กูร์เมต์มาร์เก็ต จัดซื้อตรง "ซีฟู้ด" 9จังหวัด ย้ำปลอดโควิด

รายงานข่าวจาก บริษัทเดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด เผยว่า กูร์เมต์มาร์เก็ต เดอะมอลล์ ผู้ให้บริการธุรกิจซูเปอร์มาเก็ต พร้อมผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารทะเล ร่วมยกระดับความเข้มข้นมาตรการป้องกันโรคโควิด-19 เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค กูร์เมต์มาร์เก็ต และ พันธมิตรผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารทะเล

ทั้งนี้ ได้ยกระดับมาตรการเข้มข้น อาหารปลอดภัย ใส่ใจทุกขั้นตอน ด้วย 5 มาตรการ ดังนี้ 1. ตรวจ: พนักงานและเจ้าหน้าที่ทุกคน “ต้อง” ได้รับการตรวจสุขภาพก่อนเข้าพื้นที่ปฏิบัติงาน 2. วัด: หลังตรวจสุขภาพเรียบร้อยแล้วพนักงานและเจ้าหน้าที่ทุกคน “ต้อง” ผ่านการตรวจวัดอุณหภูมิก่อนเข้าพื้นที่ปฏิบัติงานทุกครั้ง และสำหรับพนักงานขายอาหารทะเลที่ยืนขายสินค้า ให้ทำการตรวจเช็คอุณหภูมิ ตลอดวัน (ทุก 2 -4 ชั่วโมง) และใส่ถุงมือตลอดเวลา

3. เช็ค: ตรวจเช็คอุปกรณ์ป้องกันเพื่อความถูกสุขอนามัยทุกครั้งขณะปฏิบัติงาน ทั้ง การสวมหน้ากาก, รองเท้าบูท และชุดปฏิบัติงาน ที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สวมใส่อย่างถูกต้อง และได้มาตรฐาน 4. ล้างมือ: ก่อนและหลัง เข้าห้องปฏิบัติงานพนักงานและเจ้าหน้าที่ทุกคน “ต้อง” ล้างมือและสวมถุงมือที่ได้มาตรฐานทางสุขอนามัย

และ 5. ฆ่าเชื้อ: ก่อนและหลัง เข้าห้องปฏิบัติงานพนักงานและเจ้าหน้าที่ทุกคน “ต้อง” เดินผ่านห้อง ฆ่าเชื้อที่ได้มาตรฐานของโรงงานทุกครั้ง รวมถึงฆ่าเชื ้อรถขนส่งก่อนและหลังปฏิบัติงานทุกครั้ง

สำหรับการจัดหาอาหารทะเล ยังได้ดำเนินการจัดหากับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงโดยตรง ไม่ผ่านแพปลา ตลาดกลางอาหารทะเล หรือ ตัวกลางค้าส่งอาหารทะเลอื่น ๆ ในจังหวัดสมุทรสาคร

ขณะเดียวกันยังกำหนดให้ใช้กระบวนการขนส่ง โดยรถควบคุมความเย็นจากแหล่งวัตถุดิบ เพื่อควบคุมคุณภาพความสด โดยอาหารทะเลที่จำน่าย ณ ปัจจุบันมีแหล่งที่มา ดังนี้

• ปลากะพงขาว จาก จ. สตูล, ฉะเชิงเทรา

• ปลาอินทรีย์ จาก จ. ระนอง, ตราด, ภูเก็ต

• ปลาเก๋าต่าง ๆ จาก จ. ตราด, ภูเก็ต

• กุ้งแชบ๊วย จาก จ. เพชรบุรี, ทะเลอ่าวไทย

• กุ้งขาวเกษตร จาก จ. ฉะเชิงเทรา

• ปลาดาบ จาก จ. ภูเก็ต

• ปลาทราย จาก จ. ภูเก็ต, กระบี่

• ปลาหมึกกล้วย, ปลาหมึกหอม, ปลาหมึกกระดอง จาก จ. กระบี่

• ปูม้า, กั ้ง, กุ้งมังกร จาก จ. กระบี่

• หอยแมลงภู่ จาก จ. เพชรบุรี

• หอยลาย จาก จ. ประจวบคีรีขันธ์

• ปลาส าลี จาก จ. ประจวบคีรีขันธ์

• ปลาจาระเม็ด จากจ. ระนอง

• ปลาตาเดียว จาก จ. นครศรีธรรมราช

• ปลากระบอก จาก จ. ระนอง

นอกจากนี้ กูร์เมต์มาร์เก็ต ยังได้ปฏิบัติตามมาตรการหลักด้านความปลอดภัยเชิงรุกขั้นสูงสุดของกระทรวงสาธารณสุข ให้กับให้กับลูกค้าทุกรายที่เข้ารับบริการจับจ่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต