เรื่องขี้ๆ

หากจะว่าด้วยวัฒนธรรมชื่นชอบการกินหมูได้ทุกส่วนสัด ตั้งแต่หัว ไส้ ไปจนถึงหางแล้ว คงไม่มีใครเหนือไปกว่าชาวจีน ทำให้ทุกวันนี้จีนมีการเลี้ยงหมูถึงกว่า 700 ล้านตัว

เหลือแค่อย่างเดียวเท่านั้น ที่จีนยังใช้ประโยชน์จากหมูได้ไม่เก่งพอ นั่นก็คือ เรื่องขี้ๆ

ทุกวันนี้จีนต้องแบกรับปัญหามลภาวะทางสิ่งแวดล้อมขนานใหญ่ จากกองขี้หมูมหึมารวมกันได้ 1.4 ล้านตันในแต่ละปี แถมปรากฏว่ามีการนำขี้หมูไปใช้ประโยชน์ เช่น เป็นปุ๋ยคอก กันเพียงแค่ 10% เท่านั้น

ทั้งที่ประโยชน์จากขี้หมูที่เอาไปทำเป็นปุ๋ยได้นั้น อาจมีค่าถึงกว่า 1,500 บาทต่อหมู 1 ตัว 1 ปี

คนส่วนใหญ่มองว่าขี้หมูไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ ทั้งสิ่งกลิ่นเหม็น แถมยังเสี่ยงปนเปื้อนแหล่งน้ำที่อาจก่อให้เกิดอันตรายจากสารไนเตรตในขี้หมู

แต่ล่าสุดมีบริษัทออสซีที่เห็นขี้ดีกว่าไส้ กำลังจะเข้ามาใช้เจ้าสิ่งเหล่านี้ให้งอกเป็นเงินขึ้นมา โดยร่วมมือกับนักวิทยาศาสตร์จีน นำขี้หมูไปผลิตเป็นพลังงานชีวมวล และนำส่วนที่เหลือไปทำเป็นปุ๋ยคอก

การติดตั้งเทคโนโลยีก๊าซชีวมวลนี้ เริ่มทดลองใช้เป็นที่แรกที่ฟาร์มแห่งหนึ่งในเมืองหวู่ฮั่น ทางตอนกลางของจีน และคาดว่าจะทยอยกระจายไป

แหม...เรื่องขี้ๆ แค่นี้ ลองส่งมาเรียนรู้งานที่เมืองไทยก็จบเรื่องไปนานแล้ว