ลงทุนง่ายๆ กับล้วนอร่อยไอติมโบราณ

ไอติมโบราณยังคงเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในการประกอบธุรกิจของผู้ประกอบการ เห็นได้จากตลาดไอติมปัจจุบัน ซึ่งมีอยู่หลายแบรนด์ให้ได้เลือก และด้วยเป็นสินค้าที่รับประทานง่าย เจาะกลุ่มลูกค้าได้ทุกเพศทุกวัย ทำให้แบรนด์ไอติมโบราณจึงเกิดขึ้นใหม่เป็นประจำ แม้จะมีการแข่งขันสูงก็ตาม

โดย...อรวรรณ จันทร์ธิวัตรกุล

 

 

ไอติมโบราณยังคงเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในการประกอบธุรกิจของผู้ประกอบการ เห็นได้จากตลาดไอติมปัจจุบัน ซึ่งมีอยู่หลายแบรนด์ให้ได้เลือก และด้วยเป็นสินค้าที่รับประทานง่าย เจาะกลุ่มลูกค้าได้ทุกเพศทุกวัย ทำให้แบรนด์ไอติมโบราณจึงเกิดขึ้นใหม่เป็นประจำ แม้จะมีการแข่งขันสูงก็ตาม

จากช่องทางตลาดดังกล่าว ล้วนอร่อยไอติมโบราณ จึงเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่กระโดดเข้ามาร่วมประกอบธุรกิจ โดยได้นำสูตรการทำขนมหวานจากรุ่นคุณปู่คุณย่ามาประยุกต์จนกลายเป็นไอติมแท่งที่ไม่เหมือนใคร

วรัชยา วิภวกุล เจ้าของแบรนด์ล้วนอร่อยไอติมโบราณ เล่าว่า จุดเด่นสินค้าอยู่ที่การนำผลไม้มาปั่นร่วมกับเนื้อไอศกรีมและทำเป็นแท่ง เช่น ไอติมรสชาเย็น จะนำชาเย็นสัดส่วน 50% มาปั่นร่วมกับไอศกรีม 50% ก็จะได้เนื้อไอติมที่เข้มข้น แตกต่างกับไอติมโบราณเจ้าอื่นที่จะทำออกมาเป็นเกล็ดน้ำแข็งทำให้สินค้าของล้วนอร่อยไอติมโบราณแตกต่างจากแบรนด์ไอติมโบราณที่อยู่ในตลาดทั่วไป ถือเป็นจุดขายสำคัญ เพราะหากทำลักษณะสินค้าออกมาเหมือนกันหมด จะไม่มีจุดขาย และการแข่งขันกับแบรนด์ที่มีอยู่เดิมก็ทำได้ยาก

วรัชยา กล่าวด้วยว่า วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตไอติมโบราณ เป็นวัตถุดิบในประเทศทั้งหมด ทั้งผลไม้และธัญพืช ปัจจุบันล้วนอร่อยไอติมโบราณมีสินค้าทั้งหมด 10 รสชาติ ได้แก่ ถั่วดำ ชาเย็น นมเย็น กาแฟ โกโก้ เผือก เก๊กฮวย มะนาว รวมมิตร และกระเจี๊ยบ โดยจะมีการพัฒนาคิดค้นรสชาติไอติมโบราณอยู่ตลอด เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับสินค้า

วิธีทำตลาดนั้น จะเป็นแบบค่อยเป็นค่อยไป เห็นได้จากการเปิดขยายสาขาผ่านระบบแฟรนไชส์ ซึ่งได้เปิดขายมาแล้ว 3 ปี ปัจจุบันมีสาขาแฟรนไชส์ 4 สาขา ได้แก่ สาขาวังหลัง สาขาบิ๊กซี สาขาราม 52/2อีกสาขาอยู่ที่ จ.นครราชสีมา

สาเหตุที่ไม่ต้องเร่งสาขาแฟรนไชส์จำนวนมาก เพราะต้องการดูแลคุณภาพให้กับสาขาแฟรนไชส์ให้ดีที่สุด เนื่องจากล้วนอร่อยไอติมโบราณยังเป็นธุรกิจเอสเอ็มอี จึงต้องใช้ระยะเวลาในการพัฒนาและปรับปรุงไปพร้อมกับสาขาแฟรนไชส์ที่เกิดขึ้นมาพร้อมกัน

ช่องทางในการทำตลาดให้กับธุรกิจและสาขาแฟรนไชส์ จะมีทั้งการขายไอติมผ่านหน้าร้าน และรับจัดเลี้ยงให้กับลูกค้าที่สนใจนำล้วนอร่อยไอติมโบราณไปร่วมงาน ทำให้ทั้งธุรกิจหลักและสาขาแฟรนไชส์มีรายได้เสริมเพิ่มเข้ามา รวมถึงการเปิดขายไอติมผ่านร้านค้าต่างๆ ที่มีสินค้าชนิดอื่นขายอยู่แล้ว แต่ต้องการไอติมโบราณไปเสริมธุรกิจ

 

ขณะที่แผนการตลาดในอนาคต ยังคงยึดหลักขยายสาขาแบบค่อยเป็นค่อยไป และเน้นเฉพาะพื้นที่เปิดสาขาในกรุงเทพฯ และปริมณฑลเท่านั้น เนื่องจากไอติมมีข้อจำกัดเรื่องการขนส่ง เพราะสามารถเก็บได้นาน 6 ชั่วโมง ทำให้การกระจายสินค้าไปยังพื้นที่ต่างจังหวัดอาจทำได้ไม่ทั่วถึง หรือหากลูกค้าต่างจังหวัดต้องการเปิดสาขาแบรนด์ล้วนอร่อยไอติมโบราณจริง ก็จะเน้นในจังหวัดที่มีการเดินทางไปเกิน 3 ชั่วโมงเท่านั้น

ด้านหลักเกณฑ์ในการคัดเลือกสาขาแฟรนไชส์ล้วนอร่อยไอติมโบราณ อันดับแรก ผู้ที่ต้องการเป็นแฟรนไชซีจำเป็นจะต้องเตรียมในเรื่องของทำเล อาจจะเป็นแหล่งช็อปปิ้ง โดยเฉพาะชาวต่างชาติ อย่างสีลม ถนนข้าวสาร จตุจักร หรือแม้แต่ตลาดนัด สถาบันการศึกษา เพราะเป็นทำเลที่ซื้อง่ายขายคล่อง ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้ไม่ยาก ส่วนสิ่งที่ผู้ลงทุนจะได้รับ คือ การจัดส่งสินค้าในราคาถูกกว่าได้กำไรแน่นอน สินค้าได้ตามความต้องการอย่างถูกต้องและรับรองความอร่อยทุกแท่ง