โรงแรมยึดหลักพอเพียง

ช่วยลดต้นทุนบริหารธุรกิจ ชูแนวกรีนโฮเต็ลสร้างจุดขาย

ทีเอชเอดึงสมาชิกโรงแรมทั่วไทย ปรับแผนตามรอยพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง ช่วยลดต้นทุนการบริหารจัดการ

นายอุดม ศรีมหาโชตะ อุปนายกสมาคมโรงแรมไทย (ทีเอชเอ) ภาคตะวันตก เปิดเผยว่า ทีเอชเอเตรียมทำหนังสือถึงสมาชิกโรงแรมทั่วประเทศ เข้าร่วมโครงการปรับปรุงสิ่งแวดล้อมภายในโรงแรม โดยน้อมนำแนวพระราชดำริปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มาปรับใช้ในการดำเนินธุรกิจให้สอดคล้องกับสถานการณ์ปัจจุบัน

ทั้งนี้ โครงการดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งในการสำนึกถึงพระมหากรุณาธิคุณ และแสดงความไว้อาลัยแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เพื่อสร้างการเติบโตที่ยั่งยืนให้กับธุรกิจ สร้างรายได้หมุนเวียนให้กับระบบเศรษฐกิจของประเทศ และมุ่งเข้าสู่การพัฒนาชุมชนอย่างแท้จริง

อย่างไรก็ตาม การปรับเปลี่ยนสิ่งแวดล้อมภายใต้แนวคิดใบไม้เขียว การรักษาสิ่งแวดล้อมภายในโรงแรม ช่วงแรกผู้ประกอบการอาจมีต้นทุนการบริหารจัดการเพิ่มขึ้น 10-15% แต่ระยะยาวจะช่วยลดค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 20% ต่อปี รวมถึงส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติของประเทศ

นอกจากนี้ การปรับธุรกิจเข้าสู่โครงการใบไม้เขียว เช่น บ่อบำบัดน้ำเสีย การประหยัดพลังงาน การงดใช้สารเคมีในการปลูกพืช ฯลฯ เป็นส่วนหนึ่งของความรับผิดชอบของผู้ประกอบการที่มีต่อสิ่งแวดล้อมโลก โดยสร้างจุดขายที่แข็งแกร่งให้กับประเทศไทย และเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวกลุ่มตลาดยุโรป เอเชีย และอาเซียน

“ปัจจุบันนักท่องเที่ยวทั่วโลกยังให้ความสำคัญกับการเป็นส่วนหนึ่งที่จะช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมของโลก ในระยะยาวหากผู้ประกอบการไทยปรับตัวปฏิบัติตามแนวทางดังกล่าวเชื่อว่าจะเป็นจุดขายที่แข็งแกร่งที่สุดในอาเซียนได้” นายอุดม กล่าว

ล่าสุดสมาชิกอาเซียนโฮเต็ลได้จัดทำโครงการอาเซียน กรีน โฮเต็ล โดยคัดเลือกตัวแทนโรงแรมในแต่ละประเทศสมาชิก ที่ปรับแนวทางในการดำเนินธุรกิจรักษาสิ่งแวดล้อมเข้าร่วมประกวดในแต่ละประเทศ ขณะที่ประเทศไทยเชื่อว่าจะมีผู้เข้าร่วมโครงการและได้รับมาตรฐานใบไม้เขียวเฉลี่ยปีละ 50 โรงแรม

นายอุดม กล่าวว่า ภาพรวมการเดินทางเข้าพักของนักท่องเที่ยวตลาดภายในประเทศ นักท่องเที่ยวคนไทยเดินทางเข้าพื้นที่ลดลงเฉลี่ย 20% เทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เนื่องจากเป็นนอกฤดูกาลท่องเที่ยว (โลว์ซีซั่น) และต่อเนื่องจากเหตุการณ์ลอบวางระเบิดสถานที่ท่องเที่ยวของหัวหิน

อย่างไรก็ตาม ยังมีนักท่องเที่ยวคนไทยและชาวต่างชาติเดินทางเข้ามาที่อ.หัวหิน เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการแสดงความไว้อาลัยแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช และได้ร่วมจุดเทียนสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บริเวณวังไกลกังวล เวลา 19.00 น.ของทุกวัน พร้อมน้อมนำหลักปรัชญาคำสอนมาใช้ในชีวิตประจำวัน ซึ่งส่วนนี้มีนักท่องเที่ยวเข้าร่วมจำนวนมาก