บอกกล่าวเล่าเรื่อง

มหกรรมสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัย

จากยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดปทุมธานี ภายใต้วิสัยทัศน์ "ปทุมธานี เป็นเมืองสิ่งแวดล้อมสะอาด อาหารปลอดภัย แหล่งท่องเที่ยว เรียนรู้ และพักผ่อนหย่อนใจของอาเซียน สังคมอยู่เย็นเป็นสุข" ซึ่งไม่เพียงแต่จะมุ่งพัฒนาสิ่งแวดล้อมสะอาดเพื่อให้สอดรับกับการเป็นแหล่งพักผ่อนหย่อนใจของอาเซียนแล้ว แต่ยังมุ่งเน้นเรื่องมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวและผู้บริโภคทั่วไป

เพื่อประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการตลาดแก่สินค้าเกษตรอาหารปลอดภัยให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง นิรัตน์ พงษ์สิทธิถาวร รอง ผวจ.ปทุมธานี ผนึกภาคเอกชน เปิดงาน "จังหวัดปทุมธานี" ระดมพลเกษตรกร-ผู้ประกอบการเข้ากรุงจัด "มหกรรมสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัย" วันที่ 28 ส.ค.-1 ก.ย. ที่อาคารบี ศูนย์ราชการเฉลิมพระเกียรติฯ แจ้งวัฒนะ โชว์ศักยภาพการเสริมสร้างความเข้มแข็งระบบอาหารปลอดภัยอย่างครบวงจร

ตั้งแต่ต้นทางจากผู้ผลิตถึงปลายทางผู้บริโภค พบผลผลิตคุณภาพจากแปลง GAP (Good Agriculture Practices) และสินค้าแปรรูประดับมาตรฐานกว่า 250 ร้านค้า พร้อมร่วมกิจกรรมเสริมความรู้การปลูกผักในโรงเรือน ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ การทำฮอร์โมนไข่แบบง่าย สบู่ทำมือ และการทำดอกไม้จันทน์-ดารารัตน์ ตลอด 5 วันของการจัดงาน

นิรัตน์ บอกว่า สำหรับจุดเด่นของการจัดงานครั้งนี้ คือ การนำเสนอการจัดวางตำแหน่งสินค้าการเกษตรของ จ.ปทุมธานี ในเรื่องอาหารปลอดภัย โดยได้ระดมสินค้าจากเกษตรกรและผู้ประกอบการแปรรูปสินค้าที่ได้มาตรฐานความปลอดภัย จำนวน 250 ราย มาออกร้านจำหน่ายให้ถึงมือผู้บริโภคโดยตรง

นอกจากนี้ ภายในงานยังจัดแสดงนวัตกรรมการปลูกพืชในระบบโรงเรือน การปลูกพืชไร้ดิน เพื่อการรักษาคุณภาพของผลผลิต การจัดแสดงกระบวนการปลูกพืชผักตามระบบ GAP ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมแปลง การดูแลรักษาจนถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิต เพื่อให้ได้ใบรับรองมาตรฐานความปลอดภัยตามเกณฑ์ n