อาหารสำเร็จรูปแข่งเดือด อัดโปรชิงยอดโค้งสุดท้าย

พรานทะเล ชี้โค้งท้ายอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานแข่งดุ โหมโปรโมชั่นแรง หวังกระตุ้นการตัดสินใจซื้อหลังตลาดโตน้อย

นายอนุรัตน์ โค้วคาสัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานตราพรานทะเล เปิดเผยว่า ภาพรวมตลาดอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานในช่วงโค้งสุดท้าย ผู้ประกอบการต่างจัดโปรโมชั่น ลด แลก แจก แถม อย่างรุนแรง โดยเฉพาะโปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1 หรือซื้อ 2 แถม 1 เพื่อเร่งการตัดสินใจซื้อให้กับผู้บริโภคให้เร็วขึ้น และเป็นกลยุทธ์ผลักดันรายได้ให้ได้ตามเป้าหมายที่วางไว้

ทั้งนี้ ธุรกิจอาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน แม้ว่าจะเป็นสินค้าจำเป็นแต่ก็ได้ผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจชะลอตัวด้วยเช่นกัน โดยในปีนี้คาดว่าจะเติบโต 5-8% จากมูลค่า 7,500 ล้านบาท จากเดิมคาดว่าเติบโต 20% สำหรับแผนตลาดช่วง 2 เดือนสุดท้าย (พ.ย.-ธ.ค.) บริษัทได้จัดโปรโมชั่นนำกุ้งนำเข้าจากอเมริกามาลดราคาจาก 300 บาท เหลือ 99 บาท ถือว่าเป็นโปรโมชั่นแรงสุดที่เคยทำมา ขณะเดียวกันได้จัดโปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1 เพื่อกระตุ้นยอดขายให้เติบโต 5% หรือปิดรายได้ที่ 2,000 ล้านบาท

สำหรับภาพรวมธุรกิจอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานในปีหน้าการแข่งขันมีความรุนแรง จากการที่โออิชิจะเริ่มเข้ามาทำตลาดอาหารสไตล์ญี่ปุ่น สำหรับพรานทะเลบริษัทยังคงตอกย้ำการเป็นแบรนด์อาหารสำเร็จรูปพร้อมทานที่มีความโดดเด่นเมนูอาหารสไตล์ซีฟู้ด และการวางสินค้าให้สอดคล้องกับกำลังซื้อของผู้บริโภค ส่วนช่องทางการขายผ่านตู้หยอดเหรียญต้องใช้ระยะเวลาอีกนานกว่าช่องทางดังกล่าวจะแจ้งเกิด

ขณะที่ช่องทางจำหน่ายของพรานทะเลได้ร่วมกับร้านสะดวกซื้อแฟมิลี่มาร์ท โดย 5 ปีจะมีสาขาให้บริการไม่ต่ำกว่า 2,000 สาขาทั่วประเทศ เพื่อรักษาตำแหน่งอันดับ 2 ซึ่งไล่เลี่ยกับเอสแอนด์พีที่มีส่วนกว่า 10% ส่วนผู้นำตลาดคือ ซีพี มีส่วนแบ่ง 70% ทั้งนี้เชื่อว่าหากเศรษฐกิจในปีหน้าไม่ฟื้นตัวอย่างชัดเจน การจัดโปรโมชั่นจะยังคงเป็นกลยุทธ์หลักที่ใช้กระตุ้นยอดขาย ส่วนการเปิดตัวสินค้าใหม่เชื่อว่าทุกบริษัทจะหันมาพัฒนาเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ มีแคลอรีน้อยเพิ่มขึ้น สอดคล้องกับพฤติกรรมของผู้บริโภคมากขึ้น