อานตี้ แอนส์ จับเทรนด์สุขภาพรุกตลาด Plant-based หวังขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่เพิ่มในอนาคต
อานตี้ แอนส์ เปิดตัวสินค้าใหม่ “Meat Zero Pizza Pretzel”เจาะตลาดเมนูกลุ่มโปรตีนพืช รับผู้บริโภคยุคใหม่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม และสุขภาพ และกลุ่มมังสวิรัติยืดหยุ่น
นายสุชีพ ธรรมาชีพเจริญ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ กลุ่ม Bakery & Beverage Cuisine อานตี้ แอนส์ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ซีอาร์จี เปิดเผยว่า พฤติกรรมของผู้บริโภคในปัจจุบันที่หันมาดูแลสุขภาพมากขึ้น อีกทั้งกระแสการตอบรับเนื้อจากพืชกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในหลายประเทศ รวมถึงในประเทศไทย
โดยจะเห็นได้ว่าตั้งแต่ปี 2563 การบริโภคเนื้อจากพืชในประเทศไทยมีแนวโน้มเติบโตขึ้นเรื่อยๆ ด้วยผลิตภัณฑ์เนื้อจากพืชมีการพัฒนาให้มีความหลากหลายมากขึ้น ทำให้ผู้บริโภคเปิดใจมากขึ้น จึงเป็นโอกาสในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อเป็นทางเลือกแก่ผู้บริโภค
สำหรับการร่วมมือกันระหว่าง อานตี้ แอนส์ และ MEAT ZERO เป็นการนำเอาจุดแข็งของทั้ง 2 แบรนด์ คือ ความเป็นผู้นำตลาดซอฟท์เพรทเซลในประเทศไทย ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร กับเพรทเซลสีน้ำตาลทอง กรอบนอกนุ่มใน มาร่วมพัฒนากับ MEAT ZERO ผู้นำด้านนวัตกรรมอาหารที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมของซีพีเอฟ เป็นแบรนด์แพลนต์เบสของไทยที่มีความโดดเด่น ให้รสชาติที่อร่อย รวมถึงกลิ่นและเนื้อสัมผัสที่เหมือนเนื้อไก่จริง
สำหรับแผนการตลาด เน้นทำการตลาดออนไลน์ ไปยังกลุ่มเป้าหมายที่เป็นกลุ่มแฟนของอานตี้ แอนส์ และ กลุ่มมังสวิรัติแบบยืดหยุ่น (Flexitarian) หรือกลุ่มผู้บริโภคที่รับประทานอาหารมังสวิรัสติแบบยืดหยุ่นเป็นครั้งคราว ที่ขณะนี้มีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้น
ส่วนการสื่อสารกับลูกค้าเน้นสื่อสารผ่านช่องทางโซเชียลมีเดีย, อินฟลูเอนเซอร์ , KOLs และบล็อกเกอร์ ทั้งสายสุขภาพ และ สายไลฟ์สไตล์ ครอบคลุมทุกแฟลตฟอร์ม ทั้ง Facebook, IG, TikTok, Twitter เป็นต้น โดยตั้งเป้าว่าแคมเปญนี้จะสามารถสร้างยอดขายเติบโตได้กว่า 20%
โดย Meat Zero Pizza Pretzel แป้งเพรทเซลสูตรเฉพาะจากอานตี้ แอนส์ ท๊อปด้วย Spicy Shredded Chicken (Plant-Based) และ Mozzarella Cheese แบบจัดเต็ม เอาใจสาวกเพรทเซล ราคากล่องละ 79 บาท (Delivery ราคา 89 บาท) หรือซื้อเป็นเซ็ตสุดคุ้มดังนี้ Set A : Meat Zero Pizza Pretzel + Lemonade 16 oz. ราคา 116 บาท (ปกติราคา 124 บาท) Set B : Meat Zero Pizza Pretzel + Almond Stix + Lemonade 22 oz. ราคา 169 บาท (ปกติราคา 183 บาท) **เมื่อซื้อ Meat Zero ชุดใดก็ได้ สามารถแลกซื้อ Almond Pretzel ได้ในราคา 29 บาท
พร้อมวางจำหน่ายเมนูใหม่ ดังกล่าวผ่านร้าน อานตี้ แอนส์ ทุกสาขา กว่า 200 สาขาทั่วประเทศ ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2564 – 30 พฤศจิกายน 2564