ตลาดค้าส่งในย่างกุ้ง (2)

โดย...กริช อึ้งวิทูรสถิตย์

เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา เล่าถึงการย้ายบรรพบุรุษจีนที่สุสานชาจีนในย่างกุ้ง เพื่อสร้างตลาดแม่งกะล่าเซ โดยผมได้รับการไหว้วานจากหุ้นส่วนที่เป็นชาวจีนเมียนมาในสหรัฐ ทำให้ผมมีส่วนร่วมในการย้ายสุสานไปบ้างแล้ว ขอเล่าต่อเลยนะครับ การย้ายสุสานครั้งนั้นผมได้เรียนเชิญซินแสจากไทยไปช่วยทำพิธีให้ จึงประสบผลสำเร็จด้วยดีครับ เพียงแต่สุสานใหม่ที่ทางการจัดสรรที่ดินให้นั้นเล็กมากๆ ด้านหน้าสุสานไม่มีพื้นที่ให้ลูกหลานได้วางเครื่องไหว้ มีพื้นที่เพียงแค่วางจานได้สามสี่จานก็เต็มแล้ว ผมเคยเป็นตัวแทนเพื่อนไปร่วมงานเชงเม้งเพื่อช่วยเพื่อนไหว้บรรพบุรุษ ปรากฏว่าต้องยืนไหว้ ไม่สามารถนั่งลงไหว้ได้เลยครับ

หลังจากที่ทางการย้ายสุสานบรรพบุรุษชาวจีนออกไปหมด ทางการก็เริ่มก่อสร้างอาคารห้าชั้นขึ้นที่พื้นที่นั้น โดยให้ชื่อว่าแม่งกะล่าเซ คำว่าแม่งกะล่า แปลว่า สิ่งที่เป็นมงคล เซ แปลว่า ตลาด การค้าทั้งหมดที่ตลาดเก่าก็ได้มีคำสั่งให้ย้ายมาอยู่ที่ใหม่ทันที จากนั้นก็เริ่มก่อสร้างที่เก่าให้เป็นอาคารใหม่อีก แต่อนิจจาสร้างตลาดมายี่สิบกว่าปี ยังไม่เห็นวี่แววว่าจะเสร็จเลยครับ ผมเห็นแต่ตอโด่เด่มาตลอดเลยครับ ส่วนที่ตลาดใหม่ตรงที่ตั้งป่าช้า หรือ สุสานชาวจีน ก็ถูกใช้ให้เป็นที่ค้าขายส่งตลอดมา โดยชั้นหนึ่งและชั้นสองเป็นตลาดค้าเสื้อผ้า ชั้นสามเป็นตลาดค้ายารักษาโรค ชั้นสี่และชั้นห้าเป็นตลาดสินค้าอุปโภค-บริโภค และผมจำปีที่แน่นอนไม่ได้ ประมาณว่าหลังจากนั้นอีกสี่ห้าปีก็เกิดไฟไหม้ขึ้นที่ชั้นสี่ ทางการก็สั่งปิดซ่อมแซมอาคารอยู่สองสามปี ก็เปิดใหม่ คราวนี้ดีขึ้น เพราะตลาดมีลิฟต์ใช้ มีบันไดเลื่อน แต่ต่อมาเมื่อสองปีก่อนก็เกิดไฟไหม้อีกครั้งครับ คราวนี้คงจะหยุดยาวละครับ เพราะทางการเมียนมามักจะมีนโยบายที่เป็นลักษณะนี้เป็นประจำครับ ไม่ใช่เรื่องแปลกเลย อนิจจาชื่อตลาดว่า "ตลาดอันเป็นมงคล" ชักจะไม่แน่ใจเสียแล้วครับ

ตลาดค้าส่งสินค้าอุปโภค-บริโภคที่ย่างกุ้ง นอกจากแม่งกะล่าเซแล้วยังมีอีกสองสามแห่ง อีกแห่งที่ใหญ่เหมือนกันคือที่ตลาดหย่องบิ่นเลเซ ตลาดนี้อยู่ริมแม่น้ำย่างกุ้งเลยศาลเจ้าเจ้าแม่ทับทิม หรือศาลเจ้าม่าจู๋เมี่ยวมานิดหน่อย ซึ่งจะอยู่ในเขตไชน่าทาวน์ ตลาดนี้หลักๆ จะขายสินค้าประเภทเครื่องปรุงรสทั้งหลาย ที่นี่จะเป็นทั้งตลาดขายส่งและขายปลีก โดยมีทั้งหมดสี่ชั้น ชั้นล่างสุดและชั้นหนึ่งจะขายสินค้าบริโภคทั้งหมดและชั้นสองขึ้นไปจะเป็นสินค้าอุปโภคครับ

อีกตลาดหนึ่งคือตลาดตั่งเซ ตลาดนี้จะเป็นตลาดขายพวกเครื่องชั่งที่เป็นแบบดั่งเดิมของเมียนมา คำว่า "ตั่ง" แปลว่า ตาชั่ง และที่เมียนมา มาตราชั่ง ตวง วัดของเขาจะไม่เหมือนของชาติใดในโลก คือเขาจะคิดเป็น "ตะเปะต่ะ" หรือบางพื้นที่เรียกว่า "จ้อย" หนึ่งตะเปะต่ะเท่ากับ 1,600 กรัม ไม่เหมือนสากลทั่วไปครับ ที่ตลาดนี้นอกจากสินค้าพวกเครื่องชั่งแล้วยังมีสินค้าอุปโภค-บริโภคบ้าง เนื่องจากตลาดอยู่ใจกลางไชน่าทาวน์ จึงเป็นแหล่งอาหารชั้นดีที่เป็นแหล่งจับจ่ายอาหารสดของชาวจีนในไชน่าทาวน์ด้วยครับ ก็จะคล้ายๆ ตลาดเก่าเยาวราชในกรุงเทพฯ นี่เลยครับ