เจนวายลูกค้าพร้อมปรุง

โดย...ลูกวาฬ

ในงานไทยเฟ็กซ์ เวิลด์ ออฟ ฟู้ด เอเชีย 2560 เมื่อเดินส่องไปตามบูธต่างๆ ของงานแสดงอาหารและเครื่องดื่ม ก็ให้เตะตาที่บูธพีมาร์ท ที่มีผู้บริหาร ประกร มหากิจโภคิณ ประธานเจ้าหน้าที่ ของบริษัทพีมาร์ท ซุปเปอร์สโตร์ มาประจำการแต่เช้าตรู่แถมยังขะมักเขม้นยืนสั่งงานลูกน้องเป็นการใหญ่

ถามไถ่แผนงานได้ความว่า พีมาร์ทวางแผนการลงทุนอย่างต่อเนื่อง 3 ปี ใช้งบราว 3,000 ล้านบาท ส่วนหนึ่งเพื่อเพิ่มกำลังการผลิตจาก 5 แสนกิโลกรัม (กก.)/วัน เป็น 1 ล้าน กก./วัน เพื่อการป้อนตลาดทั้งในและต่างประเทศ พร้อมสร้างคลังสินค้าใหม่ที่ย่านบางบัวทอง

วิชั่นของซีอีโอ มองว่าตลาดอาหารพร้อมปรุงยังมีศักยภาพเติบโตอีกมาก จากเทรนด์คนรุ่นใหม่ตั้งแต่กลุ่มเจเนอเรชั่นวายและซีมองว่าอาหารพร้อมปรุงสะอาด และยอมจ่ายเงินเพื่อซื้อสินค้า แต่ถ้าเทียบกับคนรุ่นเจนเอ็กซ์ขึ้นไป ส่วนใหญ่มีพฤติกรรมซื้ออาหารตามตลาดสดมากกว่า พร้อมปิดท้ายเกริ่นว่า พีมาร์ทเติบโตไวกว่าที่คิดมาก จากกลยุทธ์สำคัญที่จำหน่ายสินค้าราคาถูกกว่าคู่แข่งถึง 10%