บลูโอเชียนไต้หวัน

[email protected]

สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจไทยที่กำลังมองหาตลาดใหม่ๆ ในการทำธุรกิจเพื่อหลีกหนีการแข่งขันในตลาดน่านน้ำที่รุนแรง (เรด โอเชียน) ในปัจจุบัน ซึ่งธุรกิจรายหนึ่งในประเทศไต้หวัน ได้มองเห็นโอกาสในตลาดบลู โอเชียน น่านฟ้าสีคราม ที่น่าสนใจ

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ให้ข้อมูลในตลาดไต้หวัน ที่ขณะนี้อุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งสวยงาม กุ้งลายน้ำเงินดำ ที่มีความยาวเพียง 3 ซม. อย่าง "กุ้งคริสตัล" ที่มีราคาขายตัวละ 1.2 แสนดอลลาร์ไต้หวัน (1 เหรียญดอลลาร์สหรัฐเท่ากับประมาณ 30 ดอลลาร์ไต้หวัน) ซึ่งเพาะเลี้ยงและส่งออกไปขายทั่วโลก โดยบริษัทเล็กๆ ของไต้หวันที่มีชื่อว่า Taiwan Fu Shrimp Enterprise Co.,Ltd. (TFSE)

อุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงกุ้งคริสตัลของไต้หวันถือว่ามีชื่อเสียงในระดับแนวหน้าของโลกจากสถิติของสมาคมผู้ค้าปลาสวยงามไต้หวันชี้ว่า ในจำนวนกุ้งคริสตัลทั่วโลกทุกๆ 10 ตัว จะเป็นกุ้งมาจากไต้หวันประมาณ 6 ตัว ซึ่ง TFSE ถือเป็นผู้ส่งออกรายสำคัญของประเทศ ที่ส่งออกสินค้าไปยังตลาดต่างๆ ทั้งญี่ปุ่น และประเทศอียู โดยสินค้าที่ส่งออกมีมากกว่า 30 ชนิด 60 กว่าสายพันธุ์ ตั้งแต่แบบธรรมดาราคาตัวละ 15 ดอลลาร์ไต้หวัน ไปจนถึงพันธุ์ราคาแพงอย่าง "Half Side Blue Bolt" ที่มีราคาสูงถึงตัวละ 1.2 แสนดอลลาร์ไต้หวัน

ธุรกิจสัตว์น้ำ สวยงามของไต้หวัน ผู้ประกอบการส่วนใหญ่จะอยู่ในตลาดมาเป็นเวลายาวนาน TFSE ซึ่งเพิ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2556 จึงถือเป็นน้องใหม่ของวงการ ทำให้ในระยะแรกบริษัทต้องประสบปัญหาในการหาซัพพลายเออร์ป้อนสินค้าให้กับบริษัท เพราะกุ้งคริสตัลถือว่าเป็นสินค้าใหม่ที่ยังมีผู้เพาะเลี้ยงไม่มาก และส่วนใหญ่ก็มีบริษัทที่ร่วมงานกันมานานอยู่แล้ว ทำให้ TFSE ต้องให้ราคาเสนอซื้อที่ มากกว่ารายเดิมถึง 3 เท่า จึงมีผู้เลี้ยงยอมขายสินค้าให้

เลียวเหนียนชิง ผู้บริหารของ TFSE ระบุบริษัทค่อนข้างโชคดีที่ในสมัยที่เริ่มธุรกิจนั้น ผู้ประกอบการรายใหญ่อื่นๆ ส่วนใหญ่ยังไม่ได้ให้ความสำคัญกับการตลาดต่างประเทศ และเน้นตลาดในประเทศเป็นหลัก ทำให้บริษัทมองเห็นโอกาสจากการส่งออก จึงหันมาให้ความสำคัญอย่างเต็มที่ โดยการเข้าร่วมใน FB และกลุ่มแฟนเพจของเหล่าคนเลี้ยงกุ้งคริสตัลในต่างประเทศมากมาย ก่อนจะพยายามโพสต์ภาพถ่ายและคลิปของสินค้าเข้าในกลุ่มต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ผู้ซื้อในต่างประเทศได้มีโอกาสเห็นสินค้า แน่นอนว่าหลังจากนั้นไม่นานบริษัทก็ค่อยๆ ได้รับออร์เดอร์จากต่างประเทศเข้ามาเรื่อยๆ ประกอบกับการที่ไต้หวันมีจุดเด่นด้านต้นทุนทาง โลจิสติกส์ที่ได้เปรียบกว่าประเทศอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นญี่ปุ่น หรือเยอรมนี จนทำให้กลายเป็นที่สนใจของเหล่าผู้ซื้อจากต่างประเทศมากขึ้น

นอกจากด้านการตลาดแล้ว TFSE ยังให้ความสำคัญกับงานด้าน R&D มาก เพราะการค้นคว้าและพัฒนาพันธุ์ใหม่ๆ ถือเป็นสิ่งสำคัญ ทำให้ในจำนวนพนักงานของบริษัทในไต้หวันที่มีอยู่ประมาณ 10 คนนั้นกว่าครึ่งหนึ่งเป็นพนักงานด้าน R&D และบริษัทก็มีการส่งกุ้งคริสตัลไปเข้าร่วมการประกวดในเวทีระดับนานาชาติหลายแห่ง ทั้งในงาน Piacenza ที่อิตาลี หรืองานประกวดที่เมืองฮันโนเวอร์ของเยอรมนี ก่อนจะสามารถคว้ารางวัลมาได้มากมาย ส่งผลให้บริษัทกลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกด้วย

ทั้งนี้ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ มองว่าความสำเร็จของธุรกิจกุ้งคริสตัลไต้หวัน ถือเป็นตัวอย่างที่ดีของแนวคิดการตลาดในแบบบลู โอเซียนที่ให้ความสำคัญกับการค้นคว้าและพัฒนาสินค้าใหม่ๆ ออกมา จนทำให้สามารถกำหนดราคาขายได้ในระดับสูง เพราะเป็นตลาดของผู้ขาย แน่นอนว่าตัวอย่างของ TFSE ได้แสดงให้เราได้เห็นถึงกลยุทธ์ในการเข้าสู่ตลาดในช่วงเริ่มต้น การเข้าร่วมใน FB และกลุ่มแฟนเพจต่างๆ เพื่อ Present สินค้าของตัวเอง อีกทั้งการเข้าร่วมการประกวดในเวทีนานาชาติก็เป็นอีกวิธีหนึ่งในการสร้าง Awareness ให้กับสินค้าของเราในระดับโลกได้ ซึ่งต่างก็เป็นแนวทางที่ผู้ประกอบการไทยควรสนใจศึกษา

สำหรับผู้ประกอบการสนใจข้อมูลเพิ่มเติมที่ สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงมะนิลา (ส่วนที่ 2) อีเมล [email protected] n