108 เทคโนฟาร์ม รับเทรนด์ผักคือยา

โดย...วราภรณ์ เทียนเงิน

จากความรักในการเกษตร สู่การลงทุนและสร้างธุรกิจเกษตรอย่างครบวงจรของนักกฎหมายไทย จึงสร้างธุรกิจเกษตร ที่เป็นเกษตรปลอดจากสารพิษ เพื่อสร้างสินค้าที่ดีสู่ผู้บริโภค พร้อมกับประเมินว่า ตลาดสินค้าเกษตรในโลกกำลังเปลี่ยนแปลงไป เข้าสู่ผักคือ ยา ทุกคนสนใจดูแลสุขภาพมากขึ้น ดังนั้น ตลาดสินค้าเกษตรมีโอกาสเติบโตได้สูง

“นันท์ชนก เจริญศรีสัมพันธ์”ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท 108เทคโนฟาร์ม เปิดเผยว่า ธุรกิจการเกษตรของบริษัท เริ่มต้นจากคุณพ่อ “สมเจตน์ เจริญศรีสัมพันธ์” ที่มีความชื่นชอบด้านการเกษตร ทำให้สนใจและศึกษาอย่างจริงจัง เนื่องจากประเทศไทยเป็นเมืองเกษตรกรรม และธุรกิจการเกษตรคือความยั่งยืนของประเทศ อีกทั้งคุณพ่อมีเป้าหมายอยากทำการเกษตร เพื่อให้ผู้บริโภคคนไทยได้บริโภคสินค้าที่ดี จึงอยากสร้างธุรกิจการเกษตรที่มีความปลอดภัยต่อคนไทยทุกคน

“คุณพ่อเรียนจบด้านกฎหมายและทำงานเกี่ยวกับกฎหมาย แต่คุณพ่อที่มีใจรักการเกษตร จึงสนใจและศึกษาการเกษตรจริงจัง ทำให้เริ่มต้นทำการเกษตร และทำต่อเนื่องมาเป็นเวลากว่า 10 ปีแล้ว โดยมีฟาร์มอยู่ที่ จ.พระนครศรีอยุธยา อีกทั้งคุณพ่อเชื่อมั่นว่า การทำผักปลอดสารพิษเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคต้องการและมีตลาดรองรับ” นันท์ชนก กล่าว

ธุรกิจการเกษตรของบริษัท ทำตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ทั้งผลิตเมล็ดพันธุ์พืช อุปกรณ์การเกษตร และการทำฟาร์มผักอย่างครบวงจร ที่เป็นการทำผักปลอดสารพิษ ผักสลัด ผลไม้เมลอน ภายใต้ชื่อแบรนด์ “108เทคโนฟาร์ม” โดยเมล็ดพันธุ์มีทั้งนำเข้าและผลิตเองที่มีจำนวนมากสุด อีกทั้งมีกลุ่มเมล็ดพันธุ์พืชเมืองหนาว

การทำธุรกิจเกษตร สิ่งที่บริษัทให้ความสำคัญอย่างมาก คือ ทำให้ผักทุกชนิดมีความแตกต่างและโดดเด่น ใช้เทคโนโลยีใหม่ร่วมผลิต โดยการปลูกผักใช้เทคโนโลยี  Substrate Culture ที่เป็นการปลูกผักโดยสามารถควบคุมทุกอย่างได้ และทำให้ผักมีสารอาหารครบ มีไฟเบอร์ และอยู่ได้นานกว่าผักทั่วไป โดยผักที่ปลูกจะมีทั้งผักสลัดต่างๆ มะเขือเทศ และเมลอน ซึ่งได้สร้างจุดเด่นให้เมลอน คือมีความหวานกว่าเมลอนทั่วไป

พร้อมกันนี้ ยังร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐและเครือข่ายมหาวิทยาลัยร่วมพัฒนางานวิจัย อีกทั้งได้เข้าร่วมโครงการของสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ทำโครงการ “การยกระดับและพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการด้านสินค้าผักและผลไม้ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่เออีซีด้วย ThaiGAP” เพื่อสร้างสินค้าผักให้ได้มาตรฐานและปลอดภัย รวมถึงสร้างความเชื่อมั่นในแบรนด์

บริษัทเตรียมปลูกผักใหม่ให้หลากหลาย และศึกษาเทรนด์ใหม่ของผู้บริโภคที่สนใจดูแลสุขภาพ โดยผู้บริโภคจะบริโภคผัก เปรียบเสมือนเป็นยา ช่วยป้องกันโรคต่างๆ และช่วยบำรุงสุขภาพ จึงจะขยายปลูกผักกลุ่มดังกล่าวมากขึ้น รองรับการเติบโตของลูกค้ากลุ่มนี้ ผ่านการร่วมมือกับมหาวิทยาลัยในประเทศ เพื่อร่วมคิดค้นงานวิจัยต่อยอดให้ธุรกิจ

“ความท้าทายของการทำเกษตร อยู่ที่คน ต้องบริหารจัดการให้ดี ดูแลพนักงานอย่างดี อีกทั้งการเกษตรต้องใส่ใจทุกขั้นตอน ดูแลคุณภาพรวมถึงการผลิตสินค้าให้ได้มาตรฐาน” นันท์ชนก กล่าว

ทั้งนี้ มั่นใจว่าธุรกิจการเกษตรของไทยมีแนวโน้มเติบโตอย่างสดใส และบริษัทจะมุ่งสร้างความแตกต่างให้แก่ธุรกิจเกษตรไทย