มะพร้าวไทย ก้าวไกลระดับโลก

สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.)

ถอยหลังไป 20 ปี ใครจะคิดว่ามะพร้าวเป็นจะเป็นพืชเศรษฐกิจของประเทศ แต่วันนี้มะพร้าวกลายเป็นพืชหลักที่สร้างรายได้สำคัญให้กับเครือข่ายในกลุ่มอุตสาหกรรมมะพร้าว และเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) จับมือกับสถาบันอาหาร ดำเนินโครงการสนับสนุนเครือข่าย SMEs ปี 2560 ในกลุ่มอุตสาหกรรมมะพร้าว

การดำเนินโครงการคือ เริ่มจากจัดประชุมเครือข่ายผู้ประกอบการในกลุ่มมะพร้าวที่มีศักยภาพจำนวน 3,300 ราย ในพื้นที่เป้าหมาย 18 จังหวัด ได้แก่ ประจวบคีรีขันธ์ สุราษฎร์ธานี ชุมพร พังงา สตูล ปัตตานี สมุทรสาคร สมุทรสงคราม ราชบุรี ฉะเชิงเทรา นครนายก นครสวรรค์ เลย ขอนแก่น หนองคาย นครราชสีมาร่วมกับสระบุรี และร้อยเอ็ด มาอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพ เช่น หลักสูตรการพัฒนาผลิตภัณฑ์ หลักสูตรการพัฒนาคลัสเตอร์ ฯลฯ ซึ่งจะมีผู้เชี่ยวชาญเป็นผู้อบรม จากนั้นจัดให้มีกิจกรรมรวมกลุ่มเครือข่ายผู้ที่ผ่านการคัดเลือกมาได้ทั้งหมด 26 เครือข่าย

ล่าสุดคือ ขณะนี้มีเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการแล้วเกือบ 400 ราย สามารถปลูกมะพร้าวในพื้นที่ใหม่ไม่ต่ำกว่า 1,000 ไร่ ใน 4 จังหวัด ซึ่งเป็นผลผลิตที่บรรเทาการขาดแคลนมะพร้าวในประเทศ และยังช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เสริมอีกด้วย

นอกจากนี้ โครงการยังมีการส่งเสริมการทำตลาดต่างประเทศ โดยการนำสินค้าจากกลุ่มเครือข่ายที่ได้รับการคัดเลือกไปจำหน่ายในงานแสดงสินค้าต่างประเทศ โดยสินค้าส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์มะพร้าวแปรรูป อาทิ น้ำมะพร้าวพร้อมดื่มบรรจุขวด/กระป๋อง น้ำมะพร้าวสกัดเย็น และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ใช้มะพร้าวเป็นวัตถุดิบ เช่น โลชั่น สบู่เหลว สบู่ก้อน และแชมพู

รวมทั้งยังจัดให้มีการเจรจาจับคู่ธุรกิจกับประเทศจีน ไต้หวัน และเวียดนาม ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี มียอดสั่งซื้อรวมกันไม่น้อยกว่า 150 ล้านบาทในปีแรก รวมถึงการส่งเสริมการทำตลาดออนไลน์ เพื่อรองรับการขยายตัวของตลาดโลกที่มีความต้องการผลิตภัณฑ์มะพร้าวเพิ่มขึ้น อย่างต่อเนื่อง โดยการทำ e-market place ให้แต่ละกลุ่มคลัสเตอร์ เช่น ผ่านทางเว็บไซต์ shoppe ระยะเวลา 1 ปี รวมถึงจัดให้มีการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายผ่านทางเว็บไซต์ coconut pavilion เพื่อเป็นต้นแบบในการเชื่อมโยงตลาดทั้งในระดับประเทศและต่างประเทศอีกด้วย

โครงการดังกล่าวจึงเป็นอีกหนึ่งโครงการในการพัฒนาผลิตภัณฑ์มะพร้าวไทย ให้เป็นได้ทั้งสินค้าเกษตรและสินค้าอุตสาหกรรมชั้นสูงได้ในอนาคต