เลิฟปิ้งย่างสไตล์เกาหลี ไปเจอกันที่ ไนซ์ทูมีทยู

เรื่อง พุสดี สิริวัชระเมตตา ภาพ ประกฤษณ์ จันทะวงษ์

ผ่านไปสยามสแควร์ ซอย 3 นาทีนี้ ต้องสะดุดตากับตุ๊กตาหมูสีส้มตัวโตที่ยืนยิ้มร่าอย่างอารมณ์ดีอยู่หน้าร้าน ไนซ์ทูมีทยู (Nice two Meat u) พร้อมเสียงเพลงสไตล์เกาหลีขับกล่อมชวนให้เด็ก (ส) ยามที่ผ่านไปผ่านมาได้ร้องคลอ หรือออกสเต็ปตาม สมกับเป็นเชนร้านปิ้งย่างเกาหลี ที่มาสร้างปรากฏการณ์ความอร่อยครั้งใหม่ในเมืองไทยแบบที่ไม่เคยมีมาก่อน

ทีเด็ดของร้าน "ไนซ์ทูมีทยู" ไม่ได้หยุดแค่ไอเดียที่แปลกใหม่ แต่ยังจำลองบรรยากาศความสดใสชวนนั่งจากต้นฉบับเกาหลีมาอย่างไม่มีผิดเพี้ยน เพิ่มเติมคือความจัดจ้าน ของรสชาติเพื่อให้ถูกใจคนไทยมากขึ้น

ซิกเนเจอร์ที่มาแล้วท้าให้ลอง ประเดิมด้วยสารพัดเมนูรับประทานเล่น นำทีมโดย N2Uไก่ทอด ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซอสสูตรเข้มข้นที่คลุกเคล้ากับเนื้อไก่อย่างลงตัว ควงคู่มากับข้าวเหนียวจิ้มเปรี้ยว เมนูในตำนานที่เด็กนักเรียนจากรั้วเซนต์โยเซฟคอนแวนต์คุ้นเคยเป็นอย่างดี ความพิเศษอยู่ที่รสชาติของข้าวเหนียวนุ่มๆ ตอนที่จุ่มลงในน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดจัดจ้านถึงใจ

ต่อด้วยมันอบชีสทรัฟเฟิล เอาใจคนชอบชีสและทรัฟเฟิล ได้ทั้งเทกซ์เจอร์ของมันอบ ความมันเยิ้มๆ ของชีส และ ความหอมของทรัฟเฟิลในหนึ่งเดียว เมนูนี้บอกเลยคุ้มค่ากับการยอมพลีร่าง อีกจานที่มาแล้วแนะนำให้ลองคือ จับเช หน้าตาอาจธรรมดา แต่ชิมแล้วจะติดใจ เมนูนี้แม้แต่ชาวเกาหลีชิมแล้วยังต้องยกนิ้ว อร่อยจนต้นตำรับยังอาย ความพิเศษอยู่ที่รสชาติของน้ำซอสที่นำมาปรับจนเข้าที่ เผ็ดนิดๆ ถูกปากคนไทย

เรียกน้ำย่อยให้กระเพาะเริ่มทำงานแล้ว ถึงคราวพระเอกออกโรง ฮอตที่สุดนาทีนี้ ชนิดที่มาใครสั่งต้องแชะและแชร์ คือ Ganjan-Gejang เมนูปูดองซีอิ๊วเกาหลี มีให้เลือกทั้งปูม้า-ปูทะล ถ้าชอบไข่ปูเยิ้มๆ จัดปูทะเลไปเลย เมนูนี้อิมพอร์ตจากเกาหลี แต่ใส่ความเป็นไทยไม่ยั้ง ด้วยการสาดพริกขี้หนูซอยลงไปเพิ่มความจัดจ้าน ถ้ายังไม่สาแก่ใจจัดหนักด้วยน้ำจิ้มรสเด็ดที่เสิร์ฟมาคู่กัน เมนูนี้แนะนำให้กินคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แซ่บเหนือคำบรรยาย

แต่ถ้าชอบเมนูเส้นแนะนำมูยองรามยอน เมนูยอดฮิตที่หน้าตาดูเป็นลูกครึ่งระหว่างไทยเกาหลี แต่ไม่ทิ้งคอนเซ็ปต์ รสจัดจ้าน เสิร์ฟเส้นรามยอน มาในน้ำซุปสูตรลับเฉพาะของทางร้าน เพิ่มกิมมิกด้วยหมูสามชั้นเนื้อหนานุ่ม และไข่ดาว

อุ่นเครื่องกับเมนูจานเดี่ยวไปแล้ว ได้เวลาของกองทัพเมนูปิ้งย่างออกโรง รับรองว่าพอร์คเลิฟเวอร์ต้องเกิดอาการรักพี่เสียดายน้อง เพราะจัดเต็มให้เลือกทั้งสามชั้นรมควัน, หมูสามชั้น, คอหมู, หมูสไลซ์ราดซอส มาพร้อมกิมมิกอย่างเครื่องวัดอุณหภูมิ และอุปกรณ์กดหมู เพื่อให้มั่นใจว่าเนื้อหมูทุกชิ้นที่ผ่านการย่างอย่างพิถีพิถันจะสุกกำลังดี จิ้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด การันตีความแซ่บถึงทรวง เพราะเจ้าของร้านชอบรสชาติแซ่บเวอร์เป็นทุนเดิมเลยรวบรวมสุดยอดเชฟจากทั่วยุทธจักรมาผนึกกำลังพัฒนาสูตรน้ำจิ้มรสเด็ดที่หาไม่ได้ที่ไหนให้แฟนปิ้งย่างได้ฟิน

ใครที่เป็นคนรักเนื้อ (วัว) ไม่ต้องเสียใจ ถึงจะไม่ได้บรรยายสรรพคุณไว้เยอะ แต่ทางร้านก็มีเนื้อเกรดพรีเมียมไว้พร้อมเสิร์ฟ ชวนก๊วนมาแซ่บเช่นกัน

สัมผัสความสนุกครั้งใหม่ได้แล้วที่ไนซ์ทูมีทยู สยามสแควร์ ซอย 3 เปิดทุกวันเวลา 11.00-23.00 น. โทร. 02-252-9334 อินสตาแกรม nicetwomeatuthailand