซีย ราว 30-40% ซึ่งจะเป็นโอกาสของผู้ประกอบการไทย เพราะเป็นที่ใหญ่มีมูลค่าตลาดมากถึง 6-8 ล้านล้านบาท/ปี

“ธุรกิจขนส่งโลจิสติกส์และบริการฮาลาลเป็นอีกธุรกิจที่มีแนวโน้มเติบโตดี เช่น การขนส่งสินค้าโดยตู้คอนเทนเนอร์ที่ติดสัญลักษณ์ฮาลาล ซึ่งเมื่อไปถึงที่หมายไม่ต้องมาตรวจรายชิ้นว่าเป็นสินค้าฮาลาลหรือไม่ ทำให้สะดวกและประหยัดค่าใช้จ่าย” นายวิศิษฐ์ กล่าว

ทั้งนี้ ข้อมูลในปี 2557 ไทยมีการส่งออกสินค้าอาหารฮาลาลไปยังกลุ่มประเทศมุสลิม 57 ประเทศ อาทิ ตะวันออกกลาง เอเชียใต้ อาเซียน แอฟริกา เอเชียกลาง ยุโรป และอเมริกาใต้ โดยมีการส่งออกมูลค่าประมาณ 6,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ขยายตัว 12.5% เทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยสินค้าที่ส่งออกหลักๆ ได้แก่ ข้าว น้ำตาล อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป เป็นต้น

สำหรับภาพรวมการส่งออกอาหารไปยังตลาดเพื่อนบ้านอาเซียนนั้น จะยังมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยคาดว่า ภาพรวมการส่งออกอาหารของไทยในปีนี้จะยังคงเป็นบวกได้อยู่ราว 2% จากปี 2558 มูลค่าส่งออกรวม 9.5 แสนล้านบาท เป็นการส่งออกอาหารสำเร็จรูป 1.8 แสนล้านบาท หรือ 20% ของการส่งออกอาหารทั้งหมด