หยั่นหว่อหยุ่นส่งแบรนด์ใหม่เจาะตลาดเครื่องปรุงฯ

หยั่นหว่อหยุ่นส่งแบรนด์ใหม่"ไอ-เชฟ" โดดชิงตลาดเครื่องปรุงสำเร็จมูลค่า 570 ล้านบาท หลังตลาดซอสปรุงรสทรงตัว วาดเป้า 5 ปียอดขายทะยาน 5,000 ล้านบาท

นายสมหวัง ตั้งสมบัติวิสุทธิ์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท หยั่นหว่อหยุ่น ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ตราเด็กสมบูรณ์, แม็กชัพ และ ไอ-เชฟ เปิดเผยว่า ได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ภายใต้ยี่ห้อไอ-เชฟ เพื่อบุกตลาดเครื่องปรุงสำเร็จมูลค่า 570 ล้านบาท โดยระยะแรกเริ่มจาก 5 รสชาติคือ เครื่องปรุงสำเร็จผัดผงกะหรี่, อบหม้อดิน, ผัดพริกไทยดำ, ผัดกระเพรา และ ผัดกระเทียมพริกไทย

การขยายไลน์สินค้าใหม่ดังกล่าว เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต้องการความรวดเร็ว และใช้ชีวิตรีบเร่ง อีกทั้งยังเป็นการสร้างการเติบโตของบริษัท หลังจากพบว่า สินค้าหลักคือกลุ่มซอสปรุงรสที่สร้างรายได้กว่า 60% ของบริษัท เป็นตลาดที่เติบโตน้อยมาหรือเริ่มเข้าสู่ภาวะอิ่มตัว โดยในปี 2552 ที่ผ่านมาตลาดซอสปรุงรสมูลค่า 5,000 ล้านบาทเติบโตเพียง 1-2% เท่านั้น

สำหรับตลาดเครื่องปรุงสำเร็จปัจจุบันมีอัตราการเติบโตถึง 25% ต่อปี โดยมีตราโลโบ เป็นผู้นำตลาดด้วยส่วนแบ่ง 75% ตามด้วย ทาคูมิ 9% รอยไทย 8% และเชฟแอทโฮม 1% ซึ่งบริษัทจะทุ่มงบในช่วง 6 เดือนแรกนับจากนี้รวม 100 ล้านบาทเพื่อเร่งสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จัก และตั้งเป้าส่วนแบ่งตลาด 15% ในปีแรกของการทำตลาด

นอกจากนี้ บริษัทยังได้วางแผนงานระยะ 5 ปีนับจากปีนี้ โดยตั้งเป้าเพิ่มยอดขายให้ถึง 5 พันล้านบาท จากปีนี้คาดว่าจะปิดยอดขายรวมทั้งบริษัทที่ 2,700 ล้านบาท พร้อมคาดว่าจะเติบโตไม่ต่ำกว่า 15% ต่อเนื่องตลอด 5 ปี จากการขยายไลน์สินค้าแบรนด์เดิม การเพิ่มสินค้าใหม่ภายใต้แบรนด์ใหม่ อาทิ น้ำปลา และการเร่งขยายตลาดส่งออก โดยปัจจุบันบริษัทมีสัดส่วนรายได้จากการส่งออกประมาณ 8% และคาดว่าจะเพิ่มเป็น 40-50% ภายใน 5 ปี