พณ.ส่งปลาร้าโอท็อปซีเล็กซ์ เจาะตลาดสนามบินดันยอด

กรมพัฒนาธุรกิจการค้าหนุนพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาร้าไทยดันส่งออก สร้างสู่โอท็อปซีเล็กซ์ ขายในสนามบิน เพิ่มยอดขาย

นางกุลณี อิศดิศัย อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยว่า กรมได้จัดทำแผนส่งเสริมผลิตภัณฑ์ปลาร้าของประเทศไทย โดยการเข้าไปช่วยพัฒนาผู้ประกอบการที่ผลิตปลาร้า ทั้งการบริหารจัดการ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้มีความทันสมัยสวยงามเพื่อดึงดูดใจแก่ลูกค้า และขยายผลิตภัณฑ์ปลาร้าให้มีความหลากหลาย พร้อมพัฒนาให้ก้าวสู่การเป็นผู้ประกอบการ และการเพิ่มช่องทางทำตลาด โดยมีแผนนำผลิตภัณฑ์ปลาร้าที่ได้มาตรฐานและผ่านการคัดเลือกจนได้เป็นผลิตภัณฑ์โอท็อปซีเล็กซ์(OTOP Select) เพื่อนำไปจำหน่ายในสนามบินนานาชาติ เช่น สุวรรณภูมิ และดอนเมือง

ทั้งนี้ การเพิ่มช่องทางจำหน่ายในสนามบินจะช่วยเปิดตัวออกสู่ตลาดต่างประเทศ เพราะในแต่ละปีมีนักท่องเที่ยวต่างชาติเข้ามาเที่ยวไทยเป็นจำนวนมาก และโอท็อปของไทยได้รับการยอมรับจากนักท่องเที่ยว มีการซื้อไปใช้และนำไปเป็นของฝากเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง โดยปัจจุบันกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้กำหนดมาตรฐานสินค้าปลาร้าออกมาแล้ว

ขณะเดียวกัน กรมจะนำปลาร้าที่ได้มาตรฐานที่ส่วนใหญ่เป็นผู้ประกอบการรายย่อย ผู้ประกอบการสินค้าโอท็อป เข้าไปจำหน่ายในร้านค้าธงฟ้าประชารัฐ โดยปัจจุบันกำลังมีถึง 4 หมื่นแห่ง และผ่านร้านเครือข่ายของธุรกิจ MOC Biz Club ของกระทรวงพาณิชย์ รวมถึงนำเข้าไปจำหน่ายผ่านทางออนไลน์ ทั้งเว็บไซต์ของดีทั่วไทย หรือ www.kongdeetourthai.com สำหรับจำหน่ายในประเทศ และ www.thaitrade.com เพื่อขยายสู่ตลาดในต่างประเทศ

นอกจากนี้ จะส่งเสริมให้ร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ ไทย ซีเล็กซ์ (Thai Select) ทั้งที่อยู่ในการส่งเสริมของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ และที่กรมกำลังส่งเสริมให้ร้านอาหารไทยในประเทศได้รับตราสัญลักษณ์ดังกล่าว จะต้องใช้ปลาร้าที่ได้มาตรฐานเป็นส่วนผสมในการประกอบอาหารไทย เพิ่มเพิ่มโอกาสการขายสินค้าและผลักดันยอดขายปลาร้าไทยให้สูงมากขึ้น