เมืองอาหาร

เมืองนวัตกรรมอาหาร หรือ Food Innopolis เป็นโครงการที่ได้รับความเห็นชอบจากมติ ครม. เมื่อปี 2558 เพื่อสร้างศักยภาพด้านการลงทุนและพัฒนาระบบเศรษฐกิจของประเทศให้มีความสามารถในการแข่งขัน และในปี 2559 ครม.มีมติให้กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นหน่วยงานหลักขับเคลื่อนเมืองนวัตกรรมร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางการวิจัยพัฒนาและนวัตกรรมสำหรับอุตสาหกรรมอาหารปัจจัยที่สำคัญในการขับเคลื่อน คือ นักวิจัย และกลไกสนับสนุนให้นักวิจัยในภาครัฐและเอกชนได้ทำงานร่วมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล โดยกรอบยุทธศาสตร์จะเน้นการส่งเสริมและสนับสนุนบริษัทอาหาร ในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และบริการ และความสามารถในการแข่งขัน