ฮอทพอทเสริมทัพ จ่อบุกเออีซี-ยุโรป

“ฮอท พอท” ผนึกพันธมิตรเสริมแกร่งธุรกิจ ลุยร้านอาหารเจาะตลาดเออีซีพร้อมเล็งเปิดสาขาในยุโรป

นายสมพล ฤกษ์วิบูลย์ศรี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฮอท พอท (HOTPOT) ผู้ให้บริการธุรกิจร้านอาหาร เปิดเผยว่า หลังจากบริษัทได้แจ้งต่อตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย (ตลท.) กรณีการเข้ามาถือหุ้นกิจการบริษัทของนายอภิชัย เตชะอุบล ไปแล้วนั้น ทำให้บริษัทได้พันธมิตรใหม่ที่มีความแข็งแกร่งเข้ามาร่วมดำเนินธุรกิจ

ขณะที่จากนี้ไปจะมีการเปลี่ยนแปลงในหลายๆ ด้าน ทั้งการปรับปรุงสาขาให้มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากขึ้น รวมถึงแผนการเข้าไปเปิดธุรกิจในต่างประเทศจากการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) และยุโรป เนื่องจากพันธมิตรใหม่ที่เข้ามานั้นมีความเชี่ยวชาญในธุรกิจร้านอาหาร ด้วยมีกิจการร้านอาหารอยู่ทั้งในและต่างประเทศอยู่แล้วปัจจุบันบริษัทดำเนินธุรกิจร้านอาหาร 3 แบรนด์ คือ ฮอท พอท (HOTPOT)
ไดโดมอน (DAIDOMON) และซิกเนเจอร์ สเต๊ก ลอฟท์ (Signature Steak Loft) โดยในส่วนของแบรนด์ HOTPOT มีจำนวน 114 สาขา DAIDOMON 10 สาขา และ Signature Steak Loft 17 สาขา

สำหรับในส่วนของพันธมิตรธุรกิจใหม่นั้น มีร้านอาหารอยู่แล้ว 3 แบรนด์ คือ Signor Sassi (ซินญอร์ ซาสซี่) ร้านอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงในประเทศอังกฤษ ร้านอาหารเจิ้งโต่ว ซึ่งเป็นร้านอาหารจีน และ Burger & Lobster (เบอร์เกอร์ แอนด์ ล็อบสเตอร์) ที่มีแผนจะเปิดในประเทศไทยภายในต้นปีหน้าที่ศูนย์การค้าเกษรพลาซ่า

ทั้งนี้ หลังจากได้เข้าร่วมเป็นพันธมิตรร่วมกันแล้ว บริษัทคาดจะผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สร้างความแข็งแกร่งในธุรกิจร้านอาหารมากขึ้น โดยจะเริ่มจากการปรับเปลี่ยนภาพลักษณ์สาขาของ HOTPOT ให้มีความเป็นเอกลักษณ์มากขึ้น

“สำหรับตลาดในประเทศ บริษัทจะใช้กลยุทธ์เน้นกลุ่มลูกค้าที่เป็นครอบครัว เน้นสร้างกิจกรรมการมีส่วนร่วมในการปรุงอาหารในลักษณ์ดีไอวาย เน้นคอนเซ็ปต์การเป็นอาหารสด สะอาด การรับประทานแบบธรรมชาติ หรืออาหารคลีน เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกค้า ซึ่งการเน้นคอนเซ็ปต์อาหารคลีนนี้จะทำให้สามารถเจาะตลาดได้ทุกประเทศ ซึ่งจะทำให้รายได้ปีหน้าเติบโตดีขึ้น” นายสมพล กล่าว