กีวีตะลุยไทยชูจุดขายสินค้าปลอดภัย

โดย...ทีมข่าวต่างประเทศ

ในห้วงเวลาที่เกษตรกรผู้ปลูกผักสดในยุโรปกำลังได้รับผลกระทบอย่างหนัก จากการแพร่ระบาดของเชื้อแบคทีเรียลึกลับอีโคไล ชาวประมงในญี่ปุ่นกำลังระทมทุกข์กับวิกฤตโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ฟูกุชิมา ไดอิชิ ที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากเหตุแผ่นดินไหวสึนามิ เมื่อวันที่ 11 มี.ค. เป็นเหตุให้เกิดการฟุ้งกระจายของรังสีในอากาศ ซ้ำร้ายยังต้องปล่อยน้ำปนเปื้อนกัมมันตรังสีออกสู่ทะเลหลายๆ ต่อหลายครั้ง จนชาวประมงไม่กล้ามาจับปลา เพราะรู้ว่าจับไปก็ไม่มีคนซื้อ

แต่ทว่า ท่ามกลางความไม่ปลอดภัยด้านอาหารที่กำลังรุมเร้าโลกอยู่ในขณะนี้ “นิวซีแลนด์” ประเทศเล็กๆ ที่อยู่ไม่ไกลจากบ้านเรา กลับเดินเครื่องอย่างเต็มกำลังเพื่อที่จะเข้ามารุกตลาดอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย โดยชูจุดขายสำคัญเรื่อง “คุณภาพและความปลอดภัย”

ธนเดช ตระกูลยิ่งยง รักษาการทูตพาณิชย์ สำนักงานพาณิชย์นิวซีแลนด์ สถานเอกอัครราชทูตนิวซีแลนด์ ประจำประเทศไทย เปิดเผยว่า อัตราการส่งออกสินค้าอาหารและเครื่องดื่มจากนิวซีแลนด์ภายใน 17 ปีที่ผ่านมา มีการขยายตัวเพิ่มขึ้นถึง 3 เท่า โดยปัจจุบันสินค้าของนิวซีแลนด์ส่งออกสินค้าไปจำหน่ายยัง 180 ประเทศทั่วโลก รวมทั้งสหรัฐ และยุโรป

สำหรับประเทศไทยนั้นนับเป็นตลาดส่งออกสินค้าอาหารที่ขยายตัวสูงที่สุดของประเทศนิวซีแลนด์เมื่อปี 2553 ด้วยมูลค่าการค้า 1.1 หมื่นล้านบาท หรือคิดเป็น 42%

โดยสินค้าส่งออกที่สำคัญ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์นมและเนย เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผลไม้ และไวน์

ปัจจัยหลักที่ทำให้ไทยขึ้นแท่นเป็นคู่ค้าสำคัญของนิวซีแลนด์นั้น ธนเดช อธิบายว่า ได้รับแรงหนุนจากไลฟ์สไตล์ในการใช้ชีวิตของคนไทยที่เปลี่ยนแปลงไป กล่าวคือ ปัจจุบันคนไทยมีความต้องการบริโภคสินค้าที่มีคุณภาพและมีความปลอดภัยมากขึ้น กอปรกับผู้บริโภคยุคนี้มีกำลังในการใช้จ่ายมากขึ้น

ในขณะที่สินค้าจากนิวซีแลนด์ก็สามารถตอบโจทย์ดังกล่าวได้อย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็น การตรวจสอบแหล่งที่มาในการผลิตของสินค้าได้ กระบวนการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ตลอดจนการจัดตั้งหน่วยงานด้านความปลอดภัยทางอาหารขึ้นมาโดยเฉพาะเพื่อตรวจสอบสินค้าก่อนส่งออก

“เรามั่นใจในคุณภาพผลิตภัณฑ์ของประเทศนิวซีแลนด์ เนื่องจากเราริเริ่มใช้กระบวนการผลิตใหม่ๆ ที่ช่วยสนับสนุนให้ผลผลิตของเราได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค เช่น ระบบติดตามแหล่งที่มาของวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทเนื้อสัตว์ ซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวปราศจากโรค และการเลี้ยงสัตว์ด้วยระบบเปิดตามธรรมชาติ” ธนเดช กล่าวเพิ่มเติม

นอกจากนี้ ในส่วนของภาคประมง ทางรัฐบาลนิวซีแลนด์ก็มีระบบการจัดการสำหรับอุตสาหกรรมประมง เพื่อรับประกันว่าการจับสัตว์น้ำจะต้องเป็นไปอย่างยั่งยืนและปริมาณสัตว์น้ำจะต้องมีเพียงพอสำหรับการบริโภคในระยะยาว ทั้งนี้ด้วยสภาพทางภูมิประเทศของนิวซีแลนด์ที่ใกล้กับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก จึงทำให้ประเทศนิวซีแลนด์เหมาะสมที่จะเป็นแหล่งผลิตอาหารและเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมสำหรับชาวไทย

ด้วยปัจจัยทั้งหมดทั้งมวลนี้ ทำให้รักษาการทูตพาณิชย์ สำนักงานพาณิชย์นิวซีแลนด์ ที่แม้จะไม่ได้ตั้งเป้าที่ชัดเจนว่ามูลค่าทางการค้าระหว่างไทยกับนิวซีแลนด์ ซึ่งไม่เพียงมีข้อตกลงเขตการค้าเสรี (เอฟทีเอ) ในระดับทวิภาคี แต่ยังมีการลงนามในเอฟทีเอกลุ่มสมาคมประชาชาติแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิวซีแลนด์ ออสเตรเลียเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน

และเพื่อเป็นการการันตีคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้าเมดอินนิวซีแลนด์ ธนเดชยังยกตัวอย่างกรณีการแพร่ระบาดของ “โรควัวบ้า” ก่อนหน้านี้ว่า ด้วยระบบการติดตามแหล่งที่มาของวัตถุดิบ ซึ่งประเทศนิวซีแลนด์นำมาใช้ในอุตสาหกรรมปศุสัตว์เป็นอุตสาหกรรมแรก เพื่อจัดเก็บข้อมูลของสัตว์แต่ละตัวในทุกๆ ฟาร์ม เพื่อใช้เป็นฐานข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์สำหรับการส่งออก ทำให้ประเทศนิวซีแลนด์ยังเป็นหนึ่งในสี่ประเทศของโลกที่ปลอดจากโรคผิดปกติทางประสาทของวัว หรือที่เรียกกันว่า “โรควัวบ้า”

โดยจุดเด่นสำคัญของระบบดังกล่าวอีกประการหนึ่ง คือ การที่ระบบอนุญาตให้ผู้บริโภคตรวจสอบได้ว่าเนื้อสัตว์ที่ซื้อไปถูกเลี้ยงจากฟาร์มแห่งใด นอกจากนี้ประเทศนิวซีแลนด์ยังผ่านการตรวจสอบที่เข้มงวดจากองค์กรโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศด้วย โดยปศุสัตว์ในประเทศนิวซีแลนด์ได้รับการรับรองสถานะปราศจากโรค

จุดแข็งอีกประการหนึ่งที่ทำให้สินค้าจากนิวซีแลนด์มีความโดดเด่นคือ ความได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ ธนเดช อธิบายว่า ด้วยลักษณะภูมิประเทศของนิวซีแลนด์ที่ค่อนข้างจะห่างไกล และไม่มีพรมแดนติดกับประเทศใดทั้งสิ้น ทำให้การเฝ้าระวัง และควบคุมการแพร่ระบาดของเชื้อต่างๆ เป็นไปอย่างง่ายดาย

ยิ่งกว่านั้น ด้วยการดำเนินมาตรการด้านความปลอดภัยอย่างเข้มงวด โดยมีการจัดตั้งหน่วยงานที่ชื่อว่า สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของนิวซีแลนด์ (NZFSA) ซึ่งเป็นองค์กรอิสระ ทำให้ผู้ส่งออกและทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องกับการส่งออกในประเทศนิวซีแลนด์ได้ผ่านการรับรองตามมาตรฐานระบบการวิเคราะห์อันตราย และจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร ซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าในทุกขั้นตอนของการดำเนินการเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตไปจนถึงขั้นตอนการกระจายสินค้าไปยังผู้บริโภคได้ผ่านระบบจัดการและการเฝ้าติดตามผลด้วยมาตรฐานสูงสุด

ทั้งนี้ ในแต่ละปีหน่วยงานแห่งนี้มีการออกใบอนุญาตการส่งออกมากกว่า 1.25 แสนฉบับล้อมกรอบ

ผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มจากบริษัทหลายแห่งในนิวซีแลนด์ จะคัดสรรผลิตภัณฑ์มาร่วมจัดแสดงและจำหน่ายในนิทรรศการการศึกษาประเทศนิวซีแลนด์ประจำปี ครั้งที่ 17 ณ รอยัลสยาม พารากอน ฮอล์ ในวันอาทิตย์ที่ 12 มิ.ย.นี้