ขจัด ‘มัน’ ออกไป...ซะ

ไดเอต...ไม่ใช่เรื่องง่ายๆ แต่ก็ใช่ว่าจะยากเกินไป ช่วงก่อนจะถึงฤดูปาร์ตี้ หนุ่มๆ ควรมาลดน้ำหนัก ชะงักพุงไม่ให้ขยายเตรียมไว้ดีกว่า...

โดย...เจ้าชายกบ

ไดเอต...ไม่ใช่เรื่องง่ายๆ แต่ก็ใช่ว่าจะยากเกินไป ช่วงก่อนจะถึงฤดูปาร์ตี้ หนุ่มๆ ควรมาลดน้ำหนัก ชะงักพุงไม่ให้ขยายเตรียมไว้ดีกว่า พอถึงช่วงแห่งการเฉลิมฉลองจะได้ดื่มกินสบายใจ (ขึ้นหน่อย) เพราะไม่ต้องคอยกังวลเรื่องน้ำหนัก ก็ลดไว้ล่วงหน้าแล้วนี่...

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ไขมันในอาหารมีส่วนในการเพิ่มน้ำหนัก ดังนั้นเรามาหาวิธีง่ายๆ ในการขจัดไขมันชนิดไม่ดีออกไปจากอาหารการกินของพวกเราดีกว่า เหลือพื้นที่เอาไว้ให้แค่ไขมันดีๆ ก็พอ

เลือกนมพร่องไขมันแทนครีม

เริ่มกันตั้งแต่กาแฟถ้วยแรกของหนุ่มๆ กันเลยดีกว่า ถ้าไม่ใช่คน Love การดื่มกาแฟดำละก็ ขอให้เลือกใช้นมพร่องมันเนยหรือนมปราศจากไขมันดีกว่า อร่อยน้อยหน่อยแต่ช่วยหลีกเลี่ยงไขมันได้แน่นอน โดยเฉพาะนมชนิดไร้ไขมัน หรือสคิมมิลก์ (Skim Milk) นั้น ช่วยให้เลี่ยงไขมันได้แล้วอย่างน้อย 4 กรัม (ต่อกาแฟ 30 มล.)

ถ้าหนุ่มๆ รู้สึกว่านมไร้มันช่างไร้รสชาติเสียนี่กระไร ลองเหยาะผงโปรตีนรสวานิลลาเพิ่มลงไป หรือจะเลือกครีมเทียมชนิดมีรสชาติแต่ปราศจากไขมันก็ได้ แต่อย่าหยิบชนิดมีส่วนผสมของน้ำตาล แล้วก็อย่าเติมน้ำตาลลงไปล่ะ... อร่อยแล้วนะทีนี้

เลือกคอตเตจชีสแทนครีมชีส

ขนมปังมาคู่กาแฟ แน่นอนว่าชนิดโฮลเกรนคือสิ่งที่เมโทรกายผู้ห่วงรูปร่างและสุขภาพจะต้องเลือก ทีนี้เนยธรรมดาทั่วไปขอให้เมินไปเสีย โดยเฉพาะครีมชีสสุดเด็ดคู่กับเบเกิลร้อนๆ ขอให้แกล้งงอนๆ กันไปก่อน เพราะว่าถ้าหันมาเลือกคอตเทจชีสทาขนมปังแทนครีมและเนย จะช่วยให้ขจัดไขมันออกไปได้ถึง 15 กรัม แถมยังจะได้โปรตีนที่มีอยู่มากมายในคอตเตจชีสอีกนะ

ทีนี้ถ้าไม่ปลื้มรสชาติเบาๆ ของคอตเตจชีส ลองหาผงซินนามอนมาโรยเพิ่มก็ได้นะ

เลือกแฮมแทนเบคอน

แน่ล่ะไม่มีอะไรแทนกันได้อย่างสนิทใจ แต่อย่าลืมว่าเป้าหมายของหนุ่มๆ ตอนนี้ คือการลดน้ำหนักลงเพื่อเตรียมพร้อมรับศึกหนักอย่างปาร์ตี้ปลายปี เลิกกินเบคอนสัก 2–3 เดือนคงไม่หนักหนาสาหัสอะไร สำหรับขาพิซซาก็ลองเปลี่ยนเปปเปอโรนีเป็นแฮมดูบ้าง จะสามารถขจัดไขมันได้ถึง 9 กรัม/ต่อน้ำหนักของแฮม หรือเปปเปอโรนี 1 ออนซ์ทีเดียว และหนุ่มๆ ยังสามารถไล่ไขมันไปไกลๆ ได้อีก ด้วยการขอลดปริมาณชีสสุดอ้วนบนพิซซาลงสักอีกครึ่งหนึ่ง...ดีมั้ย?

สั่งออมเล็ตไข่ขาวล้วน

จริงๆ แล้วการทำกับข้าวกินเองที่บ้าน เป็นวิธีที่ดีที่สุดซึ่งจะสามารถสกัดไขมันให้อยู่เป็นที่เป็นทางได้อย่างอยู่หมัด เริ่มตั้งแต่การเลือกน้ำมันทอดที่ไม่อิ่มตัว ทั้งคาโนลาออยล์ ไรซ์แบรนออยล์ ฯลฯ ราคาสูงหน่อย แต่เชื่อเถอะว่าคุ้มกว่าการต้องไปรีดน้ำหนักออกภายหลัง คราวนี้เวลาอยากกินไข่เจียวก็แยกไข่แดงออก เจียวแต่ไข่แดง จะสามารถลดไขมันลงได้ 15 กรัมต่อไข่ 3 ฟอง

คราวนี้เพื่อรสชาติและคุณค่าทางอาหารที่เพิ่มขึ้น ก็ยังสามารถจะเพิ่มเติมผักหรือเห็ดสับซอยเข้าไปได้อีกนะ

มันฝรั่งอบดีกว่าเฟรนช์ฟรายด์

กล้วยปิ้งที่ดีกว่ากล้วยทอด ลูกชิ้นนึ่ง/ปิ้งดีกว่าลูกชิ้นทอด–ของทอดๆ เลิกกินชั่วคราวไปเลยจนกว่าจะปาร์ตี้ปีใหม่ อย่างเฟรนช์ฟรายด์ขนาดเล็ก (2.5 ออนซ์) ที่เสิร์ฟในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดนั้นมีไขมันไม่ต่ำกว่า 10 กรัม โปรโมชันเพิ่มอีก 5–10 บาท ได้ขนาดใหญ่นั้นก็เลิกคิดไปได้เลยครับ

กินกล้วยปิ้งธรรมดาๆ แบบไม่ราดน้ำเชื่อม หรือลูกชิ้นนึ่งกับน้ำจิ้มซีฟู้ด จะช่วยให้หนุ่มๆ ห่างไกลจากไขมันไปได้อีกอักโข

อยากเบคอนเลือกไก่งวง

อยากเนื้อติดมัน เลือกซี่โครงแกะ เบคอนของไก่งวงจะช่วยให้รอดปลอดภัยจากไขมันของเบคอนจากหมูไปถึง 7 กรัม/ต่อเบคอน 1 ออนซ์ ขณะที่ไขมันจากแกะ เป็นไขมันดี กินเข้าไปได้ไม่สะสม เช่น ไขมันจากเนื้อวัวหรือเนื้อหมู

ลองดูสักข้อ สองข้อ หรือสักครึ่งหนึ่งของลิสต์ ก็ดูจะขจัด (ไข) มัน ไปได้มากแล้วล่ะครับ...