ดันอาหารแปรรูปบุกพม่า

สถาบันอาหารแนะเจาะตลาดอาหารแปรรูปในเมียนมา คาดขยายตัวปีละ 15%

นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เปิดเผยว่า เศรษฐกิจของเมียนมาขยายตัวสูงอย่างต่อเนื่อง ขณะที่ยูโรมอนิเตอร์ประเมินว่า ตลาดอาหารแปรรูปในเมียนมาในช่วงปี 2557-2561 จะขยายตัวปีละ 15% ดังนั้นผู้ประกอบการไทยควรให้ความสนใจรุกตลาดเมียนมาให้มากขึ้น

ทั้งนี้ สถาบันอาหารได้นำผู้ประกอบการเอสเอ็มอีกลุ่มอาหารแปรรูปของไทย 20 ราย เข้าร่วมงานเมียนมา อินเตอร์เนชั่นแนล แฟรนไชส์ แอนด์ เอสเอ็มอี เอ็กซ์โป 2016 ที่กรุงย่างกุ้ง เพื่อนำผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปไปจัดแสดงและเจรจาธุรกิจ โดยกลุ่มอาหารที่เข้าร่วมแสดง เช่น ไข่มดแดงกระป๋อง เห็ดเผาะกระป๋อง ซาลาเปาลาวา หมี่โคราชกึ่งสำเร็จรูปชาสมุนไพร เป็นต้น ซึ่งได้สร้างการรับรู้ในตราสินค้าและเกิดการเจรจาซื้อขายจากผู้จัดจำหน่ายสินค้าอาหารในเมียนมาได้ในระดับหนึ่ง

“สถาบันอาหารได้สาธิตการปรุงอาหารโดยใช้เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปต่างๆ เช่น น้ำซอสผัดไทย ผงปรุงรสลาบ น้ำตก ขนมจีนอบแห้ง และน้ำยาสำเร็จรูป แกงไตปลาสำเร็จรูป ซึ่งจากการทำแบบสอบถามผู้มาชมงาน 100 คน ทำให้ทราบว่าชาวเมียนมารู้จักอาหารไทยดี เนื่องจากคุ้นเคยกับรสชาติ เพราะอาหารไทยหลายเมนูรสชาติใกล้เคียงกับของเมียนมาอยู่แล้ว” นายยงวุฒิ กล่าว

ด้านภาพรวมการส่งออกอาหารของไทยไปเมียนมาในปี 2558 มีมูลค่า 39,229.82 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปี 2557 ประมาณ 23.90% ปัจจุบันเมียนมาเป็นตลาดส่งออกอันดับ 4 ของไทย คิดเป็น 4.35% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด รองจากญี่ปุ่น 13.5% สหรัฐ 11.4% และจีน 8.7%

อย่างไรก็ตาม ในอาเซียน เมียนมาเป็นตลาดส่งออกอาหารอันดับ 1 ของไทย มีสัดส่วนส่งออก 16.95% จากมูลค่าส่งออกอาเซียน 231,433.17 ล้านบาท สินค้าส่งออกอันดับ 1 คือ น้ำตาลทราย หรือประมาณ 21% รองลงมาคือ เครื่องดื่มให้พลังงาน เบียร์ วิสกี้ ครีมเทียม อาหารทางการแพทย์ กาแฟสำเร็จรูป น้ำมันปาล์ม และขนมปังกรอบ