"บาร์บีคิวพลาซ่า" ทุ่มงบเปลี่ยนเตา-กระทะใหม่ ลุยเพิ่มแชร์ปิ้งย่าง

บาร์บีคิวพลาซ่าเปลี่ยนกระทะปิ้งย่าง พร้อมลุยเปิดร้านใหม่ หวังดันแชร์สิ้นปีแตะ 60%

นางชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารปิ้ง-ย่าง ภายใต้ชื่อ “บาร์บีคิวพลาซ่า” เปิดเผยว่า แนวทางการดำเนินธุรกิจนับจากนี้ บริษัทยังคงเดินหน้าทำกิจกรรมการตลาด ควบคู่ไปกับการขยายสาขาใหม่อย่างต่อเนื่องเพิ่มมากขึ้น เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้ามาใช้บริการร้านบาร์บีคิวพลาซ่าได้ง่ายขึ้น

ทั้งนี้ จะเห็นได้ว่าตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมาบริษัทได้มีการจัดแคมเปญการตลาดและทำกิจกรรมส่งเสริมการขายมาอย่างต่อเนื่อง เพื่อกระตุ้นความสนใจของผู้บริโภค และล่าสุดบริษัทได้ใช้งบกว่า 110 ล้านบาท เปิดตัวชุดเตาและกระทะแบล็ก หลังจากใช้ระยะเวลาพัฒนามาเป็นระยะเวลา 6 ปี เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจเมื่อรับประทานอาหารภายในร้านบาร์บีคิวพลาซ่า

“ในเดือน ต.ค.นี้บริษัทคาดว่าจะเปลี่ยนได้ครบทุกสาขา ซึ่งหลังจากเปลี่ยนกระทะบริษัทจะใช้งบ 55 ล้านบาท ในการโฆษณาประชาสัมพันธ์ เพื่อสร้างการรับรู้ถึงการเปิดตัวชุดเตาและกระทะแบล็กผ่านโฆษณาชื่อ เดอะ ซีเคร็ต ออฟ แบล็ก แพน-เผยความลับกระทะใหม่ บาร์บีคิวพลาซ่า” นางชาตยา กล่าว

สำหรับแผนการเปิดสาขาใหม่ในปีนี้ บริษัทวางแผนไว้ 20 สาขา ใช้งบลงทุนสาขาละ 10 ล้านบาท โดยครึ่งปีแรกได้เปิดไปแล้ว 12 สาขา คาดว่าสิ้นปีจะมีสาขาเปิดให้บริการรวมกันครบ 127 สาขา และส่งผลให้สิ้นปีมีรายได้อยู่ที่ 3,450 ล้านบาท เติบโตจากปี 2558 ไม่ต่ำกว่า 15% มีส่วนแบ่งการตลาดเพิ่มเป็น 60% จาก 58% ในตลาดรวมร้านอาหารปิ้งย่าง ซึ่งมีมูลค่าอยู่ที่ประมาณ 5,000 ล้านบาท