เมื่อรสชาติหลากหลาย กลายเป็นเทรนด์ "เยอรมันตะวันแดง ดุงเกล" อีกหนึ่งทางเลือกของนักดื่มยุคใหม่

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา พฤติกรรมของผู้บริโภคเปลี่ยนไปอย่างชัดเจน จากเดิมที่เลือกเครื่องดื่มตามความคุ้นเคย วันนี้หลายคนเริ่มเปิดรับรสชาติใหม่ ๆ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟไวท์ ฮอปปี้ลาเกอร์ ไวน์ธรรมชาติ หรือคราฟต์เบียร์หลากหลายสไตล์

 

เทรนด์ดังกล่าวสะท้อนว่า ผู้บริโภคไม่ได้มองหาเพียง "รสชาติที่ชอบ" แต่ยังให้ความสำคัญกับเรื่องราวและเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มแต่ละประเภทมากขึ้น

 

หนึ่งในสไตล์เบียร์ที่กำลังได้รับความสนใจคือ ดุงเกล เบียร์ดำสไตล์เยอรมันที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน แต่ยังเป็นรสชาติที่ผู้บริโภคไทยจำนวนไม่น้อยไม่คุ้นเคย

 

 

เบียร์ดำ...ที่อาจไม่เป็นอย่างที่หลายคนเคยคิด

 

แม้หลายคนจะคุ้นเคยกับภาพจำว่า "เบียร์ดำ" ต้องขม หนัก และดื่มยาก แต่ความจริงแล้ว สีของเบียร์ไม่ได้เป็นตัวกำหนดรสชาติเสมอไป

 

คำว่า Dunkel (ดุงเกล) ในภาษาเยอรมันแปลว่า "สีเข้ม" เป็นเบียร์ลาเกอร์ดั้งเดิมจากแคว้นบาวาเรีย ที่โดดเด่นด้วยความหอมของมอลต์คั่ว ให้กลิ่นคล้ายขนมปังอบ คาราเมล และช็อกโกแลตอ่อน ๆ พร้อมรสสัมผัสที่นุ่ม กลมกล่อม ตามแบบฉบับของเบียร์ลาเกอร์ แตกต่างจากภาพจำของเบียร์ดำที่หลายคนคุ้นเคย

 

จากลาเกอร์ โรเซ่ สู่ ดุงเกล "รสชาติที่ 3"

 

ตลอดกว่า 27 ปี โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง สร้างชื่อจากการผลิตเบียร์สดสไตล์เยอรมันหลากหลายสไตล์ โดยก่อนหน้านี้ ได้ส่ง 2 รสชาติหลัก ออกมาจำหน่ายตามร้านอาหาร และผับบาร์ต่างๆ คือ Lager (ลาเกอร์) และ Rosé (โรเซ่) 

 

วันนี้ เยอรมันตะวันแดง จึงพร้อมส่งมอบ เยอรมันตะวันแดง ดุงเกล "รสชาติที่ 3" เพื่อเพิ่มอีกหนึ่งทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่อยากเปิดประสบการณ์ใหม่ พร้อมถ่ายทอดเสน่ห์ของเบียร์ดำสไตล์เยอรมันที่ อยู่คู่โรงเบียร์มาอย่างยาวนาน

 

 

มาตรฐานเยอรมัน กับนิยามใหม่ของเบียร์ดำ

 

German Tawandang Dunkel คัดเลือกมอลต์คั่วคุณภาพสูง ก่อนผ่านกระบวนการหมักแบบลาเกอร์อุณหภูมิต่ำตามแนวทางการต้มเบียร์สไตล์เยอรมัน ทำให้ได้เบียร์ที่ยังคงเอกลักษณ์ของ Dunkel ไว้อย่างครบถ้วน ทั้งความหอมของมอลต์ และความสมดุลของรสชาติ

 

พร้อมสะท้อนให้เห็นว่า "สีเข้ม" ไม่ได้หมายถึง "ความขม" ผ่านการผลิตที่ยังคงเอกลักษณ์ของดุงเกล เอาไว้ ทั้งความหอมของมอลต์คั่ว ความสมดุลของรสชาติ ทำให ดุงเกล เป็นเบียร์ดำ อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้บริโภคที่กำลังมองหารสชาติใหม่ ๆ ได้เช่นกัน

 

เมื่อการเลือกเบียร์ ไม่ได้มีแค่รสชาติเดิม ๆ

 

สำหรับ เยอรมันตะวันแดง การนำ ดุงเกล มาสู่ตลาดครั้งนี้ ไม่ใช่เพียงการเพิ่มอีกหนึ่งรสชาติในพอร์ตโฟลิโอ แต่เป็นการตอบรับผู้บริโภคที่พร้อมเปิดรับประสบการณ์ใหม่ และเชื่อว่าความหลากหลายของรสชาติคืออีกหนึ่งเสน่ห์ของการดื่มเบียร์

 

ในวันที่ผู้บริโภคไม่ได้เลือกเครื่องดื่มจากความคุ้นเคยเพียงอย่างเดียว ดุงเกล จึงไม่ใช่แค่เบียร์ดำอีกหนึ่งสไตล์ แต่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนที่อยากค้นพบรสชาติใหม่ และเปิดมุมมองใหม่ต่อเบียร์ดำ 

 

ค้นหาร้านที่เสิร์ฟเยอรมันตะวันแดง ดุงเกล ได้ที่

  https://bit.ly/DunkelGermanTawandang