ยิ่งทำบุญ ค้าขายรุ่งเรือง

 

ลูกค้าเข้ามาอุดหนุนเนืองแน่นทุกวันนับตั้งแต่ทางร้านวรรณไก่ย่างเขาสวนกวาง ตั้งอยู่ริมถนนมิตรภาพ ฝั่งขาเข้าเมืองขอนแก่น เลขที่ 172 ต.เขาสวนกวาง อ.เขาสวนกวาง จ.ขอนแก่น ติดป้ายไว้ที่บริเวณหน้าร้าน “คนพิการ-คนจน” กินฟรี อิ่มไม่อั้น ทำให้เหล่าบรรดาลูกค้าและผู้ที่มีใจเมตตาชื่นชอบการกระทำของเจ้าของร้านดังกล่าว เพราะการทำบุญกับเพื่อนมนุษย์ผู้ด้อยโอกาสได้รับประทานอาหารอร่อยแถมยังอิ่มท้อง

 

จากกระแสข่าวบอกกันปากต่อปาก ทำให้ผู้พิการและผู้ยากไร้ทั้งในพื้นที่และต่างพื้นที่ที่ผ่านมายังร้านวรรณไก่ย่างเขาสวนกวาง ต่างแวะเวียนมาขอรับประทานอาหารที่ร้านแห่งนี้วันละไม่ต่ำกว่า 10 ราย ซึ่งทางร้านเต็มใจพร้อมจัดที่นั่งให้รับประทานแบบไม่อิ่ม ไม่อั้น ไม่ต้องลุกจากโต๊ะ แต่หากอยากนำไปรับประทานที่บ้าน ทางร้านก็พร้อมบริการห่อกลับบ้านแบบไม่คิดเงินอีกด้วย

 

 

สุคนธ์ พงษ์สมบัติ เจ้าของร้านวรรณไก่ย่างเขาสวนกวาง กล่าวว่า นับตั้งแต่เปิดให้บริการไก่ย่างเขาสวนกวางปลอดสารมานานกว่า 40 ปี จวบจนปัจจุบันได้สานต่อแนวทางการขายไก่ย่างเขาสวนกวางเข้าสู่รุ่นลูก ด้วยการปรับรูปแบบการดำเนินธุรกิจและการตลาดที่โดนใจลูกค้า ที่สำคัญ คือ การทำธุรกิจที่ไม่หวังผลกำไรมากมายนัก ตลอดทั้งต้องการทำประโยชน์ให้กับชุมชนและสังคม โดยเฉพาะการจัดกิจกรรมต่างๆ หรือการสร้างความสุขให้กับผู้พิการ ผู้ยากไร้ หรือผู้ด้อยโอกาสในสังคมไทย ด้วยการทำในสิ่งที่ครอบครัวพงษ์สมบัติอยากตอบแทนสังคม สิ่งที่ทำได้และเห็นผลทันใจ คือ ให้บริการอาหารกับผู้พิการและคนยากจนได้รับประทานอาหารอิ่มท้องเหมือนกับมนุษย์ปุถุชนคนธรรมดาทั่วๆ ไป แต่ไม่เสียเงินแม้แต่บาทเดียว การทำบุญเช่นนี้ทางครอบครัวมีความสุขที่ได้ยื่นมือช่วยเหลือผู้ด้อยโอกาสได้ทั้งอิ่มบุญและอิ่มใจ

 

“ทุกวันจะมีคนยากคนจน คนพิการ เดินทางมาขอกินไก่ย่าง ขอเศษไก่ กระดูกไก่ หรือแม้กระทั่งหัวไก่ รวมทั้งการขออาหารจากทางร้านไปรับประทาน ทั้งแบบมาคนเดียว มาแบบคนเร่ร่อน มาแบบครอบครัวยากไร้หรือคนพิการ ทางร้านก็ให้ข้าว ให้อาหาร โดยเฉพาะไก่ย่าง ให้กับคนเหล่านี้โดยตลอด เฉลี่ยไม่น้อยกว่าวันละ 10 ราย เพราะครอบครัวของเรานั้นชื่นชอบการทำบุญ จึงขอร่วมทำบุญกันอย่างเป็นกิจจะลักษณะด้วยการติดป้ายไว้หน้าร้านให้คนพิการและคนยากคนจนได้มารับประทานที่ร้าน โดยร้านของเราจะจัดอาหารให้แบบอิ่มท้องทุกคนโดยเฉพาะเมนูข้าวเหนียวไก่ย่างและส้มตำ”

 

 

สุคนธ์ กล่าวอีกว่า การทำบุญกับคนจน คนยากไร้ และคนด้อยโอกาส ทำให้ครอบครัวอิ่มบุญและอิ่มใจไม่แพ้ไปทำบุญตามวัดต่างๆ ทั้งใน จ.ขอนแก่นและทั่วประเทศ ส่วนกลุ่มคนที่ไม่กล้าที่จะนั่งรับประทานอาหารในร้าน ทางร้านก็จะจัดเมนูเตรียมไว้ให้ ขณะที่คนด้อยโอกาสอยากรับประทานที่ร้าน ทางร้านก็จัดโต๊ะไว้ให้รับประทานเช่นลูกค้าทั่วไป โดยไม่แบ่งแยกชนชั้น เพราะต้องการให้ทุกคนนั้นได้รับประทานให้อร่อย อิ่มท้อง

 

“บางคนไม่กล้าหรืออายก็มาขออาหารแบบนำกลับไปทานกับครอบครัวที่บ้าน ทางร้านก็จัดให้แบบเต็มอิ่มโดยไม่คิดเงินอีกด้วย ที่ผ่านมาการจัดกิจกรรมทำบุญด้วยการให้คนพิการและคนยากคนจนได้รับประทานไก่ย่างฟรี ได้รับคำชมกับลูกค้าที่มาใช้บริการกับร้านอย่างล้นหลาม ลูกค้าบางคนบริจาคปัจจัยขอทำบุญร่วมด้วย ขณะที่คนพิการและคนยากคนจนที่มาขออาหารและไก่ย่างกับทางร้านจะอยู่ที่ประมาณวันละ 10 ราย โดยร้านวรรณไก่ย่างจะดำเนินกิจกรรมดังกล่าวนี้ต่อไปอย่างไม่มีวันหมดเพราะร้านให้บริการทุกวัน”

 

 

สุคนธ์ กล่าวอีกว่า ปัจจุบันนอกจากให้คนจน คนพิการ และคนด้อยโอกาสได้รับประทานอาหารฟรีแล้ว ทางร้านยังคงมีการจัดกิจกรรมทั้งในรูปแบบของโรงทานให้บริการตามสถานที่ต่างๆ โดยเฉพาะงานบุญ ทั้งงานบุญประเพณีประจำปีของชุมชน หรือตามวัดต่างๆ รวมไปถึงการตั้งโรงทานหรือการร่วมบริจาคอาหารที่เน้นไปที่อาหารเป็นพิเศษ คือ ไก่ย่าง ข้าวเหนียว และส้มตำ ที่ถือเป็นทีเด็ดของร้านและเป็นสิ่งที่ร้านถนัด สาเหตุที่ยึดมั่นในการให้ทานนี้ก็จะยังคงทำต่อเนื่องเพราะครอบครัวเน้นหนักในเรื่องของการทำบุญ เพราะยิ่งทำบุญทำทานยิ่งทำมาค้าขายเจริญรุ่งเรือง เป็นผลเพราะทำไปแล้วไม่หวังกำไรตอบแทน แต่ต้องการคืนประโยชน์ให้กับสังคม

 

“นอกจากการตั้งโรงทานหรือการทำบุญในรูปแบบต่างๆ ร้านของเรายังคงมีการคิดค้นไก่ย่างพร้อมรับประทานหรือไก่ย่างแพ็กสุญญากาศ ผู้ที่ต้องการจะรับประทานนั้นสามารถรับประทานได้เพียงแค่อุ่นเท่านั้น รสชาติ และความหอมความอร่อย จะเหมือนกันกับออกจากเตาใหม่ๆ เลยทีเดียว การทำบุญในรูปแบบต่างๆ เป็นสิ่งที่ครอบครัวของเรายึดถือและยึดเป็นแนวทางของการปฏิบัติมาโดยตลอดมีการสืบทอดแบบรุ่นสู่รุ่น ซึ่งไม่จำกัดว่าจะทำบุญหรือการเป็นผู้ให้เฉพาะกับคนพิการหรือผู้ยากไร้เพียงอย่างเดียว แต่รวมไปถึงเด็ก ผู้สูงอายุ คนด้อยโอกาส หรือทุกสิ่งที่ร้านของเราหรือครอบครัวของเราจะทำได้โดยไม่เกินกำลัง เราก็จะทำบุญและสร้างความสุขให้กับกลุ่มคนต่างๆ หรือเป็นส่วนหนึ่งในการร่วมทำบุญหรือจัดกิจกรรมเพื่อชุมชนและสังคมในรูปแบบต่างๆ อย่างต่อเนื่องทุกวันอีกด้วย” สุคนธ์ กล่าว

 

 

เชื่อเหลือเกินว่าความดีงามเหล่านี้จะอยู่ในใจของชาวขอนแก่นและคนไทยทั้งประเทศจะจดจำในสิ่งที่ครอบครัวพงษ์สมบัติได้มอบสิ่งที่ดีให้กับสังคมไทยโดยไม่หวังผลตอบแทน หากประเทศไทยเอาแบบอย่างครอบครัวพงษ์สมบัติจะทำให้สังคมไทยน่าอยู่ยิ่งขึ้น