อูจิเกะ ทุนญี่ปุ่นลุยไทย

โดย...วราภรณ์ เทียนเงิน

กลุ่มประเทศซีแอลเอ็มวีที (กัมพูชา ลาว เมียนมา เวียดนาม และไทย) เป็นตลาดที่ได้รับความสนใจจากนักลงทุนต่างชาติที่มาแรง ด้วยมองเห็นจุดเด่นแต่ละประเทศในกลุ่มนี้มีศักยภาพทางการค้าการลงทุนแตกต่างกันไป โดยเฉพาะประเทศไทย ที่ยังได้รับความสนใจจากนักลงทุนญี่ปุ่น ที่มองเห็นโอกาสพร้อมปักหมุดธุรกิจในประเทศอย่างต่อเนื่อง

ยูซูเกะ อูจิเกะ ประธานบริษัท บางกอก ฟู้ด ซิสเตม กล่าวว่า ในฐานะรุ่นสองธุรกิจผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสไทยไปประเทศญี่ปุ่น ที่ต่อยอดมาจากรุ่นคุณแม่และคุณพ่อ ซึ่งทั้งคู่เป็นชาวญี่ปุ่นทั้งคู่ได้เดินทางแล้วหลงใหลในประเทศไทย ที่สร้างแรงบันดาลใจการทำธุรกิจขึ้นโดยนำเข้าสินค้าจากไทยเพื่อส่งออกไปญี่ปุ่น พร้อมขยายธุรกิจเติบโตต่อเนื่องถึงปัจจุบัน

หลังจากเข้ามารับช่วงธุรกิจ ที่เริ่มจากการนำสินค้าไทยหลากหลายกลุ่มเข้าไปจำหน่ายในญี่ปุ่น ทั้งสินค้าแห้งและสินค้าเครื่องปรุงรสต่างๆ ส่งผลให้บริษัทกลายเป็นผู้ส่งออกสินค้าจากประเทศไทยที่ใหญ่ติดอันดับหนึ่งในห้าของประเทศญี่ปุ่น โดยปัจจุบันบริษัทส่งออกสินค้าไทยไปทำตลาดในประเทศญี่ปุ่นมากกว่า 50 ชนิด และมีบริษัทแม่จัดตั้งอยู่ที่เมืองโยโกฮามา

“กิจการดำเนินมากว่า 30 ปีแล้ว ต่อมาได้ขยายธุรกิจสู่การนำเข้าผักและผลไม้จากประเทศญี่ปุ่นเข้ามาทำตลาดในไทย ซึ่งติดต่อตรงกับผู้ผลิตที่เป็นเกษตรกร ทำฟาร์มในประเทศญี่ปุ่น ทำให้บริษัทมีสินค้าหลากหลาย ปัจจุบันได้เริ่มขยายธุรกิจสู่การนำเข้าปลาจากพ่อค้าในตลาดปลาประเทศญี่ปุ่นโดยตรง ทำให้ได้ราคาเหมาะสม ซึ่งบริษัทใหม่นี้เปิดมาประมาณ 13 ปี” อูจิเกะ อธิบายเสริม

สำหรับปลาที่บริษัทนำเข้ามีหลากหลาย ทั้งปลาคัตสึโอะ ปลามากุโร ปลาบุรี และปลาซาบะ ส่วนใหญ่เป็นปลาระดับบน (พรีเมียม) โดย “ปลาคัตสึโอะ” ได้รับการยกจัดอันดับเป็นคิง ออฟ ฟิช เจ้าแห่งปลา ซึ่งเลือกนำเข้าปลาจากญี่ปุ่นเข้ามาในไทย เพราะต้องการสินค้าใหม่และทำให้ลูกค้าคนไทยได้บริโภคปลาญี่ปุ่นที่หลากหลาย ซึ่งชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะชื่นชอบปลาคัตสึโอะในระดับสูงมาก

นอกจากนี้ บริษัทยังได้ขยายธุรกิจใหม่ในญี่ปุ่น คือ การเปิดร้านอาหารไทย ชื่อร้าน “วัน ดิช ไทย” อยู่ในบริเวณย่านชิบูยา ประเทศญี่ปุ่นมี 1 สาขา โดยเลือกอาหารไทยที่เป็นเมนูแบบดั้งเดิม และให้รสชาติแบบอาหารไทย มีประมาณ 50 เมนู ซึ่งได้เปิดให้บริการมาประมาณ 4-5 ปีแล้ว พบว่ากลุ่มลูกค้าชาวญี่ปุ่นให้การตอบรับอย่างดี

อูจิเกะ กล่าวอีกว่า สำหรับเอกชนและผู้ประกอบการไทยที่ต้องการเข้าไปทำตลาดในประเทศญี่ปุ่นยังมีโอกาสอีกมาก พร้อมยกตัวอย่างธุรกิจอาหาร โดยเฉพาะกลุ่มอาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน (เรดดี้ทูอีท) ที่จะเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ชาวญี่ปุ่นที่ต้องการความสะดวกและรวดเร็ว ทำให้สามารถเจาะตลาดกลุ่มลูกค้าชาวญี่ปุ่นที่ชื่นชอบอาหารไทย ซึ่งมีหลายเมนูของอาหารไทยที่ลูกค้าชาวญี่ปุ่นชื่นชอบ

ขณะเดียวกัน การทำธุรกิจในญี่ปุ่นให้ประสบความสำเร็จได้อีกหนึ่งแนวทาง คือ การรู้จักคนในพื้นที่ พร้อมให้คำแนะนำในด้านต่างๆ รวมถึงต้องรู้จักตลาด แนวโน้มลูกค้า และพฤติกรรมของผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น ซึ่งปัจจุบันมีชาวญี่ปุ่นที่ชื่นชอบผักชีจำนวนมาก จึงมีเมนูอาหารที่เกี่ยวข้องกับผักชีอย่างมากมาย ดังนั้นเอกชนไทยสามารถนำข้อมูลดังกล่าวมาปรับใช้ในการพัฒนาสินค้าอาหาร หรือการทำธุรกิจเข้าสู่ตลาดญี่ปุ่นในอนาคตได้

สำหรับการเข้ามาทำธุรกิจในไทยและระหว่างสองประเทศ ซึ่งบริษัทมุ่งเน้นนำเสนอสินค้าที่มีคุณภาพ การให้ความจริงใจแก่ลูกค้า และการมีสินค้าที่หลากหลาย โดยไม่หยุดนิ่งนำเสนอสินค้าใหม่ เพื่อสร้างสิ่งที่ดีสุดแก่ลูกค้า และพัฒนาองค์กรอย่างต่อเนื่อง พร้อมกล่าวทิ้งท้าย การทำธุรกิจในประเทศไทยสิ่งที่ประทับใจ คือ “คนไทย” มีความเป็นมิตร และความจริงใจ สิ่งนี้เป็นเครื่องยืนยันถึงความรู้สึกของนักธุรกิจญี่ปุ่นที่มีต่อประเทศไทยได้อย่างดี

อีกหนึ่งหลักการทำธุรกิจระหว่างประเทศที่นำไปปรับใช้ในตลาดเพื่อนบ้านได้เช่นกัน