‘ฟู้ดวัลเลย์’ดันส่งออก

กสอ.ชูฟู้ด วัลเลย์สร้างผู้ประกอบการเกษตร อาหาร แปรรูปสินค้า ดันส่งออกอาหารปี 2560 ถึง 1 ล้านล้าน ร่วมมือ สวก.ยกระดับสินค้า

นายพสุ โลหารชุน อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) เปิดเผยว่า กสอ.จะร่วมยกระดับผู้ประกอบการเกษตรและอาหารแปรรูปด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม สอดรับกับนโยบายประเทศไทย 4.0 รวมถึงส่งเสริมให้ผู้ประกอบการไทยขยายตลาดส่งออกมากขึ้น ซึ่งมั่นใจว่าการผลักดันร่วมกับหน่วยงานต่างๆ จะทำให้การส่งออกสินค้าอาหารของไทยในปี 2560 มีมูลค่าสูงถึง 1 ล้านล้านบาท ขยายตัว 5-6% จากปี 2559 คาดว่าการส่งออกจะมีมูลค่า 9.50 แสนล้านบาท ขยายตัว 5.8% ส่วนในปี 2558 การส่งออกมีมูลค่า 8.97 แสนล้านบาท

ทั้งนี้ โครงการที่ กสอ.จะผลักดันในปีงบประมาณ 2560 มีมากกว่า 10 โครงการ ทั้งพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป พัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาล และพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูป รวมทั้งการร่วมมือกับสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. หน่วยงานของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ลงนามความร่วมมือโครงการวิจัยและพัฒนา (ฟู้ด วัลเลย์) ด้านเกษตรและอาหารแปรรูป เพื่อยกระดับกลุ่มสินค้าเกษตรแปรรูปและอาหาร รวมถึงการสร้างสตาร์ทอัพ

นายสมชาย หาญหิรัญ ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวว่า โครงการนี้จะนำนักวิจัยไปร่วมพัฒนาสินค้าให้แก่ผู้ประกอบการ เพื่อยกระดับสินค้าให้มีมูลค่าสูงขึ้นและขยายการส่งออก คาดว่าภายในเวลา 5 ปี จะพัฒนาผู้ประกอบการกว่า 50 ราย และมีผู้ประกอบการเอสเอ็มอีที่ได้รับประโยชน์ต่อเนื่องกว่า 500 ราย รวมถึงทำให้สินค้ามีมูลค่าเพิ่มขึ้น 5-10 เท่า หรือสร้างมูลค่ากว่า 500 ล้านบาท ในเวลาสองปี

นางพรรณพิมล ชัญญานุวัตร ผู้อำนวยการ สวก. กล่าวว่า สวก.ได้รับงบประมาณ 46 ล้านบาท จากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เพื่อพัฒนาโครงการฟู้ด วัลเลย์ผ่านเครือข่ายงานวิจัย โดยมีเป้าหมายสร้างฟู้ด วัลเลย์พื้นที่ต่างๆ ทั้งภาคเหนือ พัฒนาสู่ศูนย์กลางอุตสาหกรรมแปรรูปกลุ่มผัก ผลไม้ ภาคกลาง ศูนย์กลางอาหารกลุ่มฟังก์ชั่น ฟู้ด และซูปเปอร์ฟู้ด ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สู่การแปรรูปปศุสัตว์ และภาคใต้ ศูนย์กลางอุตสาหกรรมอาหารทะเล และอาหารฮาลาล