ชาตรามือ เปิดแบรนด์ใหม่ "CTM" สกัดแก้วต่อแก้ว สาขาแรก Central Park

ชาตรามือ เดินหน้าขยายพอร์ตธุรกิจ เปิดตัวแบรนด์ใหม่ภายใต้ชื่อ CTM (Captivating Tea Muse) เจาะตลาดเครื่องดื่มชา เน้นคอนเซปต์ “สกัดชาแก้วต่อแก้ว” ชูจุดขายความสดใหม่และรสชาติหลากหลาย ตั้งราคาตั้งแต่ 75 บาทขึ้นไป โดยประเดิมสาขาแรกที่ศูนย์การค้า Central Park Bangkok พร้อมเตรียมขยายสาขาเพิ่มภายในปีนี้

 

พราวนรินทร์ เรืองฤทธิเดช กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทิพย์ธารี จำกัด ทายาทรุ่น 3 ของธุรกิจชาตรามือ เปิดเผยว่า ชาตรามือคร่ำหวอดอยู่ในวงการชามานานกว่า 80 ปี สิ่งที่เราได้รับเสียงตอบรับจากผู้บริโภคทั้งไทย และต่างประเทศมาตลอดพบว่า ชาที่ผลิตจากประเทศไทย ที่มีทรัพยากรต่าง ๆ อย่างอุดมสมบูรณ์ ส่งผลให้รสชาติของใบชาสัญชาติไทยมีมิติด้านรสชาติที่แตกต่างอย่างเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนสัญชาติไหน ถูกปากคนดื่มชาไม่แพ้ชาติใดในโลกเหมือนกัน 

 

“ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาพฤติกรรมของผู้บริโภคในการดื่มชาเปลี่ยนแปลงไป จากสมัยก่อนดื่มชาร้อน หรือเป็นชาเย็นในรูปแบบต่าง ๆ แต่ปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงในมิติของการยอมรับรสชาติชาที่หลากหลายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น มัทฉะ ที่เป็นประเภทหนึ่งของชาเขียว ดังนั้นเราจึงคิดว่า ชาที่ใช่เวลาที่เหมาะ ถึงเวลาที่ CTM เปิดเป็นสาขาแรกที่ ห้าง Central Park Bangkok และมีแผนสำหรับสาขาอื่นๆ ต่อไปภายในปีนี้” 

 

CTM ไม่ได้ย่อมาจาก Cha Tra Mue

 

CTM เป็นร้านชาแบรนด์ใหม่ที่ ไม่ได้ย่อมาจาก Cha Tra Mue แต่แท้จริงแล้วมาจาก Captivating Tea Muse ด้วยคอนเซปต์ ชาที่ไม่ใช่เพียงเครื่องดื่มให้สดชื่น แต่ยังสร้างสุนทรียภาพในการดื่ม ที่สร้างแรงบันดาลใจให้ทุกคน นอกจากความหลากหลายของรสชาติชาที่คัดสรรมาแล้ว ยังเป็นคอนเซปต์ใหม่จากชาตรามือ ที่ผสานความเชี่ยวชาญด้านชาเข้ากับแรงบันดาลใจใหม่ๆ 

​ 

“เราไม่ได้มองชา เป็นเพียงแค่เครื่องดื่ม แต่เป็นประสบการณ์และการถ่ายทอดอารมณ์ เพราะทุกแก้วมีเรื่องราวของตัวเอง ซึ่งแต่ละคนต่างตีความรสชาติที่หลากหลาย และกลายเป็นแรงบันดาลใจที่แตกต่างกันไป อย่างเช่น บางคนดื่มชารู้สึกผ่อนคลาย บางคนรู้สึกสดชื่น รสชาติ ความรู้สึกสุนทรียภาพเหล่านี้ ที่ CTM ต้องการเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ที่เติมสีสันรสชาติให้ลูกค้าของเราในทุก ๆ วันนั่นเอง”

 

จุดเด่นของ CTM ที่ชาตรามืองัดกลยุทธ์มาเพื่อมัดใจสาวกเครื่องดื่มชาทั้งหลาย ไม่เพียงแต่เรื่องของคุณภาพชาเท่านั้น นอกจากเป็นการยกระดับรสชาติและสุนทรีย์แห่งการดื่มชา ด้วยชนิดของชาที่หลากหลายและส่วนผสมที่ลงตัวเท่านั้น แต่มีจุดเด่นคือเป็นร้านเครื่องดื่มชาไทยแบรนด์แรก ๆ ที่มีเครื่องสกัดชาแบบสด ๆ แก้วต่อแก้ว จะยิ่งทำให้ได้รับรสชาติชาที่สดใหม่ สัมผัสถึงรสชาติชาที่ไม่เหมือนใคร ดื่มแล้วสดชื่น พร้อมสร้างแรงบันดาลใจ ความผ่อนคลาย และสุนทรียภาพตามที่ CTM ต้องการมอบให้ลูกค้าทุกท่านด้วย 

 

'ชา' จากไทยในมุมมองใหม่ ๆ ถูก CTM ตีโจทย์ได้มากมายกว่า 40 เมนู ภายใต้แนวคิด “Muse” ที่เป็นการ ผสาน Base ชาต่างๆ ที่มีคาแรกเตอร์ที่แตกต่าง เข้ากับท้อปปิ้งหรือผลไม้ที่ได้รสชาติอร่อยลงตัวและเป็นรสชาติใหม่ที่แตกต่าง สนุก และยังคงความเป็นตำนานของชาแท้โดยมีเมนู Signature ที่ CTM ภูมิใจนำเสนอ เรียกว่าเป็น Captivating Series มีทั้งหมด 6 เมนู เช่น 1.ชานมอู่หลงนางงาม ชานมอู่หลงนางงามหอมกลิ่นใบชาคล้ายน้ำผึ้งและผลไม้สุก 2.ชาจัสมินบลูม ชาเขียวอบดอกมะลิสด หอมกลิ่นมะลิ  สดชื่น 3.ชาต้งติ่งเกาลัด เป็นชานม ที่ใช้ใบชาตงติ่ง มีความหอมเข้มข้นและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ท้อปปิ้งด้านล่างเป็นเนื้อเกาลัดบด 4.ชาขาวไอวอรี่นมปั่น ชาขาวหอมใบชาสด ๆ ปั่นนมหอมกลิ่นชา ละมุน ดื่มง่ายถ้าใส่ข้าวโอ๊ตป๊อปก็จะหนึบหนับ ๆ เคี้ยวเพลิน ๆ 5. ชาไทยซีทีเอ็มเครมบรูเล่ ชาไทย CTM ที่มีกลิ่นหอมของชาไทยเข้มข้น ท็อปด้วยครีมชีส เบิร์นไฟ รสละมุน 6.ชาส้มโอทับทิมสยาม ชามะลิผสมกับส้มโอทับทิมสยาม รสชาติเปรี้ยวหวาน สดชื่น มีเนื้อส้มโอใส่ในทุกแก้ว 

 

ตลาดอาหารเครื่องดื่มยังโตได้ต่อ 

 

ท่ามกลางเศรษฐกิจซบเซา พราวนรินทร์วิเคราะห์การตลาดว่า ธุรกิจในวงการตลาดอาหารเครื่องดื่ม ก็ยังคงไปต่อได้ เพราะผู้บริโภคยังต้องบริโภค แม้ว่าจะมีหลายแบรนด์ทั้งไทยและต่างประเทศในวงการเครื่องดื่มชา ซึ่งส่วนตัวมองว่าเป็นเรื่องที่ดี ที่ทำให้ตลาดขยายและเติบโตขึ้น โดยเฉพาะในช่วงเวลาไตรมาสสุดท้ายของปี ยอดขายน่าจะเพิ่มขึ้นจากปีก่อน เพราะการดื่มชา ถือเป็นการเฉลิมฉลองที่เข้าถึงง่ายด้วย และเชื่อว่า มีโอกาสเติบโตได้มากขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นผลดีทั้งกับผู้บริโภคที่มีทางเลือกที่หลากหลายและผู้ผลิตชาได้เติบโตด้วย ซึ่งทาง CTM เตรียมขยายสาขาภายในปีนี้อีกเช่นกัน

​

แม้ว่าขณะนี้ความนิยมและการแข่งขันในธุรกิจชา ไม่ว่าจะสัญชาติไทยด้วยกันหรือชาสัญชาติจีนที่มาเปิดในไทยอย่างแพร่หลาย คุณแพรวมองการแข่งขันในตลาดนี้ว่า เป็นเรื่องดีกับผู้บริโภคที่มีเครื่องดื่มชาให้เลือกได้หลากหลาย และในฐานะที่ชาตรามือ เชี่ยวชาญด้านชามากว่า 80 ปี รู้จักและเข้าใจในชาเป็นอย่างดี ตั้งแต่ระดับเกษตรกรไทยปลูกไปจนถึงกระบวนการผลิต และนำมาสู่การปรุงเป็นเมนูเครื่องดื่ม จึงภูมิใจในการนำชาที่เป็นผลผลิตของเกษตรกรชาวไทย นำสิ่งดี ๆ มาสู่ผู้บริโภคคนไทยด้วยกันได้ลิ้มลอง

​ 

“เป็นโอกาสอันดีที่ผู้บริโภคไทยจะได้เปิดใจ และลิ้มลอง CTM ชาแปลกใหม่จากฝีมือคนไทย ได้ดื่มด่ำชาสัญชาติไทยที่ไม่เคยได้สัมผัสที่ไหนมาก่อน รสชาติเอกลักษณ์เฉพาะตัวผลิตจากไร่ชาในประเทศ ช่วยเกษตรกรไทยอย่างแท้จริง เว้นแต่แค่เมนูชาเขียวที่คัดเกรด Ceremonial จากเมือง นิชิโอะและยาเมะ แหล่งผลิตชามัทฉะชื่อดังของญี่ปุ่น เนื่องจากต้องการให้เมนูนี้มีความอูมามิสูง ที่เราคัดสรรจากต้นตำรับ เพื่อให้ผู้บริโภคไทยได้สัมผัสความอร่อยอย่างมีคุณภาพ”

 

 

อย่างไรก็ตาม สำหรับแบรนด์ใหม่ CTM อยู่ที่ชั้น LG โซน Parkside Market ที่ห้าง Central Park Bangkok