ธุรกิจอาหารแห่แจง ไม่ใช้ไขมันทรานส์

ค้าปลีก-ฟาสต์ฟู้ด ลั่นประกาศห้ามใช้ไขมันทรานส์ไม่กระทบธุรกิจ ยืนยันสินค้าไม่ได้ใช้

น.ส.สลิลลา สีหพันธุ์ ประธานกรรมการฝ่ายกิจการบรรษัท บริษัท เอก-ชัย ดิสทริบิวชั่น ซิสเทม ผู้บริหารห้างเทสโก้ โลตัส กล่าวว่า บริษัทยังคงเดินหน้าพัฒนานวัตกรรมสินค้าใหม่ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุค 4.0 ด้วยการส่งเบเกอรี่ปราศจากไขมันทรานส์บรรจุแพ็กขนาดพอดีเข้ามาจำหน่าย

น.ส.สุรีย์ ชูรัฐเจริญ รองผู้อำนวยการสำนักสื่อสารองค์กรกลุ่มบริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ ห้างค้าปลีกใน กลุ่มบีเจซี กล่าวว่า สินค้าบริโภคแผนกเบเกอรี่ของบิ๊กซีจะมีทั้งผลิตเอง และเป็นสินค้าสำเร็จรูปมาวางจำหน่าย ซึ่งทุกประเภทไม่มีไขมันทรานส์

ด้านบริษัท แมคไทย เจ้าของร้านแมคโดนัลด์ เปิดเผยว่า สินค้าของบริษัทใช้น้ำมันปาล์มที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานปราศจากไขมันทรานส์ เพราะทำจากซัพพลายเออร์ภายในประเทศและมีการตรวจสอบคุณภาพอยู่เสมอ

ทั้งนี้เช่นเดียวกับร้านเคเอฟซีที่ออกมาระบุว่า ทุกเมนูที่ผลิตออกมาจำหน่ายปราศจากไขมันทรานส์ทั้งสิ้น