ปั้นยี่ห้อเซ็นทาราบูติก

ดันรายได้รับจ้างบริหารใน5ปี กว่า400ล.บาทพอร์ต40แห่ง

นายคริส เบย์ลี รองประธานอาวุโสฝ่ายขายและการตลาด โรงแรมและรีสอร์ตในเครือเซ็นทารา เปิดเผยว่า โรงแรมได้เปิดตัวโรงแรมระดับ 5 ดาว ภายใต้แบรนด์เซ็นทาราบูติกคอลเลกชัน โดยโรงแรมได้เข้ารับบริหารโรงแรมของบริษัท แอสทูโด และอเวย์ จำนวน 9 แห่ง เช่น ครอสทูสมุยวิลลาบายดีไซน์ คอสทูระยองรีสอร์ทบายดีไซน์ อเวย์สวนสวรรค์เชียงใหม่ เป็นต้น เพื่อรองรับกลุ่มตลาดนักท่องเที่ยวที่ต้องการความแตกต่าง

ทั้งนี้ โรงแรมเตรียมลงนามสัญญาร่วมกับผู้ประกอบการอีก 12 ราย เพื่อขยายแบรนด์ดังกล่าวทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยตั้งเป้าภายใน 5 ปีข้างหน้าโรงแรมจะรับบริหารเซ็นทาราบูติกคอลเลกชันราว 3040 แห่ง ซึ่งในปีนี้จะมีรายได้จากการรับบริหารแบรนด์นี้จำนวน 10 ล้านบาท ขณะที่ปีหน้ามีรายได้เพิ่มเป็น 15 ล้านบาท

นายรณชิต มหัทธนะพฤทธิ์ รองประธานอาวุโส ฝ่ายการเงินและบริหาร บริษัท โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา กล่าวว่า เซ็นทาราต้องการสร้างแบรนด์โรงแรมที่มีความหลากหลาย รองรับความต้องการของลูกค้าทุกกลุ่ม ซึ่งการขยายเข้ากลุ่มบูติกโฮเต็ล เนื่องจากนักท่องเที่ยวต้องการพักผ่อน พร้อมหาประสบการณ์ที่แปลกใหม่จากการเข้าพักโรงแรมที่มีบุคลิกที่แตกต่างจากแบรนด์อื่น

อย่างไรก็ตาม เมื่อเดือน พ.ย.ที่ผ่านมา โรงแรมได้เปิดตัวแบรนด์เซ็นทราระดับ 3 ดาว เซ็นทรา ป่าตอง บีช ภูเก็ต และพัทยา ปัจจุบันสัดส่วนรายได้จากการรับบริหารคิดเป็น 20% และ 80% เป็นการลงทุนเอง ในปีหน้าคาดว่าการรับบริหารจะมีรายได้ทั้งหมด 150 ล้านบาท เทียบกับปีนี้ 107 ล้านบาท และในปี 2558 คาดว่าจะมีรายได้จากการรับบริหารกว่า 400 ล้านบาท ภายในปี 2558 การรับบริหารแบรนด์เซ็นทาราบูติกคอลเลกชัน และเซ็นทรา จะมีสัดส่วน 50% จากการรับบริหารทั้งหมด

สำหรับภาพรวมของกลุ่มที่แบ่งเป็นธุรกิจโรงแรมกับธุรกิจอาหาร ในปี 2554 บริษัทคาดว่ารายได้จะเติบโต 20% เป็น 1.1 หมื่นล้านบาท แบ่งเป็นรายได้จากธุรกิจอาหาร 5,800 ล้านบาท โรงแรม 5,200 ล้านบาท

ธุรกิจอาหาร การเติบโตจะมาจากการขยายสาขาร้านอาหารและการขยายแบรนด์ใหม่ด้านอาหาร ล่าสุดบริษัทได้แบรนด์ใหม่จากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ทำเกี่ยวกับโดนัต และปีหน้าคาดว่าจะเป็นแบรนด์อาหารใหม่ได้อีก 1 แบรนด์