นางประถิมา อุเทนพิทักษ์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สำนักการตลาดเครือเบทาโกร เปิดเผยว่า ภาพรวมตลาดไส้กรอกในประเทศไทยมีมูลค่าตลาด 3.4 หมื่นล้านบาท และเติบโตราว 3-5% ต่อปี โดยการแข่งขันจากบริษัทผู้ผลิตเป็นตัวกระตุ้นตลาดให้เติบโต

ปัจจุบันบริษัทมีส่วนแบ่งตลาด อยู่ที่ 10-15% แบ่งสัดส่วนรายได้เป็นไส้กรอก 60-65% และ อีก 35% เป็นไก่ยอ ลูกชิ้น และโบโลน่า โดยภาพรวมรายได้เติบโต 10-12% ต่อปี และคาดว่าในปี 2560 อัตราเติบโตจะอยู่ในระดับเดียวกัน โดยจะเน้นสร้างมูลค่าเพิ่มของสินค้าระดับพรีเมียม

นอกจากนี้ ยังมองว่าโอกาสเติบโตในกลุ่มไส้กรอกยังมีอีกมาก โดยเฉพาะในกลุ่มตลาดสดที่ปัจจุบันมีสัดส่วน 70-75% และโมเดิร์นเทรด 25-30%

ทั้งนี้ ล่าสุดได้จัดแคมเปญ "รวยติดล้อกับไส้กรอกเบทาโกร" มอบรถขายอาหารทอดและสร้อยคอทองคำมูลค่ากว่า 1 ล้านบาท ให้ผู้ประกอบการรายย่อยเพิ่มช่องทางจำหน่ายสินค้าและเตรียมขยายธุรกิจแฟรนไชส์ให้กลุ่มคู่ค้าที่ปัจจุบันมี 500 ราย เพื่อขยายยังผู้ค้ารายย่อยต่อไป