คิดจะสั่งดอกไม้ต้องมิสลิลลี่ 4 กลยุทธ์สร้างแบรนด์ยั่งยืน

โดย...รัชนีย์ ศรีวัฒนชัย

มิสลิลลี่เป็นร้านดอกไม้ที่อยู่ในวงการร้านดอกไม้มานาน จากการดำเนินธุรกิจนับตั้งแต่ปี 2541 ด้วยจุดเด่นการเป็นร้านดอกไม้ออนไลน์ จัดส่งทุกที่ทั่วไป ถือว่าเป็นผู้บุกเบิกธุรกิจอี-คอมเมิร์ซในอุตสาห กรรมออนไลน์ของประเทศไทยรายแรกๆเลยก็ว่าได้

ทั้งนี้ มิสลิลลี่ได้พัฒนาโปรแกรมร้านดอกไม้ออนไลน์ ตั้งแต่เริ่มทำธุรกิจด้วยทีมงานโปรแกรมเมอร์ของบริษัทเอง โดยใช้ฐานข้อมูลของออราเคิล ซึ่ง ณ เวลานั้นถือได้ว่าเป็นระบบฐานข้อมูลขนาดใหญ่และมีประสิทธิภาพที่สุด

เรวัต จินดาพล ผู้ก่อตั้งบริษัทมิสลิลลี่ ฟลาวเวอร์ ผู้ดำเนินธุรกิจบริการจัดดอกไม้มิสลิลลี่ เปิดเผยว่า ภาพรวมธุรกิจร้านดอกไม้ถือว่ามีการแข่งขันรุนแรงมาโดยตลอด และการบริหารจัดการวัตถุดิบค่อนข้างยากมีระยะเวลาดอกไม้เหี่ยว ทำให้ร้านค้าสูญเสียต้นทุนโดยใช่เหตุ ปัจจุบันร้านบริการจัดอกไม้ทั้งรายใหม่ๆ และรายเก่าก็ล้มหายตายจากด้วยเช่นเดียวกัน

สำหรับคีย์ซัคเซส หรือหัวใจการดำเนินธุรกิจให้ประสบความสำเร็จและยั่งยืนอยู่ได้มาร่วม 18 ปี มีด้วยกัน 4 กลยุทธ์ ประกอบด้วย 1.การดำเนินธุรกิจต้องมีความเป็นตัวตน (Identify) ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ 100 ปีความเป็นตัวตนต้องยังอยู่

พร้อมกันนี้ได้ยกตัวอย่างเหมือนเช่น น้ำอัดลมโค้ก ที่แม้เวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน ความเป็นตัวตนก็ไม่เคยเปลี่ยน แม้ว่าบริษัท โคคาโคลา จะเปลี่ยนแพ็กเกจจิ้งตามเทรนด์ของโลกเกิดความเปลี่ยนแปลงแค่ไหนก็ตาม โดยผู้บริหารจากรุ่นสู่รุ่นต้องเข้าใจความเป็นตัวตนและเอกลักษณ์ของแบรนด์ ดังนั้นการเปิดกิจการตั้งแต่วันแรก ต้องมีความชัดเจนในเรื่องตัวตนของแบรนด์ไม่ควรเปลี่ยนแปลง

“หรืออย่างร้านอาหารไทยแบรนด์หนึ่ง คนรู้จักฐานะร้านอาหารแต่ยุทธศาสตร์กลับเปลี่ยนจากร้านอาหารสู่ธุรกิจกาแฟ ขณะที่ เอส แอนด์ พี ธุรกิจเกิดจากการเป็นร้านอาหารและเบเกอรี่ เจ้าของแบรนด์ไม่ได้ปรับเปลี่ยนให้เป็นร้านกาแฟ แต่แตกแบรนด์ใหม่ บลูคัพ คอฟฟี่”

ขณะที่ มิสลิลลี่ มีความเป็นเอกลักษณ์เป็นร้านดอกไม้ออนไลน์ที่ส่งทั่วไทยโดยไม่ผ่านเครือข่ายร้านดอกไม้ แต่เป็นการส่งตรงจากทางบริษัทแห่งเดียวเท่านั้น ทำให้ดอกไม้ที่ลูกค้าได้รับมีคุณภาพ เพราะเราเชื่อว่าการส่งดอกไม้ผ่านเครือข่ายร้านดอกไม้ทั่วประเทศไม่สามารถควบคุมคุณภาพได้ และเพียงแค่ 1 ปีของการเริ่มธุรกิจ มิสลิลลี่ได้กลายเป็นร้านดอกไม้ที่มีเครือข่ายส่งดอกไม้ทั่วไทยที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ

นอกจากนี้ จุดแข็งมิสลิลลี่ยังพัฒนาทฤษฎีการจัดดอกไม้ขึ้นมาเป็นของตัวเอง ชื่อเรย์บาน่า ให้นักออกแบบของมิสลิลลี่คิดค้นรูปแบบได้ใหม่ที่ไม่ซ้ำของร้านดอกไม้อื่น จึงทำให้มิสลิลลี่มีการจัดดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์รูปแบบของตัวเอง มีความเป็นธรรมชาติ กลมกลืนกับรูปแบบ สีสันที่หลากหลายให้ลูกค้าเลือก มีทั้งแบบแจกันดอกไม้ กระเช้าดอกไม้ ช่อดอกไม้ ดอกไม้สด และยังมีแบบใหม่เพิ่มขึ้นตลอดเวลา

สำหรับกลยุทธ์ด้านที่ 2 ความสม่ำเสมอสินค้าและบริการทุกครั้ง หลังจากพบว่าผู้บริโภคมีความประทับใจเมื่อสั่งซื้อสินค้าครั้งแรกจะมากหรือน้อยก็ตาม แต่เมื่อสั่งซื้อครั้งที่สองความประทับการสั่งซื้อสินค้าต่ำกว่าครั้งแรก โอกาสสั่งซื้อสินค้าในครั้งที่สามจะเกิดขึ้นน้อยมาก

กลยุทธ์ที่ 3 วางตำแหน่งของแบรนด์ที่เจอและใช่ โดยเฉพาะโพสิชั่นนิ่งหรือตำแหน่งทางการตลาดที่ยังไม่มีคู่แข่งอยู่ในตลาดเดียวกัน หลีกเลี่ยงการแข่งขันตลาดมีคู่แข่งขันแข็งแกร่งเป็นจำนวนมาก เพราะแบรนด์มีโอกาสแจ้งเกิดน้อยมาก

“หากมุมแดงไม่มีก็หามุมน้ำเงินวางตำแหน่งทางการตลาดแทน เหมือนเช่น ไอโฟนออกสมาร์ทโฟนทัชสกรีนมาตีตลาดโนเกีย จุดสำคัญต้องหาโพสิชั่นนิ่งให้เจอและสามารถเปลี่ยนได้ตามกาลเวลาด้วย ผมเชื่อว่าแบรนด์สามารถขยับตำแหน่งตลาดขึ้นบนหรือลงล่าง ซึ่งนั่นหมายถึงการแตกไลน์สินค้าไปตลาดระดับพรีเมียมหรือตลาดแมสได้ แต่แบรนด์ที่ประสบความสำเร็จการวางโพสิชั่นนิ่งได้ดี คือ หลุยส์ วิตตอง อยู่ในระดับแบรนด์ไฮเอนด์ และไม่ลงมาทำตลาดระดับล่าง”

ความโดดเด่นของหลุยส์ วิตตอง เมื่อวิเคราะห์ทางด้านการตลาดแล้ว เป็นแบรนด์ที่กำหนดสถานะทางสังคมของผู้ใช้ หรือสะท้อนว่าผู้ที่ใช้มีเงินในระดับหนึ่ง และด้วยดีไซน์หรือการออกแบบดูไม่ล้าสมัยเข้ากับทุกยุคทุกสมัย เช่น หลุยส์ ลายโมโนแกรม ก็ยังได้รับความนิยมตลอดกาล นอกจากนี้แบรนด์ต้องใส่ความเป็นไลฟ์สไตล์ เพื่อทำให้เกิดความต้องการของกลุ่มคนทุกเพศ ทุกวัย ทุกสถานะ

ในส่วนกลยุทธ์ที่ 4  คือ ความมีคุณธรรมในยุคนี้ไม่ใช่แค่บริษัทปฏิบัติตามกฎหมาย ก็เปรียบเหมือนแบรนด์ต้องถือศีล 5 เริ่มตั้งแต่ต้องไม่ทำร้ายคู่แข่งด้วยกลยุทธ์ไร้ศีลธรรม และต้องดำเนินธุรกิจอย่างรับผิดชอบสังคมสิ่งแวดล้อม และประเทศ อีกทั้งสินค้าต้องมีความซื่อสัตย์และมอบสินค้ามีคุณภาพให้กับผู้บริโภค

กลยุทธ์ทั้ง 4 ด้านดังกล่าว ส่งผลให้มิสลิลลี่เป็นแบรนด์ร้านดอกไม้อันดับแรกที่คนนึกถึง หากคิดจะสั่งดอกไม้สักช่อนั่นเอง