Kansai อะไรก็ดี 6

จบจากทริปโอซากาแล้วเราก็ขึ้นเหนือไปยังเมืองโกเบ เพื่อไปชมมัสยิดของเมืองโกเบ อย่างที่เขียนไว้ในตอนต้นๆ ว่าทริปนี้ผมมากัน 5 คน มีสื่อจากอินโดนีเซียและมาเลเซียมาด้วย 3 ท่าน ซึ่งประชากรส่วนใหญ่ของทั้ง 2 ประเทศนี้ เป็นเป้าหมายที่รัฐบาลญี่ปุ่นคาดว่าจะเชิญชวนให้มาเที่ยวประเทศญี่ปุ่นให้มากขึ้นเช่นเดียวกับชาวไทยเรา หน่วยงานและผู้ให้บริการด้านการท่องเที่ยวของญี่ปุ่นนั้นตื่นตัวกันมาก มีการปรับตัวและเพิ่มการดูแลลูกค้าชาวมุสลิมกันมากขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม เช่นมีบริการอาหารฮาลาลที่ผ่านการรับรอง มีการจัดพื้นที่หรือห้องละหมาดไว้ให้พร้อมเครื่องหมายกำหนดทิศกิบลัตเป็นต้น เพราะฉะนั้นเมื่อผ่านมาแถวโกเบจึงพลาดไม่ได้ที่จะต้องไปชม Kobe Muslim Mosque ซึ่งเป็นมัสยิดแห่งแรกของญี่ปุ่นและได้รับการขนานนามว่าเป็น เมกกะแห่งญี่ปุ่น แต่เราแวะชมกันแค่แป๊บเดียว เพราะอันที่จริงรอบนี้เราใช้เมืองโกเบเป็นแค่ทางผ่านไปยังสถานอาบน้ำแร่ชื่อดังของญี่ปุ่น Arima Onsen ที่อยู่เหนือเมืองโกเบขึ้นไป

อาริมะออนเซนเป็นหนึ่งในสถานอาบน้ำแร่ชื่อดังที่สุดของญี่ปุ่น คนไทยมากมายที่ไปกับทัวร์โดยมากจะไปอาบน้ำแร่กันแถวริมทะเลสาบเชิงภูเขาไฟฟูจิ ซึ่งต้องเรียนกันตรงๆ ว่าไม่ใช่สถานอาบน้ำแร่ขึ้นชื่อ เปรียบง่ายๆ ก็เหมือนกับกินก๋วยเตี๋ยวร้านธรรมดาๆ ให้อิ่มท้อง กับกินก๋วยเตี๋ยวร้านดังที่อร่อยจนต้องเข้าคิวประมาณนั้น แต่สำหรับคนญี่ปุ่นเขามักจะแวะเวียนไปอาบน้ำแร่ตามสถานอาบน้ำแร่ที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ และที่อาริมะนี้ก็เป็นแห่งหนึ่งที่ต้องไม่พลาด เวลาถามคนญี่ปุ่นว่าน้ำแร่ที่ไหนดีมีคุณภาพบ้าง อาริมะออนเซนมักจะเป็นหนึ่งในคำตอบเสมอ เพราะนอกจากจะเป็นสถานอาบน้ำแร่ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งแล้ว คุณสมบัติของน้ำแร่แห่งอาริมะนี้ก็ยังมีความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์กว่าน้ำแร่สามัญอื่นๆ ที่ขึ้นชื่อลือชาก็มี 2 ตัวคือน้ำแร่ทอง (Kin no Yu) และน้ำแร่เงิน (Gin no Yu) อย่าเข้าใจผิดคิดว่ามีสายแร่ทองหรือเงินเจือปนมากับในน้ำนะครับ แต่เป็นน้ำแร่สายนึงที่มีสีออกน้ำตาลแดงเพราะเจือด้วยธาตุเหล็กและโซเดียมคลอไรด์ซึ่งก็คือเกลือ เลยทำให้น้ำแร่ทองนี้มีรสเค็ม ส่วนน้ำแร่เงินนั้นเกิดจากธาตุเรเดียมสายนึงซึ่งเหมาะกับการอาบ และอีกสายนึงซึ่งเหมาะกับการดื่มเนื่องจากมีแค่กรดคาร์บอนิกเจือปน ผมเคยชิมน้ำแร่ทั้ง 2 ชนิดมาแล้วตอนมาเที่ยวเอง แต่รอบนี้มีเจ้าหน้าที่ของเมืองอาริมะพาไปชม เลยมีโอกาสได้เห็นเครื่องสูบน้ำแร่เงินสายคาร์บอนิก เจ้าหน้าที่เอาขวดน้ำที่เตรียมมาด้วยไปต่อกับช่องระบายแก๊สสักครู่ใหญ่แล้วนำมาให้ลองดื่ม โอ้ว!มันคือน้ำอัดลมดีๆ นี่เอง ดื่มเสร็จเจ้าหน้าที่พาไปดูร้านทำขนมร้านนึงที่ใช้น้ำแร่คาร์บอเนตจากแหล่งน้ำแร่ Tansan Sengen เป็นวัตถุดิบเรียกว่า Tansan Senbei เป็นขนมเซมเบะแผ่นบางๆ ที่มีความกรอบแต่ร่วนจึงเคี้ยวง่ายไม่แข็งแตกต่างจากเซมเบะทั่วไป ถือเป็นสินค้าหนึ่งหมู่บ้านหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ของเมืองอาริมะ นอกจากนี้ก็ยังมี Matsutake Kombu เห็ดมัทสึตาเกะและสาหร่ายคอมบุนำมาต้มกับซีอิ๊วด้วยไฟอ่อนๆ จนเข้าเนื้อ แล้วคลุกด้วยซอสที่ทำจากซีอิ๊ว น้ำตาล และเหล้ามิริน ซึ่งเป็นการถนอมอาหารที่แพร่หลายมาตั้งแต่สมัย Muromachi หรือประมาณ 600 ปีมาแล้ว

นอกจากของกินแล้ว ที่เมืองอาริมะนี้ยังมีของฝากขึ้นชื่ออีก 2 อย่าง อย่างแรกคือตะกร้าไม้ไผ่ที่เรียกว่า Arima Basket เป็นของขวัญที่พระผู้ใหญ่แห่งวัดฮงกันจิ Kennyo Shounin มอบให้แก่เนเนะภริยาสาวของขุนพล Toyotomi Hideyoshi เป็นที่ระลึก เมื่อครั้งที่มาเยี่ยมเยือนเมืองอาริมะ และอีกอย่างหนึ่งคือ พู่กันแห่งเมืองอาริมะ ที่มีประวัติความเป็นมาใหญ่หลวง ย้อนไปถึงสมัยจักรพรรดิ Koutoku แห่งยุคสมัย Asuka ก่อนที่จะมีเมืองหลวงนาราเสียอีก เล่ากันว่าพู่กันแห่งเมืองอาริมะนี้เป็นของที่ระลึกถึงเจ้าชายอาริมะ ซึ่งถือกำเนิดหลังจากที่จักรพรรดิโคโตคุและพระมเหสีได้เสด็จมาประทับที่เมืองอาริมะแห่งนี้ จุดเด่นของพู่กันนี้คือมีหัวตุ๊กตาเด็กโผล่ขึ้นมาจากหัวพู่กันทุกครั้งที่ยกพู่กันขึ้นมาเขียน เป็นของฝากชั้นดีที่ห้ามพลาด เพราะทั้งตะกร้าและพู่กันนั้น ทำด้วยมือทุกชิ้นครับ อ้อ!ลืมของดีอีกอย่างที่มีจำหน่ายทั่วไปในเมืองอาริมะก็คือ Arima Cider น้ำอัดลมที่ผมไปลองชิมมาที่ข้างบ่อนั่นแหละครับ แต่นี่เขาบรรจุขวดแก้วเป็นเรื่องเป็นราวขายขวดละ 250 เยน แต่อร่อยสดชื่นกว่าน้ำอัดลมธรรมดาเยอะเพราะเป็นน้ำแร่อัดลม ดื่มแล้วสุขภาพดีด้วย ใครแวะไปเมืองอาริมะนอกจากจะต้องอาบน้ำแร่ ชิมน้ำแร่จากบ่อทองและบ่อเงินแล้ว ถ้าไม่ได้ชิมน้ำแร่อัดลม Arima Cider ก็เหมือนว่าจะไม่ครบถ้วนสมบูรณ์ครับ