บีเคพีลุยฮาลาล

ซีพีเอฟ ปั้นบีเคพีบุกอาหารและเครื่องดื่มฮาลาล แตกไลน์เครื่องดื่มสุขภาพ ความงาม อาหารพร้อมทาน

นายอำนาจ กัลยาณคุณาวุฒิ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร (ซีพีเอฟ) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไส้กรอกบีเคพี เปิดเผยว่า นโยบายซีพีเอฟวางแผนให้กลุ่มธุรกิจบีเคพี แตกไลน์สินค้าอาหารและเครื่องดื่มครอบคลุมทุกเซ็กเมนต์ของฮาลาล ในไตรมาส 2 ทุ่มงบ 20 ล้านบาท เปิดตัวเครื่องดื่มเห็ดหิมะลงในตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในกลุ่มรังนกและซุปไก่สกัดมูลค่ากว่า 1 หมื่นล้านบาท

ขณะที่ไตรมาส 3 มีแผนจะรุกอาหารพร้อมทาน 4 เมนู และเตรียมแตกไลน์เครื่องดื่มเพื่อความงามที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ จากปัจจุบันมีเพียงกลุ่มผลิตภัณฑ์ไส้กรอก รวมทั้งเพิ่มเครื่องปรุงรสให้หลากหลาย เนื่องจากตลาดอาหารและโดยเฉพาะเครื่องดื่มฮาลาล มีโอกาสเติบโตอีกมาก จากกระแสรักสุขภาพและพฤติกรรมกินมังสวิรัตเติบโตทั่วโลก พบว่าประชากรทั่วโลกกินมังสวิรัติในสัดส่วน 5% ประเทศที่พัฒนาแล้วการกินมังสวิรัติมีสัดส่วน 10-20%

นอกจากนี้ ยังวางแผนขยายตลาดส่งออกกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มฮาลาลไปยังอาเซียน โดยเฉพาะประเทศที่มีชาวมุสลิม อาทิ มาเลเซีย อินโดนีเซีย สำหรับเห็ดหิมะกำลังอยู่ระหว่างเจรจาจำหน่าย ที่สิงคโปร์ ฮ่องกง เมียนมา ผ่านตัวแทนจำหน่าย มีด้วยกัน 3 รสชาติ การทำตลาดในไทยเจาะกลุ่มคนทำงานรุ่นใหม่ใส่ใจสุขภาพ ราคาขวดละ 49 บาท

ทั้งนี้ ตลาดเห็ดสกัดมีมูลค่า 500 ล้านบาท คู่แข่งส่วนใหญ่เป็นสินค้าโอท็อป ส่วนการตลาดต้องป้อนความรู้และเปลี่ยนทัศนคติจากกินเห็ดเป็นอาหารมาสู่เครื่องดื่ม สำหรับรายได้กลุ่มบีเคพีทั้งปีเกือบ 2,000 ล้านบาทเติบโต 15% จากปีที่ผ่านมารายได้ 1,300 ล้านบาท แบ่งเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ตามด้วยกลุ่มผลิตภัณฑ์เห็ดหิมะตั้งเป้ารายได้ 100 ล้านบาทในปีแรก และอาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน