กินเจปีนี้คึกคักคาดเงินสะพัด4.39หมื่นล.

หอการค้าไทยเผยโพลเงินสะพัดช่วงเทศกาลกิจเจปีนี้ 4.39 หมื่นล้านบาท โตขึ้นจากปีก่อน 4.2% ถือเป็นการขยายตัวสูงสุดในรอบ 3ปี สะท้อนเศรษฐกิจกำลังฟื้นตัว แต่ยังระวังการใช้จ่ายเหตุกังวลราคาอาหารแพงขึ้น

นายธนวรรธน์ พลวิชัย ผู้อำนวยการศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เปิดเผยถึงผลสำรวจพฤติกรรมการใช้จ่ายในช่วงเทศกาลกินเจ จากกลุ่มตัวอย่าง 1,206 ตัวอย่าง ระหว่างวันที่ 19-27 ก.ย.2559 ว่า เทศกาลกินเจปีนี้คาดว่าจะมีเม็ดเงินสะพัดรวม 4.39 หมื่นล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นจากปีก่อน 4.2% เป็นการขยายตัวสูงสุดในรอบ 3 ปี  นับจากปี 2557 ที่มีการขยายตัวต่ำกว่า 3% สอดคล้องกับแนวโน้มเศรษฐกิจที่กำลังฟื้นตัวดีขึ้น

อย่างไรก็ดี ค่าใช้จ่ายโดยรวมตลอดช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ เฉลี่ยต่อคนอยู่ที่ 9,700 บาท เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากปีก่อนที่มีค่าใช้จ่ายเฉลี่ยอยู่ที่ 9,669 บาท สะท้อนให้เห็นว่าคนยังระมัดระวังการจับจ่ายใช้สอยอยู่

ทั้งนี้ ส่วนใหญ่ 46.5% มองว่าราคาอาหารระหว่างในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้สูงกว่าราคาอาหารในช่วงไม่กินเจ และ 51% มองว่า ราคาอาหารและวัตถุดิบในการปรุงอาหารเจปีนี้เพิ่มขึ้นจากปีก่อน โดยลักษณะการบริโภคอาหารเจปีนี้ส่วนใหญ่จะเป็นการซื้อของมาทำเอง ซื้ออาหารปรุงสำเร็จและซื้ออาหารสำเร็จรูป (มาม่าและโจ๊กซอง)

"บรรยากาศการซื้อขาย จับจ่ายตลอด 9 วันช่วงเทศกาลกินเจปีนี้น่าจะคึกคักขึ้น เพราะคนนิยมหันมากินเจมากขึ้น คนที่ไม่เคยกินก็หันมาเริ่มกินเพราะเชื่อว่าจะทำให้มีสิ่งดีๆ เกิดขึ้นและเป็นเทรนด์ที่จะล้างพิษไปในตัว แต่การใช้จ่ายเฉลี่ยต่อคนที่เพิ่มขึ้นไม่มากก็สะท้อนให้เห็นว่าคนยังระมัดระวังการใช้จ่ายอยู่" นายธนวรรธน์ กล่าว

นายธนวรรธน์ กล่าวต่อว่า สัดส่วนในการซื้ออาหารสำเร็จรูป/กึ่งสำเร็จรูปเริ่มมีสัดส่วนที่ใกล้เคียงกับการซื้อของมาทำกินเองและการซื้ออาหารปรุงสำเร็จ จึงทำให้คาดว่า เม็ดเงินส่วนใหญ่จะเข้าไปอยู่ในร้านค้าสะดวกซื้อมากขึ้นตามวิถีชีวิตคนเมือง รวมทั้งยังพบว่า เริ่มมีการสั่งซื้อผ่านสื่ออนไลน์ที่มีบริการจัดส่งและซื้อผ่านระบบคอลเซ็นเตอร์ที่มีการจัดส่งเพิ่มขึ้นด้วย

สำหรับผลการสำรวจภาพรวมพฤติกรรมการกินเจปีนี้พบว่า ส่วนใหญ่ 64.5% ไม่กินเจ มีเพียง 35.5% ที่กินเจ โดยกลุ่มคนที่กินเจส่วนใหญ่มีเชื้อสายจีน ส่วนกลุ่มที่ไม่กินเจเพราะ ไม่มีเชื้อสายจีน มองว่าอาหารเจแพง และหาซื้อลำบาก แต่คนกลุ่มนี้มีแนวโน้มที่จะกินเจมากขึ้น เพื่อสร้างบุญกุศล อยากลองชิมรสชาติอาหารเจ และตามกระแส

นอกจากนี้ ยังพบว่า พฤติกรรมการใช้จ่ายในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ เพิ่มขึ้นทั้งด้านของปริมาณและมูลค่า โดยกลุ่มที่มีปริมาณการซื้อเพิ่มขึ้น ได้แก่ อาหารกระป๋อง อาหารเจสำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูป อาหารเจสำเร็จรูปแช่เย็น แช่แข็ง ผักและผลไม้ ขณะที่การซื้อชุดขาวและอุปกรณ์ในการรับประทานมีปริมาณที่ลดน้อยลง