ศูนย์วิจัยนวัตกรรม

หน่วยธุรกิจผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบอุตสาหกรรมดีเคเอสเอช ผู้นำในการจัดจำหน่ายสารประกอบอาหารและสารเคมีชนิดพิเศษรวมถึงบริการด้านการขยายตลาด ได้ลงทุนครั้งสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยขยายและยกระดับศูนย์วิจัยทางนวัตกรรมสำหรับผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบทางอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย ให้เป็นศูนย์ที่มีความทันสมัยในกรุงเทพมหานคร

ศูนย์นวัตกรรมฯ แห่งนี้ เชี่ยวชาญในการพัฒนาสูตรอาหารและ เครื่องดื่มและการให้บริการทางด้านเทคนิคจากผู้เชี่ยวชาญแก่คู่ค้าทางธุรกิจในประเทศไทย ปัจจุบันมีการพัฒนาสารตั้งต้นกว่า 150 ชนิด และสูตรกว่า 200 สูตร/ปี ทั้งผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เช่น เค้กมาม่อน มัฟฟินน้ำตาลต่ำ และครัวซองต์ปราศจากไขมันทรานส์ เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์จากนม และผลิตภัณฑ์อาหารคาว เช่น ไส้กรอกไขมันต่ำ มายองเนสปราศจากไข่

นอกจากนี้ ยังได้เข้าร่วมกับเครือข่ายศูนย์นวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่มของดีเคเอสเอชถึง 7 แห่งในเอเชียและยุโรป และมีการทำงานร่วมกัน อย่างใกล้ชิดกับทีมทำงานด้านกฎระเบียบโดยเฉพาะ เพื่อให้คำปรึกษาและสนับสนุนเพื่อรองรับกฎระเบียบที่มีความซับซ้อนในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของประเทศไทย

การลงทุนครั้งสำคัญนี้ ส่งผลให้ศูนย์แห่งใหม่พรั่งพร้อมไปด้วยอุปกรณ์และเครื่องมือคุณภาพสูงซึ่งช่วยส่งเสริมการให้บริการเชิงวิชาการแก่ฐานลูกค้าที่กำลังเติบโตขึ้น และช่วยสร้างโอกาสใหม่ๆ ทางธุรกิจให้แก่คู่ค้า