โตกียว เทรนดี้

อิ่มกับอาหารจานเนื้อและราเมนเจ้าถิ่นไปเรียบร้อย ก็ได้เวลาไปเดินเล่นย่อยอาหารที่ย่านคิชิโจจิ (Kichijoji) กันเสียที

ย่านคิชิโจจิเป็นย่านที่มีความสมบูรณ์ในตัวเอง มีทั้งช็อป กิน ดื่ม เที่ยว ครบครัน ใครมีเวลาว่าง 1 วัน ในโตเกียวแล้วไม่รู้จะไปเที่ยวที่ไหน จะลองมาเดินเล่นที่นี่ก็ครบเครื่องดีครับ

เริ่มต้นจากสถานีรถไฟ Kichijoji ไม่ว่าท่านจะมาโดยรถไฟสาย Keio Inokashira หรือ JR ท่านจะออกมาที่โถงทางออกเดียวกัน จากนั้นท่านจะมองเห็นช่องทางออก 2 ช่องทาง ทางแรกเป็นทางออกด้านทิศเหนือ (Kita-guchi) ใครจะไปย่านช็อปปิ้งและกินดื่ม เชิญออกทางด้านนี้ อีกฝั่งหนึ่งเป็นทางออก Koen-guchi แปลตรงตัวว่าทางออกฝั่งสวนสาธารณะ ใครจะไป Ghibli Museum ก็ออกทางฝั่งนี้ วันนี้จะพาไปสำรวจฝั่งทิศเหนือกันก่อน ใครที่ชอบช็อปและชอบทานมาฝั่งนี้เป็นที่ถูกใจ เพราะแค่ก้าวออกจากชานชาลาสถานีรถไฟก็เจอห้าง atre แล้ว เพราะห้างนี้เขาตั้งอยู่ในอาคารสถานีเลย เท่าที่ผมสังเกต ห้าง atre มักจะเลือกทำเลในตัวอาคารสถานีรถไฟหรือติดสถานีรถไฟแทบทั้งนั้น หรือแย่สุดก็ตรงข้ามสถานีรถไฟ ในทางการตลาดถือว่า P ตัวที่สามคือทำเลนั้นเป็นต่อ เพราะที่ญี่ปุ่นนี่สถานีรถไฟถือเป็นทำเลทองกันเลยทีเดียว เพราะใครจะมาจะไปก็มักใช้รถไฟกัน ห้าง atre ก็ได้อานิสงส์ของ Traffic จึงมีคนแน่นเกือบทั้งวัน โดยเฉพาะช่วงเย็นเป็นช่วงที่ผู้คนกลับบ้านยิ่งขายดิบขายดี

ออกจากอาคารสถานีด้านทิศเหนือมาแล้ว ก็จะเจอถนนเฮอิวะ (Heiwa-dori) ตั้งหลักกันที่ถนนนี้ ถ้าหันหลังให้อาคารสถานีรถไฟ ฝั่งตรงข้ามจะเป็นย่านการค้าหลายแนว ด้านหน้าสุดเรียกว่า Harmonica Yokocho ถัดเข้าไปอีกหน่อยเป็นศูนย์การค้ากลางแจ้งแต่มีหลังคาคลุม เรียกว่า Sun Road และ Daiyagai แต่ถ้าเดินตามถนนเฮอิวะไปทางซ้าย ก็จะเจอห้างสรรพสินค้า Parco อยู่สุดถนนฝั่งขวามือ วันนี้เอาแค่กระจุกนี้ก่อน เริ่มต้นที่ Harmonica Yokocho เป็นพื้นที่เล็กๆ ผมกะคร่าวๆ ด้วยสายตาน่าจะมีความกว้างประมาณ 50 เมตร ลึกประมาณ 50 เมตร ประกอบด้วยซอยทางลึก 4 เส้นและซอยทางขวางตัดตรงกลางอีกหนึ่งเส้น ด้านหน้าติดกับถนนเฮอิวะและด้านหลังชน Daiyagai โซนนี้ถ้าให้ผมจัดอันดับความชอบ 3 อันดับในย่านคิชิโจจิ ผมจัดให้เป็นโซนที่มีเสน่ห์เป็นลำดับที่สามครับ เพราะใน Harmonica Yokocho นี้ มันมีชีวิตชีวามากกว่าโซนไหนๆ ในซอยเล็กๆ ทุกซอยจะอัดแน่นไปด้วยร้านค้าเล็กๆ ประมาณ 90 ร้าน มีทั้งร้านเสื้อผ้าและร้านอาหาร แต่จะเน้นหนักไปทางร้านอาหารมากกว่า สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 พื้นที่ตรงนี้เป็นตลาดมืดมาก่อน ร้านค้าในตลาดมืดแห่งนี้เรียงติดกันถี่ยิบเหมือนร่องซี่ของหีบเพลง เลยเป็นที่มาของชื่อ Harmonica Yokocho และเมื่อผ่านพ้นช่วงสงครามไปแล้ว พื้นที่ตรงนี้ก็ถูกปรับเปลี่ยนเป็นร้านค้าและร้านอาหารมาจนทุกวันนี้ แต่ตลอด 60 กว่าปีที่ผ่านมา พื้นที่ตรงนี้เปลี่ยนแปลงน้อยมาก โดยเฉพาะอาคารที่ยังคงสภาพเดิมๆ ไว้ให้เห็นอยู่เป็นส่วนมาก แต่ประเภทของร้านก็ปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย แต่ก็ยังรักษาบรรยากาศของตรอกหีบเพลงไว้ได้ในระดับที่น่าพอใจ

ร้านค้าส่วนใหญ่ในตรอกแถวนี้เป็นร้านกินดื่ม (Izakaya) ขนาดเล็ก บางร้านนั่งได้แค่ 6-7 คน ร้านใหญ่หน่อยก็อาจนั่งได้สิบกว่าคน บางร้านไม่มีที่นั่งต้องยืนกิน แต่ก็มีลูกค้าอุดหนุนเต็มร้าน อย่างร้าน Tetchan ที่มีส่วนเตรียมอาหารเป็นเคาน์เตอร์ใหญ่อยู่ตรงกลาง ให้ลูกค้ายืนสั่งยืนกินอยู่รอบเคาน์เตอร์ เมนูหลักของร้านก็เป็นพวกไก่ย่าง (Yakitori) และของเสียบไม้ย่างอื่นๆ รวมทั้งเครื่องในตุ๋น 2 หม้อใหญ่ ที่ขายหมดทุกวัน ผมยืนคุยกับเจ้าของร้านได้ความว่าลูกค้าส่วนใหญ่ของที่นี่คือคนทำงาน ช่วงหัวค่ำจะเป็นคนทำงานในย่านคิชิโจจิมายืนกินดื่มกันหลังเลิกงาน พอตกดึกจะเป็นคนพื้นที่ที่กลับมาจากที่ทำงานแล้วแวะกินดื่มก่อนเข้าบ้าน ร้านเขาเลยเปิดเฉพาะตอนเย็นไปจนเที่ยงคืน ติดๆ กันเป็นร้านนั่งดื่มชื่อ Ahiru Beer Hall ที่ไม่ได้มีแค่เบียร์ แต่หลากหลายไปด้วยเครื่องดื่มมึนเมา ทั้งสุรา สาเก และไวน์ โดยเฉพาะไวน์ของที่นี่มีให้เลือกมากมายในราคาย่อมเยา วันที่ผมไปเห็นมีคุณลุงนั่งดื่มไปคุยไปกับคุณเจ้าของร้านที่ยังหนุ่ม แถมมีไมตรีเชิญชวนผมให้เข้าไปดื่มด้วย เป็นบรรยากาศที่หาไม่ได้ง่ายๆ ในเขตใจกลางเมืองอย่างชินจูกุ กินซ่า หรือชิบุยะ แต่ที่คิชิโจจินี่ยังมีให้เห็นอยู่ไม่น้อย

อีกร้านอยู่ในซอยถัดไป มีคนนั่งรอคิวอยู่เต็มร้านอีกเช่นกัน เป็นร้านขายพาสตาชื่อ Spa Kichi ทำเส้นพาสตาสดๆ โชว์กันตรงหน้าร้าน เรียกแขกได้เป็นอย่างดี แถมราคาย่อมเยา ทุกเมนูไม่เกิน 1,000 เยน จะทานเส้นพาสตาหน้ามาตรฐานอย่างซอสเนื้อ ซอสมะเขือเทศ หรือครีมซอสก็มีให้เลือก แต่ผมขอแนะนำเมนูเด่นคือ เส้นพาสตาคลุกกับไข่ปลาค็อด (เมนไทโกะ) ไข่หอยเม่นและปลาหมึก ราคาแค่ 950 เยน เป็นการผสมผสานอาหารอิตาเลียนและอาหารญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว แต่เมนูที่ร้านเขาแนะนำว่าน่าจะเป็นอันดับ 1 ก็ต้องเส้นพาสตาคลุกกับต้นหอม สาหร่าย ไข่ต้ม และนัตโตะ เมนูนี้ผมขอบาย เพราะไม่ถูกโรคกับนัตโตะหรือถั่วหมักเป็นอย่างแรง ใครที่ชอบทานพาสตาห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาด ร้านนี้เปิดขายตั้งแต่ 11 โมงเช้า ถึง 4 ทุ่ม นอกจากนี้ก็ยังมีร้านราเมน ร้านข้าวราด ร้านโอเด้ง ฯลฯ ให้เลือกทานกันอีกมากมาย เป็นสวรรค์น้อยๆ ของนักชิมและนักดื่มก่อนเข้าบ้านเลยครับ