เป็ดปักกิ่ง 3 คอร์ส! ชมวิวกรุงเทพฯ The Empire ชั้น 56 K by Vicky Cheng
สุดยอดเป็ดปักกิ่ง 3 คอร์สที่ K by Vicky Cheng ชั้น 56 EA Rooftop at The Empire สัมผัสความละเมียดของหนังกรอบ เนื้อนุ่ม พร้อมซอสสไตล์ไทยและมะขามไร้เมล็ด
K by Vicky Cheng: ประสบการณ์เป็ดปักกิ่ง 3 คอร์ส บนวิวกรุงเทพฯ ชั้น 56 ที่ต้องมาสัมผัส
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดหรูในบรรยากาศใจกลางกรุงเทพมหานคร เคย์ บาย วิคกี้เชง (K by Vicky Cheng) ห้องอาหารจีนสุดประณีตบนชั้น 56 ของ ‘เอญ่า’ รูฟทอป แอท ดิ เอ็มไพร์ (EA Rooftop at The Empire) คือจุดหมายที่พลาดไม่ได้
นอกเหนือจากทัศนียภาพอันงดงามของเส้นขอบฟ้ากรุงเทพมหานครแล้ว ทางห้องอาหารยังได้เปิดตัวเมนูไฮไลต์ใหม่ล่าสุดที่ยกระดับมาตรฐานอาหารจีนไปอีกขั้น นั่นคือ “เป็ดปักกิ่ง” ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันในรูปแบบสามคอร์ส ซึ่งถ่ายทอดความสมดุลของรสชาติและศิลปะการปรุงได้อย่างละเมียดละไม
รีวิวรสชาติ: การเดินทางสามบทของเป็ดปักกิ่ง
ประสบการณ์เป็ดปักกิ่งที่ K by Vicky Cheng ถูกออกแบบมาให้เป็นบทสรุปของความอร่อยที่สมบูรณ์แบบ โดยเริ่มต้นที่ คอร์สแรก (ราคา 1,280++ บาท) ซึ่งเป็นธรรมเนียมที่ชวนตื่นตาเมื่อเชฟจะมาแล่เป็ดปักกิ่งหนังกรอบและหนังติดเนื้อเป็ดนุ่มฉ่ำให้ชมถึงโต๊ะ ความอร่อยนี้เสิร์ฟคู่กับแป้งแพนเค้กโฮมเมด และเสริมรสชาติด้วยซอสเป็ดปักกิ่งสูตรโฮมเมด
สิ่งที่ทำให้คอร์สนี้โดดเด่นอย่างยิ่งคือการเพิ่มมิติแห่งความสดชื่นด้วย ซอสสไตล์ไทย และที่น่าสนใจไม่แพ้กันคือ มะขามไทยไร้เมล็ด ที่เข้ามามีบทบาทในการช่วยล้างรสในปากด้วยความเปรี้ยวธรรมชาติ และตัดความมันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่างแตงกวาและต้นหอมเพื่อเติมเต็มรสชาติแห่งการเริ่มต้นอย่างสง่างาม
สำหรับผู้ที่ต้องการความต่อเนื่องของรสชาติ สามารถเลือก สองคอร์ส (ราคา 1,480++ บาท) ซึ่งจะได้ลิ้มรส คอร์สที่สองต่อด้วย น่องเป็ดย่าง น่องเป็ดนี้ผ่านการอบอย่างพิถีพิถันจนได้เนื้อที่นุ่มละมุนและอัดแน่นด้วยรสชาติเข้มข้นในทุกคำ มันเผยความกลมกล่อมลุ่มลึกและความหวานธรรมชาติของเนื้อเป็ดที่ถ่ายทอดออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ
แต่ถ้าคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์อย่างเต็มรูปแบบและครบถ้วนที่สุด ต้องเลือก สามคอร์ส (ราคา 1,980++ บาท) ซึ่งจะปิดท้ายด้วยจานสร้างสรรค์อย่าง ผัดกะเพราเนื้อเป็ด เมนูนี้เป็นการตีความใหม่ในสไตล์ร่วมสมัย โดยกลิ่นหอมของใบกะเพราและพริกจะผสานเข้ากับเนื้อเป็ดนุ่มละมุน สร้างบทสรุปแห่งรสชาติที่เข้มข้นและละเมียดละไมในเวลาเดียวกันได้อย่างน่าประทับใจ
K by Vicky Cheng พร้อมให้คุณสัมผัสรสชาติความอร่อยของเมนูเป็ดปักกิ่งจากฝีมือของ เชฟวิกกี้ เชง (Vicky Cheng) และทีมเชฟมากฝีมือได้เร็วๆ นี้ โดยห้องอาหารเปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวัน (11.30 – 14.30 น.) และมื้อเย็น (17.30 – 22.30 น.) นับเป็นการเติมเต็มประสบการณ์ไลฟ์สไตล์การรับประทานอาหารชั้นเลิศใจกลางเมืองได้อย่างสมบูรณ์แบบ
