ต่อยอดธุรกิจ แบบพาโนราม่าฟาร์ม

ปิยนุช ผิวเหลือง

จากธุรกิจฟาร์มเห็ดเชิงท่องเที่ยว "เขาใหญ่ พาโนราม่า ฟาร์ม" ขยายกิจการสู่รีสอร์ททรงเห็ดแห่งแรกของไทย และยังผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคจากเห็ดหลินจือ ภายใต้การดำเนินงานของ ปรเมศวร์ สิทธิวงศ์ ผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการ บริษัท เขาใหญ่ พาโนราม่า ฟาร์ม แม่ทัพ นำเห็ดหลินจือบุกตลาดอาเซียนในปีนี้ ตั้งเป้ารายได้เติบโต 50% แตะ 100 ล้านบาท

ปรเมศวร์ สิทธิวงศ์ ผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการ บริษัท เขาใหญ่ พาโนราม่า ฟาร์ม เปิดเผยว่า ได้เริ่มต้นธุรกิจจากการเปิดบริการฟาร์มเห็ดเชิงท่องเที่ยวในปี 2554 โดยต่อมาได้สร้างรีสอร์ททรงเห็ดแห่งแรก กระทั่งต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์จากเห็ดหลินจือ ทั้งสบู่ กาแฟเห็ดหลินจือ ยาสปอร์เห็ดหลินจือ ซึ่งได้รับการตอบรับดีกลายเป็นธุรกิจหลัก โดยรายได้จากกลุ่มสินค้าอุปโภคบริโภคคิดเป็น 80% ของรายได้ และอีก 20% มาจากส่วนของกิจการรีสอร์ทและการท่องเที่ยว

ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์จากเห็ดหลินจือ ชนิดต่างๆ ได้ร่วมมือกับหลายภาคส่วน ทั้งกองทุนภูมิไทยพัฒนา ในการนำสปอร์เห็ดหลินจือ สายพันธุ์เอ็มจีทู (MG2) เห็ดหลินจือสายพันธุ์ไทย มาต่อยอดเป็นยาสปอร์เห็ดหลินจือ โดยพบว่า สปอร์เห็ดหลินจือที่กะเทาะเปลือกแล้วมีสรรพคุณทางยาสูง ผ่านการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ภายใต้ชื่อแบรนด์ "นครินทร์" เป็นทางเลือกให้กับผู้ป่วยมะเร็งในการรักษา

นอกจากนี้ ยังร่วมมือกับผู้ผลิตกาแฟมืออาชีพ ได้แก่ กาแฟเดอลองส์ ผู้ผลิตกาแฟชั้นนำจากภาคใต้ ร่วมกันออกผลิตภัณฑ์ กาแฟปรุงสำเร็จชนิดผงผสมเห็ดหลินจือสกัด 100% แบรนด์ มัชดี วางขายเดือน ม.ค.ที่ผ่านมา และความร่วมมือกับบริษัท กาแฟวาวี ผู้ประกอบการร้านกาแฟวาวี สร้างธุรกิจร้านกาแฟแฟรนไชส์ เพื่อสุขภาพแบรนด์ วาวี ลิงซ์ (wawee LingZ) ซึ่งเปิดตัวเป็นทางการในเดือน มิ.ย.ที่ผ่านมา อีกทั้งร่วมมือกับบริษัท ชินนามอน บริดจ์ (ไทยแลนด์) ออกผลิตภัณฑ์น้ำเห็ด 7 ชนิด แบรนด์อิมมู และผลิตภัณฑ์ชาหลินจือ เจาะตลาดยุโรปและอเมริกา

รวมทั้งได้ร่วมมือกับบริษัท ไปรษณีย์ไทย เพื่อจัดจำหน่ายสินค้าทั้งในสาขาของไปรษณีย์และร้านค้าออนไลน์ของไปรษณีย์ไทย ซึ่งปีนี้ตั้งเป้ายอดขายสินค้าในส่วนไปรษณีย์ไทย 40-50 ล้านบาท

ขณะที่เดือน มิ.ย.ที่ผ่านมา ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) ได้ร่วมลงทุนในกิจการเขาใหญ่ พาโนราม่า ฟาร์ม มูลค่า 12 ล้านบาท คิดเป็น 23% ในการถือหุ้นบริษัท ถือเป็น 1 ใน 2 บริษัทที่ ธพว.ตัดสินใจร่วมลงทุน

สำหรับเงินที่ ธพว.ร่วมลงทุน บริษัทจะนำไปพัฒนา 4 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ 1.ชาหลินจือ เพิ่มการผลิตเพื่อส่งออกในพื้นที่ซีแอลเอ็มวี (กัมพูชา สปป.ลาว เมียนมา และเวียดนาม) โดยนำร่องตลาดเวียดนามเป็นแห่งแรก 2.ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ อิมมู เครื่องดื่มผสมเห็ด 7 ชนิด เจาะตลาดยุโรปและอเมริกา 3.ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ ยาสปอร์เห็ดหลินจือ ภายใต้แบรนด์นครินทร์ และ 4.ธุรกิจร้านกาแฟเพื่อสุขภาพ วาวี ลิงซ์ (wawee LingZ) ร้านกาแฟหลินจือออร์แกนิกแห่งแรกของไทย

"ในกลุ่มประเทศซีแอลเอ็มวี มองว่า ประเทศเวียดนามเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูง เนื่องจากมีการบริโภคเห็ดหลินจือจำนวนมาก ประกอบกับเชื่อมั่นคุณภาพสินค้าจากประเทศไทยจึงได้รับผลตอบรับดี สำหรับอินโดนีเซีย ตลาดสินค้าเพื่อสุขภาพกำลังเติบโต สร้างโอกาสในการขยายธุรกิจ เช่นเดียวกับประเทศอื่นในอาเซียนที่รู้จักการบริโภคสมุนไพรและรู้จักคุณประโยชน์ของเห็ดหลินจืออยู่แล้ว" ปรเมศวร์ กล่าว