ก๋วยเตี๋ยว...ซื่อๆ

โดย...สันทัด กรณี

ก๋วยเตี๋ยว 70 บาท พาดหัวข่าวโพสต์ทูเดย์ฉบับเมื่อวาน อ่านแล้วขนลุกซู่

ถ้า แบทแมน ย้ายภูมิลำเนาจากเมืองก็อตแฮม มาอยู่ที่บางกอก ต้องอุทานสะท้านใจ ให้ตายสิโรบิน

ราคาก๋วยเตี๋ยวชามละ 70 บาท ตัวเลขนี้ไม่ได้เกิดจากจินตนาการแบบไม่มีปี่มีขลุ่ย มันเป็นตัวเลขที่มาจากการประเมินต้นทุน ของ คุณวิศิษฎ์ ลิ้มประนะ ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย

อะแฮ่ม ชื่อของคนเงาของไม้ งัยก็ต้องให้เกียรติ

ตัวเลขนี้แม้จะน่าตกใจ แต่ใครจะหัวร่อเย้ยหยัน เพราะไม่เชื่อว่ามันจะเป็นไปไม่ได้ จะหัวร่อให้บันเทิงไปก็สามารถทำได้ครับ

ปัจจัยพื้นฐานที่ซึ่งทำให้คุณวิศิษฎ์ พยากรณ์ราคาก๋วยเตี๋ยวในอนาคตไปอยู่ที่ 70 บาท มาจากความเอาจริงเอาจังของว่าที่นายกรัฐมนตรี คุณยิ่งลักษณ์ ชินวัตร ในการปรับค่าจ้างขั้นต่ำ ไปอยู่ที่ 300 บาทต่อวันเท่ากันทั่วประเทศตามที่ได้หาเสียงไว้

อะเฮ้อ...ผมชวนคุยเรื่องค่าจ้าง 300 บาทต่อวันบ่อยครั้ง และคงต้องคุยอีกบ่อยๆ เบื่อยังครับ

วันนี้ขอคุยเรื่องก๋วยเตี๋ยว...ไม่ๆๆๆ แกว่ง...ฮ่า ฮ่า

ครับ...ปัจจุบันวันนี้ สั่งวันนี้กินวันนี้ ราคาก๋วยเตี๋ยวขั้นต่ำ อยู่ที่ 30 บาทโดยประมาณ แต่โดยประสบการณ์ของนักเปิบก๋วยเตี๋ยวมืออาชีพอย่างผม ราคาที่เอารสชาติไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวกินกันตาย จะอยู่ที่ 40 บาทต่อชาม

โทษที...ชามเดียวว่าไปก็แค่ค่าครึ่งท้อง

จะให้พยาธิสงบต้องเพิ่มออปชันนั่นโน่นนี่อีกสักจาน

ครับ...ถ้าต้องการรสชาติ ในปริมาณที่ถูกใจ อย่างเช่นก๋วยเตี๋ยวปลาบางสะพาน สตาร์ตที่ชามละ 65 บาท!

กลับมาในสิ่งที่ คุณวิศิษฎ์ ท่านว่าไว้

การขึ้นค่าจ้างเป็น 300 บาทต่อวัน หมายความว่าต้นทุนค่าจ้างเพิ่มขึ้นทันที 40% ซึ่งจะทำให้อาหารขึ้นราคาไปอีก 20%

ครับ...การแสดงความเห็นของคนในสังคมที่ยืนอยู่ต่างมุมต่างมองนั้น ใครก็ตามที่มีอำนาจหน้าที่ในการกำหนดชีวิตชี้ชะตาของผู้คน รวมทั้งหน่วยงานรัฐซึ่งต้องมีหน้าที่เก็บข้อมูล ประมวล เสนอแนะทางออกทางแก้ให้กับผู้บริหารสูงสุด

หุ หุ หุ ก๋วยเตี๋ยว 70 บาท ดันทำให้คนเต้นๆๆๆ

คนที่เต้นคือ อธิบดีกรมการค้าภายใน

ท่านว่า มะช่าย มะช่าย มะจริง มะจริง

คุณวัชรี วิมุกตายน อธิบดีกรมการค้าภายใน ท่านว่า การปรับค่าจ้างขั้นต่ำขึ้นเป็น 300 บาทต่อวัน ไม่ทำให้ค่าก๋วยเตี๋ยวแพงถึงขนาดนั้น

(อืมม...ท่านคงไม่ค่อยได้มีโอกาสจ่ายค่าก๋วยเตี๋ยว...เอ๊ย! ทานก๋วยเตี๋ยวที่เป็นก๋วยเตี๋ยว...แฮ่ แฮ่ แฮ่)

คุณวัชรี ท่านว่า ปรับค่าจ้างขั้นต่ำมันทำให้ต้นทุนอาหารจานเดียวเพิ่มนิดนึง แค่นั้นอย่ามาโม้ เพราะพวกอาหารจานเดียวปัจจัยที่ทำให้ต้นทุนเพิ่มมาจากวัตถุดิบตะหาก เช่น ราคาเนื้อสัตว์ น้ำมันพืช ฯลฯ

ครับ...ผมไม่แน่ใจว่าท่านอธิบดีกรมการค้าภายในให้สัมภาษณ์ในประเด็นนี้ด้วยความรู้สึกว่าท่านกำลังคุยอยู่กับใคร?

ซื่อๆๆๆๆๆๆ เกินบรรยายครับ

แต่...จะให้รับโดยซื่อๆๆๆๆๆๆ คงไม่ได้กระมังครับ

เนื้อสัตว์ราคาวันนี้ไปถึงไหน นี่ขนาดค่าจ้างยังไม่ขึ้นตามที่แกนนำรัฐบาลท่านหาเสียงไว้นะขอรับ

ฟาร์มหมู...ฟาร์มวัว...ไม่ได้จ้างคนเลี้ยงคนดูแลหรือ?

โรงงานอาหารสัตว์...ไม่ต้องจ้างคนงานหรือ?

เฮ้อ...วันนี้โลกไปไกลแล้วครับ เว้ากันซื่อๆ ดีกว่ามังครับ...ตายหรือเป็น...ก็ให้มันรู้ว่าเป็นหรือตายเพราะอะไร!